Gambar 5.4. Konsep peletakan massa didalam tapak
Penataan massa bangunan mengambil inspirasi dari “buah pala” dimana buah pala ini merupakan cirri khas tanaman perkebunan di kawasan Tapak Tuan dan sekitarnya,
hampir disetiap sisi gunung maupun perbukitan 50 nya merupakan tanaman pala, bentuknya yang bulat dan dan didalamnya terdapat biji yang kemudian diterapkan pada
bentuk denah bangunan utama, kemudian bangunan sekitarnya juga mengikuti bentuk tersebut demi menjaga keharmonisan bentuk yang dinamis.
Gambar 5.5 Pola Penataan Massa Bangunan
5.5. Bentuk Dan Penampilan Bangunan
Bentuk bangunan didesain untuk menonjolkan bangunan setempat yang juga bercirikan bangunan tropis, hal ini penting untuk menjaga bentuk yang ada di kawasan
Massa utama dan pendukungyang berada pada
sisi utara yang memilki lahan datar yang cukup luas.
Massa cottage yang di orientasikan kearah laut sisi
selatan.
Universitas Sumatera Utara
tersebut. Sentuhan modern juga di perlihatkan pada bentuk fasade yang menggunakan material batu alam yang di tegaskan dengan garis – garis horizontal dan vertikal, namun
tetap penggunaan atap miring diletakan pada tiap balkon kamar yang juga berfungsi sebagai tritisan dan shading cahaya matahari kedalam bangunan. Sedangkan untuk atap
utama dari bangunan hotel diterapkan bentuk atap lengkung untuk medinamiskan bentuk fasade yang lurus dengan atap yang sedikit dilengkungkan menyerupai kelopak bunga
yang sedang mekar. Bentuk dasar bulat diambil karena bentuk bulat ini sangat cocok untuk keadaan
laut yang selalu bergerak dinamis. Bentuk bulat ini dapat meminimalisir gesekan gaya horizontal angin. Bentuk bulat juga sangat stabil untuk menerima gaya tekan dari segala
arah.
Gambar 5.6 Tampak Bangunan
Penerapan bentuk lingkaran juga ditunjukkan pada bangunan cottage dan restoran sea food yang memiliki transformasi bentuk yang berbeda –beda, dan tetap mencirikan
bangunan tropis.
5.6. Penataan Ruang
Pada desain bangunan hotel dan cottage ini, penataan ruangnya berdasarkan konsep bentuk dasar lingkaran yang memilki pusat – pusat lingkaran di beberapa titik dan
difokuskan pada titik – titik di sebelah Barat – Selatan tapak. Hal ini juga sesuai dengan lekukan kontur yang ada pada bagian site ini.
5.7 Konsep Perancangan Bangunan 5.7.1 Jenis – jenis Fasilitas Bangunan
Universitas Sumatera Utara
Hotel Resort Putri Naga di Tapak tuan, merupakan hotel bintang tiga yang ditujukan bagi wisatawan lokal dan mancanegara, memiliki fasilitas yang cukup
lengkap, fasilitas yang disediakan mencakup :
A. Fasilitas Tamu
Fasilitas tamu meliputi fasilitas kamar hotel dan cottage. Kamar hotel berjumlah 58 dan dilengkapi dengan kamar mandi, ruang santai dan balkon.
Kamar hotel dibagi menjadi tiga, yaitu standard room, deluxe room, dan luxury room. Kamar standard room memiliki luas minimum 24 m2, deluxe room luas
minimumnya 48 m2, luxury room luas minimumnya 52 m2. Sedangkan untuk Cottage di bagi atas dua, yaitu Standard Cottage, Luxury Cottage.
B. Fasilitas Area Publik
Fasilitas ini meliputi lobby utama tempat dimana para tamu datang pertama kalinya untuk memesan kamar dan mengurus administrasi tentang apa saja
yang berhubungan dengan hotel. Fasilitas lainnya adalah Lobby Lounge yaitu tempat duduk-duduk dimana tamu hotel bisa menunggu sambil baca koran,
mendengankan musik, dan menerima tamu lain yang hendak mengunjunginya. Selin itu juga disediakan juga ruang rapat untuk pejabat pemerintahan ataupun
perusaaan yang ingin melakukan pertemuan di hotel ini. Area persewaan lainnya untuk melengkapi kebutuhan para tamu, seperti telfon umum, mesin ATM, money
changer, klinik apotek, travel agent, salon dan took souvenir. Fasilitas yang tidak kalah pentingnya adalah ruang serbaguna adalah sebuah ruang besar dan dapat
menapung kegiatan atau acara besar seperti seminar, pesta, acara makan, dll. Ruang serba guna memiliki dua akses masuk, dari bangunan utama dan dari area
parkir yang bertujuan agar tidak mengganggu aktivitas yang terjadi didalam hotel.
C. Fasilitas Rekreasi
Fasilitas rekreasi terbagi menjadi dua, yaitu fasilitas rekreasi dalam ruangan dan failitas rekreasi luar, rekreasi dalam terdiri dari pusat rekreasi Fitness Gym,
Spa dan sauna. Fasilitas rekreasi luar ruangan terbagi menjadi rekreasi bukit dan rekreasi pantai laut. Rekreasi bukit terdiri dari kolam renang, lapangan tennis,
sirkuit Luge, gardu pandangan ke arah barat dan selatan, dan area jogging track. Sedangkan rekreasi pantai terdidri dari jersky, banana boat, dan speed boat, voli
pantai, berlayar.
Universitas Sumatera Utara
D. Fasilitas Service
Service sebuah hotel untuk memenuhi persyaratan harus menyediakan fasilitas yang terdiri dari area tata graha, house keeping area, food and bavarage,
area laundry dan linen, area gudang, dan area mekanikal, semua fasilitas – fasilitas ini sangat dibutuhkan untuk kegiatan hotel.
Area tata graham adalah fasilitas untuk pengurus hotel yang terdiri dari ruang manager, ruang administrasi, ruang rapat, ruang arsip dan ruang personalia.
House keeping area meliputi ruang room boy, time keeper, ruang service, ruang sampah. Food ang bavarage area meliputi ruang dapur utama, gudang
perlengkapan masak, gudang kering, gudang basah, dan lift barang untuk mengangkut ke restoran dan ketempat-tempat lainya. Lundry dan linen, terdiri dari
ruang penyortiran bahan cucian, ruang pencucian, dan menerima cucian. Dan area gudang meliputi gudang bahan bakar, gudang bahan makanan, gudang pecah
belah, ruang penampungan sementara sampah, dan area penerimaan barang loading dock.
5.8 Struktur Organisasi Ruang
