4.2.1 Distribusi Responden Berdasarkan Preferensi Makan Pagi, Makan Siang dan Makan Malam
Berdasarkan Tabel 4.2 dapat dijelaskan preferensi makan pagi pada mahasiswa Jurusan Keperawatan Poltekkes Medan, paling banyak rendah yaitu 70
orang 70,7, preferensi makan siang diketahui paling banyak rendah yaitu rendah 70 orang 70,7 dan preferensi makan malam diketahui paling banyak 70 orang
70,7.
Tabel 4.2 Distribusi Preferensi Makan Pagi, Makan Siang dan Makan Malam Variabel
f Preferensi Makan Pagi
1 1,0
Tinggi 1
1,0 Sedang
28 28,3
Rendah 70
70,7
Preferensi Makan Siang 1
1,0 Tinggi
1 1,0
Sedang 28
28,3 Rendah
70 70,7
Preferensi Makan Malam
1 1,0
Tinggi 1
1,0 Sedang
28 28,3
Rendah 70
70,7
Total 99
100,0
4.2.2 Distribusi Responden Berdasarkan Preferensi Makanan, Tingkat
Kecukupan Energi dan Status Gizi
Berdasarkan Tabel 4.3. diketahui bahwa preferensi makanan mahasiswa Jurusan Keperawatan Poltekkes Medan paling banyak pada kategori rendah yaitu 70
orang 70,7. Pada variabel tingkat kecukupan energi diketahui paling banyak konsumsi energi mahasiswa Jurusan Keperawatan Poltekkes Medan adalah kategori
kekurangan energi tingkat berat yaitu 55 orang 55,6. Selanjutnya pada variabel
Universitas Sumatera Utara
status gizi menunjukkan bahwa status gizi mahasiswa Jurusan Keperawatan Poltekkes Medan paling banyak kategori kurus tingkat ringan yaitu 40 orang 40,4.
Tabel 4.3 Gambaran Distribusi Responden Berdasarkan Preferensi Makanan, Tingkat Kecukupan Energi dan Status Gizi
Variabel f
Preferensi Makanan Tinggi
2 2,0
Sedang 27
27,3 Rendah
70 70,7
Tingkat Kecukupan Energi Lebih
5 5,1
Normal 19
19,2 Deficit ringan
20 20,2
Deficit berat 55
55,6 Status Gizi
Kurus tingkat Berat 15
15,2 Kurus tingkat Ringan
40 40,4
Normal 21
21,2 Gemuk Ringan
Gemuk berat 21
2 21,2
2,0
Total 99
100,0
Berdasarkan Tabel 4.4,
terlihat bahwa nilai rata-rata preferensi makanan mahasiswa Jurusan Keperawatan Poltekkes Kemenkes Medan adalah 32.01 dengan nilai
SD 1,286, nilai rata-rata tingkat kecukupan energi adalah 78,15kkal dan nilai SD 1,694, dan nilai rata-rata status gizi adalah 18,47kgm dan nilai SD 2,63.
Tabel 4.4 Distribusi Frekuensi Preferensi Makanan, Tingkat Kecukupan Energi dan Status Gizi
Variabel Mean
SD Min
Max CI 95
n
Preferensi Makanan
32,01 12,86
13,00 78,00
29,44-34,57 99
Tingkat Kecukupan
Energi 78,15
16,94 51,00
125,00 74,77- 81,53 99
Status Gizi 18,47
2,635 15,00
27,00 17,95-19,00
99
Universitas Sumatera Utara
4.3 Analisis Bivariat