182
-
Sabut Kelapa
-
Air bersih
-
Jerami
masukkan sabut kelapa dan jerami ke dalam drum jangan penuh-penuh
masukkan air sampai semua sabut kelapa terendam air
anaerob 2 – 3 mgg
siap digunakan.
Konsentrasi dan cara penggunaan:
Sama seperti MOL-MOL yang lain, siram semprotkan ketanaman
10. Zat Pengatur Perangsang Tumbuh ZPT
Terdiri dari lima kelompok dengan pengaruh yang berlainan terhadap proses fisiologis tanaman, yaitu:
a. Auxin : mendukung terjadinya perpanjangan sel pada pucuk
b. Gibberellin
: menstimulasi pembelahan dan perpanjangan sel c. Cytokinin
: mendukung terjadinya pembelahan sel d. Ethylene
: berperanan dalam proses pematangan buah e. I nhibitor
: berperan dalam penghambatan proses biokimia dan proses fisiologis bagi aktivitas keempat ZPT diatas
Bahan dan cara pembuatan:
a. Untuk Auksin
-
Tauge : 1 kg
-
Keong mas : 1 kg
b. Untuk Giberelin
-
Jagung :
-
Rebung : 2 kg
c. Untuk Sitokinin
-
Air kelapa : 1 ltr
-
Bonggol pisang : 2 kg d. Bakteri pengurai
: 200 cc
Hancurkan semua bahan
campur air dengan perbandingannya 1 kg bahan : 1
liter air
tambahkan microorganisme pengurai
simpat anaerob ± 2 minggu
setelah itu saring hasilnya dan ZPT organik anda siap digunakan
183
TEKNI K PEMELI HARAAN BI BI T TERNAK I TI K
Harwi Kusnadi, S.Pt, M.Sc
PENDAHULUAN
I tik merupakan ternak unggas air. Kehidupan itik tidak terlepas dari persawahan, sungai dan kolam. Dalam perkembangannya itik dipeliharan dengan
cara intensif seiring dengan jumlah populasi yang terus meningkat. Segala sesuatu yang menjadi kebutuhan itik sangat bergantung dengan peternak itik
ditempatkan di kandang tertutup sehingga tidak dapat mencari makan sendiri. Keunggulan ternak itik dibandingkan dengan ternak unggas lainnya
adalah mempunyai penggemar daging dan telur tersendiri. Penggemar itik dari waktu ke waktu semakin meningkat sehingga permint aan daging dan telur itik
juga meningkat. Daging dan telur itik harga jualnya lebih tinggi dibandingkan dengan ternak unggas lainnya karena mempunyai rasa yang khas dan lebih
enak. Ternak itik juga mampu mencerna ransum dengan serat kasar yang lebih tinggi dibandingkan dengan ayam sehingga pakan altenatif yang bisa diberikan
juga semakin banyak jenisnya.
Jenis Usaha Ternak itik.
Dari ternak itik dapat menghasilkan banyak peluang pekerjaan. Dari hulu sampai hilir merupakan aktifitas yang memerlukan tenaga kerja dan menghasilan
pendapatan. Beberapa pilihan pekerjaan dari ternak itik antara lain : 1. Produksi telur itik.
Yaitu peternak yang memelihara itik untuk menghasilkan telur. 2. Produksi itik pedaging.
Yaitu peternak yang memelihara itik untuk menghasilkan daging. 3. Produksi DOD Day Old Duck.
184
Yaitu peternak yang menghasilkan telur tetas dan menetaskan sendiri sampai dihasilkan DOD atau meri.
4. Produksi I tik siap Telur. Yaitu peternak yang memelihara DOD sampai umur siap telur dara
umur 4,5 bulan. 5. Penyediaan pakan itik.
Yaitu pekerjaan yang bergerak di bidang penyediaan kebutuhan dalam pemeliharaan itik baik petelur maupun pedaging.
6. Pengolahan Telur itik. Yaitu pengolaha telur itik baik sebagai telur asin maupun telur asap.
7. Warung makan menu serba itik. Yaitu warung yang memang mengkhususkan untuk menyediakan menu
yang berasal dari itik.
Bibit I tik Yang Baik
Untuk memelihara itik, maka diperlukan bibit itik yang baik sehingga itik yang dihasilkan sesuai dengan tujuan pemeliharaan. Kesalahan fatal yang
dilakukan oleh peternak adalah kurang seleksinya peternak dalam memilih bibit itik yang baik. Pada hasil akhir banyak itik yang kerdil, kurang besar pada itik
pedaging. Sedangkan pada itik petelur yang terjadi adalah produktivitasnya rendah dan masa bertelunya pendek. Penipuan sering dilakukan oleh penjual
bibit itik. Terutama penjual bibit itik yang berada di pasar-pasar tradisional. Oleh karena itu peternak harus mempunyai pengalaman dalam menentukan bibit itik
yang baik. Ciri-ciri bibit itik yang baik antara lain: 1. Memiliki bulu bersih, bagus, dan kering.
2. Mata jernih, kedua matanya terbuka dan tidak buta. 3. Bergerak lincah, Kaki kokoh dan tidak cacat pada kaki.
4. Bobot minimal 40 gram. 5. Tubuh gelap, nafsu makan besar.
6. Bebas dari penyakit unggas. I tik Lokal dan Foto I tik Tegal
serta Foto I tik Alabio dan itik MA
185
Kandang Pembesaran Ternak I tik
Pemeliharaan itik petelur ada beberapa tahap yaitu : a.
Masa 0 –4minggu - kandang panggung dari kawat strimin
- kapasitas 20 – 25 ekor m2 - lampu pemanas tergantung suhu lingkungan
- pakan dan air selalu tersedia ad libitum b. Masa 5 – 8 minggu
- kandang lantai panggung - kapasitas 10 – 15 ekor m2
- tanpa lampu pemanas c. I tik dara 8 – 20 minggu
- kandang kelompok - bahan lantai dari semen atau tanah yang dipadatkan campur pasir dan
kapur - saluran air dangkal untuk minum dan mandi
- kepadatan 6 – 8 ekor m2 - air tersedia setiap saat
Contoh kandang indukan dengan fasilitas pemanas
186
Contoh kandang pembesaran
Kebutuhan Pakan Untuk I tik
Tabel 1. Kebutuhan nutrisi itik petelur pada berbagai umur Gizi
Starter 0-8 minggu
Grower 9-20 minggu Layer 20
minggu Protein kasar
17-20 15-18
17-19 Energi kkal EM kg 3.100
2.700 2.700
Metionin 0,37
0,29 0,37
Lisin 1,05
0,74 1,05
Ca 0,6-1,0
0,6-1,0 2,90-3,25
P tersedia 0,6
0,6 0,6
Kebutuhan pakan itik pedaging umur 0 – 8 minggu untuk 100 ekor
Kebutuhan Air Minum I tik
187
I tik merupakan bukan ternak yang memerlukan air terus-menerus. Air minum diperlukan karena mencerna makanan dan sebagian besar tubuh itik
merupakan air. Beberapa hal yang mesti diperhatikan dalam pemberian air minum yaitu :
1. Mutu air minum harus dijaga kualitasnya. 2. Jumlah air minum yang dibutuhkan dua kali jumlah pakan.
3. Pemberian ad libitum. 4. Jumlah air minum akan meningkat seiring dengan meningkatnya suhu
lingkungan.
188
BUDI DAYA TANAMAN SEMANGKA
Yulie Oktavia dan Herlena Bidi Astuti
PENDAHULUAN
Tanaman Semangka adalah tanaman yang sangat popular di masyarakat I ndonesia. Disamping itu tanaman Semangka merupakan tanaman yang sangat
bermanfaat untuk kesehatan karena banyak mengandung air dan serat. Oleh karena itu budidaya tanaman tersebut perlu dilakukan dengan baik dan sesuai
petunjuk tehnis agar didapat hasil yang memuaskan
SYARAT TUMBUH. A.Tanah
Ketinggian tempat yg ideal utk areal penanaman semangka adalah: 100- 300 m dpl. Kenyataannya semangka dapat ditanam di daerah dekat pantai yg
m’punyai ketinggian di bawah 100 m dpl di atas perbukitan dgn ketinggian lebih dari 300 m dpl. Namun, saat ini sudah ada beberapa varietas semangka
yang cocok ditanam di dataran tinggi hingga 900 meter dpl. Tanah yg cocok utk tanaman semangka adalah tanah porous sarang
sehingga mudah membuang kelebihan air, tetapi tanah yg terlalu mudah m’buang air kurang baik utk ditanami semangka. Kondisi tanah yg cocok utk
tanaman semangka adalah tanah yg cukup gembur ,
kaya bahan organik, bukan tanah asam tanah kebun persawahan yg tlah dikeringkan. Keasaman tanah
pH yg diperlukan antara 6-6,7. Jika pH 5,5 tanah asam maka diadakan pengapuran dgn dosis disesuaikan dgn tingkat keasaman tanah tersebut.
TEKNI S BUDI DAYA 1. PERSEMAI AN.
Mempersiapkan Media Tanam. Pembibitan dapat dilakukan di dalam polybag ataupun plastik bening dengan diameter 4-5 cm. Media tanam dapat
berupa campuran tanah gembur atau humus dan pupuk kandang dengan perbandingan 1: 1. Untuk melengkapi unsur hara, NPK sebanyak satu sendok
makan dapat ditambahkan ke dalam 20 kg campuran media tanam. Sebelum media dipergunakan, sebaiknya diayak dulu untuk menghilangkan
kotoran. Serangan hama dan penyakit pada bibit semangka bisa dicegah dengan pemberian pestisida di media tanam sesuai dosis pada kemasan. Cara lain
melalui sterilisasi media tanam dengan cara disangrai. Setelah siap, masukan media tanam ke dalam polybag sampai 2 3 bagian.
189
Pembenihan. Biji semangka mempunyai kulit yang keras sehingga sulit berkecambah. Untuk mmerangsang pertumbuhannya, biji semangka harus
dibangunkan dari masa dormansinya. Caranya dengan merendam biji semangka ke dalam air hangat bersuhu sekitar 40oC sejak pagi hingga sore hari.
Setelah direndam, biji ditiriskan dan dibungkus menggunakan kain basah selama semalam. Keesokan paginya biasanya kulit semangka sudah retak dan biji mudah
berkecambah. Perendaman merupakan juga bagian dari sortasi, biji yang mengambang berarti biji yang jelek.
Penanaman Benih. Sebelum benih semangka dimasukkan ke dalam polybag, terlebih dahulu dibuat lubang tanam menggunakan kayu atau bambu
bulat dengan diameter dan kedalaman sekitar 0,5 cm. Setelah itu, benih semangka ditanam lalu ditutupi dengan pupuk kandang halus.
Untuk menghindari hama dan penyakit, serta untuk mempertahankan kelembaban, bedengan pembibitan ditutup rapat menggunakan plastik bening
yang diberi rangka bambu berbentuk setengah lingkaran. Ukuran bedengan untuk 16.000-17.000 benih semangka memiliki panjang 23-24 meter, lebar 110-
125 meter, dan tinggi sekitar 75 cm. Pada hari ketiga biasanya lembaga biji sudah keluar, kemudian diikuti dengan tumbuhnya daun beserta sulur. Lahan
seluas 1 ha membutuhkan benih semangkasebanyak 650 gram yang akan menghasilkan sekitar 9000 tanaman.
Pemeliharaan Bibit. Pemeliharaan dilakukan antara lain dengan penyiraman setiap kali terlihat kering. Setelah tumbuh dua helai daun, tudungan plastik
dibuka sebelum pukul 9 pagi dan sesudah pukul 5 sore agar tanaman terkena sinar matahari langsung. Sejak hari ke-15, tudungan dilepas agar tanaman
mudah beradaptasi terhadap sinar matahari.
2. PENGOLAHAN LAHAN.