NO Jenis Rumput

NO Jenis Rumput

/Ha/Tahun

1 Rumput Gajah 200 300 ton

2 Rumput Benggala 100 150 ton

3 Rumput Australia + 90 ton

4 Rumput Setaria Sp + 80 ton

5 Rumput Mexico + 70 80 ton

6 Rumput Brachiaria decumbens ( Bede) + 80 ton

7 Rumput Brachiaria Ruziziensi 70 200 ton

Sumber : Departemen Pertanian

1.1.2 Jenis Leguminosa (kacang-kacangan)

Secara umum legum mempunyai ciri

sebagai berikut:

Sistematika tanaman legum adalah :

a. Mempunyai bintil akar yang dapat Divisio : Spermatopyta

berfungsi sebagai penyubur tanah. Sub divisio : Angiosperma

b. Daunnya berbentuk kecil-kecil dan Klas : Dicotyledoneae

bersirif tunggal.

Ordo : Rosales Sub ordo

: Rosinae Familia

: Leguminoseae : Leguminoseae

d. Bunganya berbentuk kupu-kupu. Penyusunan ransum ternak ruminansia

e. Pada legum jenis pohon biasanya ini tanpa legum, maka umumnya kurang berakar tunggang, sedangkan legum memenuhi persyaratan. Hijauan pakan yang bukan jenis pohon berakar jenis legum ini mempunyai kandungan serabut.

protein cukup tinggi dan kandungan zat

f. Mampu mengikat nitrogen bebas dari makanannya cukup lengkap serta

udara. mempunyai kandungan mineral Ca dan

g. Legum tropik biasanya bersifat P cukup tinggi di bandingkan dengan

perennial (hidup lebih dari satu hijauan pakan segar yang lainnya. tahun), sehingga dapat

menyediakan hijauan makanan Walaupun jenis hijauan berupa legum

lebih banyak dari pada legum yang kandungan proteinnya cukup tinggi, bersifat annual (hidup kira-kira namun pemberiannya tidak boleh hanya satu tahun).

berlebihan karena tidak baik bagi ternak,

h. Sifat tumbuhnya merayap dan dapat menyebabkan diare (mencret). membelit batang-batang dapat Kekurangannya antara lain : mengeluarkan akar dari tiap ruas

a. Banyak jenis legum yang masih batangnya. Ada juga jenis legum

berebut dengan kebutuan manusia yang tumbuh tegak.

misalnya: daunnya ada yang dipetik sebagai sayuran dan bunga dan

Hijauan pakan ternak legum ada buahnya dipetik untuk sayur, bunga beberapa jenis antara lain :

turi untuk dibuat pecel, buah lamtoro

a. Petai cina (Leucaena glauca) yang masih muda untuk pepes dan

b. Lamtoro gung (Leucaena leucocephalla)

lain sebagainya.

c. Turi (sesbania grandifora)

b. Jenis legum belum bisa

d. Centro (Centrosoma pubescens) menghasilkan hijauan dalam jumlah

e. Kalopo (Calopogonium muconoides) banyak secara terus menerus,

f. Kacang panjang (Vigna sinensis) seperti hijauan berupa rumput.

g. Kacang tanah (Arachis hypogaea)

c. Produksi hijauan per ha/per tahun

h. Kacang kedelai (Glycine soya)

masih rendah.

i. Albasia/jenjen (Albizzia)

j. Gamal (Gliricidia) Contoh tanaman kacang dan lamtoro k. Dan lain-lain.

gung tertera pada Gambar 50 dan 51.

Hijauan pakan ternak berupa legum memegang peranan penting didalam penyusunan ransum ternak ruminansia,

Gambar 50. Kacang Panjang

Gambar 51. Lamtoro Gung

1.1.3 Jenis Dedaunan

seperti sapi dan kerbau, walaupun juga

menyukai hijauan jenis ini, kebanyakan Hijauan pakan jenis dedaunan antara

petani peternak jarang memberikannya. lain :

Namun hijauan yang diberikan kebanyakan berupa rumput-rumputan dan

a. Daun pisang (Musa sapientum) limbah pertanian seperti jerami padi dan

b. Daun nangka (Artocarpus integra)

lain sebagainya.

c. Daun randu (Ceiba pentandra)

d. Daun waru (Hibiscus tilatatus) Hal ini mungkin disebabkan karena

e. Daun kembang sepatu (Hibiscus ternak sapi dan kerbau dalam rosasinensis)

mengkonsumsi hijauan lebih banyak bila

f. Daun singkong (Manihot utilissima) dibandingkan dengan ternak domba dan

g. Dan lain-lain kambing. Sehingga apabila ternak sapi

Hijauan pakan jenis dedaunan dan kerbau kebanyakan diberikan kepada ternak ruminansia kecil seperti domba dan kambing. Untuk ternak ruminansia besar Hijauan pakan jenis dedaunan dan kerbau kebanyakan diberikan kepada ternak ruminansia kecil seperti domba dan kambing. Untuk ternak ruminansia besar

pemeliharaannya, yang akhirnya bagi pengusaha peternakan sapi dan

Contoh jenis dedaunan tertera pada kerbau keuntungan atau marjin yang Gambar 52, 53 , 54 dan 55. didapat relatif kecil. Bagi petani peternak yang berskala usaha kecil mungkin hal ini tidak menjadi masalah,

Gambar. 52. Daun Singkong Gambar. 53. Daun Pisang

Gambar. 54. Daun Nangka Gambar. 55. Daun Randu

1.1.4 Hijauan Dari Limbah Pertanian

Jadi hijauan tersebut dapat diberikan kepada ternak tidak menyebabkan

Berbicara masalah limbah pertanian keracunan atau mengganggu kesehatan itu banyak sekali. Namun limbah bagi ternak yang mengkonsumsinya. pertanian yang akan dibahas disini

Berbagai jenis limbah perta nian yang adalah limbah pertanian yang termasuk termasuk jenis hijauan pakan ternak

jenis hijauan pakan ternak. antara lain sebagai berikut:

1.1.4.1 Jerami Padi

1.4.1.2 Jerami Jagung

Jerami adalah limbah tanaman padi Hijauan pakan jerami jagung lebih baik

yang telah diambil hasilnya. Limbah dari pada jerami padi. Semua jenis ternak

tanaman padi tersebut dapat berupa ruminansia besar seperti sapi dan kerbau batang, daun, atau malai yang sudah menyukainya. Terlebih-lebih jerami jagung diambil buahnya (gabahnya), baik yang tersebut masih hijau dan segar. masih hijau segar, sudah menguning atau

bahkan sudah kering, akan tetapi masih Hijauan jerami jagung ini cara dapat diberikan pada ternak.

pemberiannya pada ternak harus dicacah atau dicoper terlebih dahulu,

Jerami padi yang ada di Indonesia karena hijauannya ini batangnya besar. sebagian besar dikembalikan ketanah dengan cara dibakar atau di proses terlebih dahulu menjadi kompos atau bahkan hanya dibiarkan saja membusuk dengan sendiri menjadi bahan organik yang bermanfaat bagi keseburan tanah atau mikroorganisma yang ada. Hanya sebagian kecil saja jerami padi dimanfaatkan untuk pakan ternak. Dan yang sebagian lainnya dapat juga digunakan untuk keperluan industri seperti untuk membakar bata merah, media tumbuh jamur dan lain

Gambar. 56 Jerami Padi

sebagainya. Untuk ternak ruminansia seperti sapi dan kerbau akan kesulitan

Hijauan pakan ternak berupa jerami mengkonsumsinya apabila tidak ini, tidak semua ternak ruminansia mau dipotong/dicacah terlebih dahulu. mengkonsumsinya. Seperti ternak domba dan kambing tidak suka terhadap hijauan

Sebaiknya jenis hijauan jerami ini. Sedangkan untuk ternak kerbau dan

jagung diberikan pada saat masih sapi sering mengkonsumsi hijauan ini. hijau segar. Jangan memberikan hijauan

Jerami padi kandungan serat kasarnya jerami jagung yang sudah kering, karena tinggi sedangkan kandungan zat-zat ternak tidak akan menyukainya. makanan lainnya rendah seperti kandungan proteinnya. Contoh jerami padi tertera pada Gambar 56.

Seandainya jumlah jerami jagung buat silase. Contoh jerami jagung tertera banyak stoknya didalam gudang pakan, pada Gambar 57. agar tidak menjadi kering sebaiknya di-

Gambar. 57 Jerami Jagung

1.1.4.2 Daun Tebu

Apabila tanaman tebu sudah dipanen,

maka limbah daun tebu ini jumlahnya Daun tebu dapat juga diberikan pada banyak dan berlimpah. Agar hijauan ini

ternak ruminansia. Hijauan pakan jenis dapat dimanfaatkan secara optimal untuk ini tidak di semua daerah ada. Tergantung pakan ternak, maka hijauan ini dapat juga di wilayah tersebut ada pabrik gula tidak. diawetkan dengan dibuat silase. Apabila disuatu wilayah ada suatu pabrik gula, maka limbah pertanian berupa daun

Hijauan pakan ternak dari limbah tebu ini banyak didapat, dan merupakan pertanian selain yang disebut diatas

alternatif pakan ternak ruminansia yang masih banyak lagi seperti: jerami cukup baik, karena warna hijauan segar. sorgum, jerami kacang kedelai, jerami Daun tebu yang umum diberikan pada kacang tanah dan lain sebagainya.

ternak adalah daun tebu dibagian ujung

batang atau pucuk batang tebu, kurang Dari berbagai jenis hijauan pakan lebih 2-3 ruas batang atas.

ternak yang berupa rumput-rumputan, leguminosa, dedaunan dan limbah hasil

Hijauan pakan ternak berupa daun tebu dibagian pucuk batang ini, akan diperoleh setelah tanaman tebu tersebut dipanen. Pemanenan tanaman tebu dengan cara menebang batang tebu yang sebelumnya pucuk batang tersebut dihilangkan terlebih dahulu.

pertanian, mempunyai peluang besar tanaman serta melakukan pemanenan untuk dikembangkan agar ketersedian yang tepat sesuai dengan umurnya.

hijauan tercukupi disetiap saat.

Komposisi nutrisi bahan hijauan pakan

1.2.1 Persiapan Lahan

ternak tertera pada Tabel 18.

Beberapa hal yang perlu dilakukan Semua jenis ternak hanya bisa hidup dalam menyiapkan lahan tanaman

dan berkembang serta berproduksi baik hijauan pakan ternak diantaranya: apabila tersededia makanan yang menentukan atau memilih lahan, cukup, baik dari segi kualitas maupun membersihkan lahan, menganalisis dari kuantitasnya. Kebutuhan akan kualitas lahan, melakukan pengolahan hijauan pakan ternak semakin bertambah lahan dan menentukan kebutuhan pupuk.

sesuai dengan bertambahnya jumlah

ternak yang ada. Kelemahan petani

1.2.1.1 Menentukan Lahan yang Akan

peternak di dalam penyediaan hijauan

Diolah

pakan ternak setiap tahunnya

mengalami kekurangan. Dibanding dengan usaha tani tanaman semusim, usaha tani

1.2 Menanam Hijauan Pakan

peternakan biasanya lebih ekstensif.

Oleh karena itu untuk memilih lahan

Untuk mengantisipasi agar sebagai tempat usaha tani peternakan ketersediaan hijauan pakan ternak sebaiknya dipilih lahan yang relatif tidak tercukupi sepanjang tahunnya maka mahal. Sedangkan untuk kepentingan perlu adanya kegiatan penanaman atau padang rumput sebagai penghasil budidaya hijauan pakan ternak dan hijauan pakan ternak, dipilih lahan/jenis pengelolaannya

tanah yang baik drainase dan aerasinya.

Agar tanaman hijauan pakan ternak Beberapa hal yang perlu diperhatikan yang dibudidayakan dapat berhasil dalam menentukan lokasi antara lain : dengan baik atau produksinya tinggi, maka ada beberapa hal yang perlu dilakukan diantaranya: melakukan persiapan lahan yang tepat, melakukan pemilihan bibit yang unggul, melakukan penanaman dengan cara dan waktu yang tepat, melakukan pemeliharaan

Tabel 18. Kandungan Nutrisi Bahan Pakan Hijauan