Marice Simarmata : Hubungan Pola Konsumsi, Ketersediaan Pangan, Pengetahuan Gizi Dan Status Kesehatan..., 2008 USU Repository © 2008
infeksi dalam tiga bulan terakhir, memiliki peluang 2,364 kali menderita KEK dibandingkan dengan responden yang tidak pernah menderita infeksi dalam tiga
bulan terakhir.
4.9. Analisis Multivariat
Analisis multivariat digunakan untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan kejadian KEK. Uji regresi logistik ganda untuk mencari faktor
yang lebih dominan berhubungan dengan kejadian KEK Tahapan analisis multivariat meliputi: pemilihan variabel kandidat multivariat, pembuatan model dan analisis
interaksi. Pemilihan variabel kandidat multivariat dilakukan dengan analisis bivariat logistik sederhana.
Dalam penelitian ini ada lima variabel yang diduga berhubungan dengan kejadian KEK yaitu pola konsumsi menurut energi dan protein, ketersediaan pangan,
pengetahuan gizi, dan status kesehatan. Menurut Mickey dan Greeland 1989, bahwa nilai sig 0,25 dan mempunyai kemaknaan secara substansi dapat dijadikan sebagai
kandidat dimasukkan ke dalam model multivariat. Hasil uji bivariat menunjukkan bahwa seluruh variabel sig0,25 masuk ke model multivariat. Kemudian dilakukan
pembuatan model faktor penentu kejadian KEK yang lebih dominan. Dalam model ini semua variabel kandidat dicoba bersama-sama. Model
terbaik dipertimbangkan dengan dua kriteria nilai signifikansi sig ≤0,05. Semua
variabel merupakan kandidat untuk analisis multivariat. Kemudian dilakukan analisa
Marice Simarmata : Hubungan Pola Konsumsi, Ketersediaan Pangan, Pengetahuan Gizi Dan Status Kesehatan..., 2008 USU Repository © 2008
multivariat logistik sederhana dengan mengikutkan seluruh variabel. Semua variabel independen dimasukkan ke dalam model, kemudian variabel yang p tidak signifikan
dikeluarkan dari model secara berurutan dimulai dari sig yang terbesar. Hasil analisis model pertama hubungan semua variabel yang meliputi: pola
konsumsi menurut energi, pola konsumsi menurut protein, ketersediaan pangan, pengetahuan gizi, dan status kesehatan dapat dilihat seperti pada Tabel 4.18:
Tabel 4.18. Hasil Analisis Multivariat Hubungan Pola Konsumsi, Pengetahuan Gizi dan Status Kesehatan dengan Kejadian KEK
No. Variabel Independen
Sig
1. 2.
3. Pola konsumsi menurut jumlah energi
Pola konsumsi menurut jumlah protein Ketersediaan Pangan
0,978 0,006
0.000
4. Pengetahuan gizi
0,076 5. Status
Kesehatan 0,329
Kemudian dilakukan analisis regresi log tanpa variabel pola konsumsi menurut jumlah energi. Hasil analisis tersebut dapat dilihat pada Tabel 4.19.
Tabel 4.19. Hasil Analisis Multivariat Hubungan Pola Konsumsi, Pengetahuan Gizi dan Status Kesehatan dengan Kejadian KEK
No. Variabel Independen
Sig
1. 2.
Pola konsumsi menurut jumlah protein Ketersediaan Pangan
0,002 0,000
3. Pengetahuan gizi
0,076 4 Status
Kesehatan 0,328
Dari Tabel 4.19 dapat dilihat bahwa ketersediaan pangan mempunyai hubungan yang paling dominan terhadap kejadian KEK dengan nilai sig 0.000 sig
0,05.
Marice Simarmata : Hubungan Pola Konsumsi, Ketersediaan Pangan, Pengetahuan Gizi Dan Status Kesehatan..., 2008 USU Repository © 2008
BAB 5 PEMBAHASAN
