f. Analisis GC-MS
Prinsip Gas
Cromatography-Mass Spectrometry
adalah mengidentifikasi senyawa-senyawa berdasarkan bobot molekul masing-
masing senyawanya. Senyawa tersebut kemudian dicocokkan dnegan data yang terdapat pada memori alat GC-MS.
Analisis GC-MS minyak kemukus setelah deterpenasi dilakukan di Universitas Gajah Mada menggunakan GCMS-QP2010S Shimadzu,
kolom Rtx-5MS, panjang kolom 30 meter, ID 0,25 mm dengan metode: Suhu kolom
: 70
o
C Suhu injeksi
: 290
o
C Mode injeksi
: Split Mode kontro aliran
: Tekanan Tekanan
: 13,7 kPa Total aliran
: 120,1 mLmenit Aliran kolom
: 0,50 mLmenit Kecepatan linear
: 25,9 cmdetik Rasio split
: 233,1 Suhu awal kolom
: 70
o
C Suhu kenaikan kolom : 10
o
Cmenit Waktu tunggu
: 5 menit Suhu akhir kolom
: 270
o
C Total waktu
: 30 menit
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Karakteristik Minyak Kemukus
Biji kemukus yang digunakan dalam penelitian memiliki rendemen minyak atsiri sebesar 5 – 6 . Rendemen minyak kemukus yang diperoleh
tidak sesuai dengan yang disebutkan oleh Heyne 1987 yaitu 10 – 18 dan juga menurut Guenther 1952 sebesar 12,5 – 20. Hal tersebut dapat
disebabkan oleh perbedaan asal dari biji kemukus yang digunakan, perbedaan umur simpan dari biji kemukus serta metode penyulingan yang
digunakan. Biji kemukus yang digunakan dalam penelitian diduga telah disimpan cukup lama sehingga komponen minyak atsiri yang bersifat
volatil sebagian kecil sudah tidak ada dalam biji kemukus. Kepadatan bahan di dalam alat penyulingan juga mempengaruhi rendemen dari
minyak atsiri yang bersifat volatil. Analisis minyak kemukus sebelum pemisahan bertujuan untuk
mengetahui karakteristik dan kualitas minyak kemukus serta mengetahui perubahan yang terjadi setelah dilakukan proses peningkatan terpen-o
minyak kemukus. Analisis dilakukan pada empat karakteristik yaitu bobot jenis, putaran optik, indeks bias dan kelarutan dalam alkohol. Adapun
karakteristik dari minyak kemukus dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Karakteristik Minyak Kemukus Sebelum Pemisahan Fraksi Nilai
Karakteristik Minyak kemukus
penelitian Minyak kemukus SII-
2048
a
Bobot Jenis 25
o
C 0.9124
0.906 – 0.930 Putaran Optik
- 53
o
40 -12
o
– -43
o
Indeks Bias 20
o
C 1.4928
1.492 – 1.5020 Kelarutan dalam
alkohol 90 1:1 jernih
1:1 jernih
a
Anonim, 1987
Kategori