Purnomo Arbi : Analisa Kelayakan Dan Strategi Pengembangan Usaha Ternak Sapi Potong Studi Kasus : Desa Jati Kesuma, Kecamatan Namo Rambe, Kabupaten Deli Serdang, 2010.
III. METODE PENELITIAN
3.1. Metode Penentuan Daerah Penelitian
Penelitian dilakukan di Desa Jati Kesuma Kecamatan Namorambe Kabupaten Deli Serdang yang ditentukan secara sengaja purposive sampling. Berdasarkan
pertimbangan bahwa Kabupaten Deli Serdang dan Kecamatan Namo Rambe mengalami peningkatan jumlah populasi terbesar pada tahun 2008.
Data populasi ternak sapi potong disetiap KabupatenKotamadya dapat dilihat pada Table 1 berikut ini :
Tabel 1. Perkembangan populasi ternak sapi potong perkabupatenKotamadya di Sumatera Utara
No KabupatenKotamadya
Tahun 2006
2007 2008
1 2
3 4
5 6
7 8
9
10 11
12 13
14 15
16 17
18 19
20 21
22 Nias
Mandailing Natal Tapanuli Selatan
Tapanuli Tengah Tapanuli Utara
Toba Samosir Labuhan Batu
Asahan Simalungun
Dairi Karo
Deli Serdang Langkat
Tanjung Balai Pematang Siantar
Medan Binjai
Humbang Pakpak Barat
Samosir Tebing Tinggi
Serdang Bedagai 12321
19802 11204
- -
1735 30805
14721 32580
5289 12730
23090 44670
2508 2037
11532 7813
910 2671
4287 7023
- 11192
19974 12578
- 3051
2561 39470
15092 31092
5987 12592
23517 44389
2790 2950
11091 8012
1189 2851
4512 7431
45870 10765
20225 10322
12398
3089 3740
40560 14903
33790 5990
12809 26994
44901 2934
9023 12045
9341 1904
2890 4219
7852
46209
Purnomo Arbi : Analisa Kelayakan Dan Strategi Pengembangan Usaha Ternak Sapi Potong Studi Kasus : Desa Jati Kesuma, Kecamatan Namo Rambe, Kabupaten Deli Serdang, 2010.
JUMLAH 247728
308191 337903
Sumber : Data Skunder Dari Badan Pusat Statistik BPS tahun 2008
Dari Tabel 1 dapat dilihat bahwa Kabupaten Deli Serdang menunjukkan peningkatan populasi terbesar pada tahun 2008 dalam pengembangan ternak sapi
potong, dan data perkembangan populasi ternak sapi potong di setiap Kecamatan di Kabupaten Deli Serdang dapat dilihat pada Table 2 berikut ini :
Tabel 2. Perkembangan populasi ternak sapi potong perkecamatan di Kabupaten Deli Serdang
No
Kecamatan Tahun
2006 2007
2008
1. 2.
3. 4.
5. 6.
7. 8.
9.
10. 11.
12. 13.
14. 15.
16. 17.
18. 19.
20. 21.
22. Gunung Meriah
S.T.M Hulu Kutalimbaru
Sibolangit Pancur Batu
Namo Rambe Biru-Biru
S.T.M Hilir Bangun Purba
Galang Tanjung Morawa
Patumbak Deli Tua
Sunggal Hamparan Perak
Labuhan Deli Precut Sei Tuan
Batangkuis Pantai Labu
Beringin Lubuk Pakam
Pagar Merbau 16
24 1640
30 2347
1610
95 260
829 2119
263 151
162 3131
4115 1282
3261 1201
- 228
91 135
15 21
1648 33
2354 1827
201 252
825 2108
256 142
164 3246
4226 1326
3104 1216
- 226
97 130
15 21
1840 32
2453 2340
301 361
959 2175
361 185
247 3357
4326 1597
3193 1372
162 294
128 96
Jumlah 23090
23517 26594
Sumber : Data Skunder Dari Badan Pusat Statistik BPS tahun 2008
Dari Tabel 2 dapat dilihat bahwa Kecamatan Namo Rambe menunjukkan peningkatan populasi terbesar pada tahun 2008 dalam pengembangan ternak sapi
potong, dan data perkembangan populasi ternak sapi potong di setiap Desa di Kecamatan Namo Rambe dapat dilihat pada Table 3 berikut ini.
Purnomo Arbi : Analisa Kelayakan Dan Strategi Pengembangan Usaha Ternak Sapi Potong Studi Kasus : Desa Jati Kesuma, Kecamatan Namo Rambe, Kabupaten Deli Serdang, 2010.
Tabel 3. Populasi Ternak Sapi Potong Perdesa di Kecamatan Namo Rambe
No Desa
Ternak sapi potong ekor
1 2
3 4
5 6
7 8
9
10 11
12 13
14 15
16 17
18 19
20 21
22 23
24 25
26 27
28 29
30 31
32 33
34 35
36 SM. Hilir
SM. Hulu Lau Mulgap
Batu Gemuk Timbang Lawan
Batu Mbelin Ujung Labuhan
Batu Penjemuran Sialang Tungir
Sudi Rejo Namo Mbaru
Namo Pakam Bekululu
Jati Kesuma Namo Rambe
Gunung Barita Kuta Tengah
Cinta Rakyat Rumah Mbacang
Tanjung selamat Rimo Mungkur
Namo Bareng Namo Pinang
Namo Ladur Uruk Gedang
Tangkahan Rumah Kaben
Lubang Ido Silue-lue
Batu Rejo Jaba
Kwala Simeme Namo Mbelin
Kuta Kuala Gunung Kelawas
Deli Tua 30
35 35
45 25
15 60
60 30
150 20
25 30
1150
60 -
40 -
- 40
20 15
10 50
15 15
30 40
20 40
55 20
20 30
50 60
Jumlah 2340
Purnomo Arbi : Analisa Kelayakan Dan Strategi Pengembangan Usaha Ternak Sapi Potong Studi Kasus : Desa Jati Kesuma, Kecamatan Namo Rambe, Kabupaten Deli Serdang, 2010.
Sumber : Data Skunder Dari Kantor Camat Kecamatan Namo Rambe
Dari Table 3 dapat dilihat bahwa populasi terbesar ternak sapi potong di Kecamatan Namo Rambe terdapat di Desa Jati Kesuma. Untuk mengetahui kelayakan dan strategi
pengembangan usaha pengolahan ternak sapi potong di daerah tersebut maka perlu dilakukan penelitian.
3.2. Metode Penentuan Sampel
