8
kecoklatan menandakan kandungan karotenoid yang tinggi. Produk turunan dari minyak sawit disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2. Produk Turunan Minyak Sawit CPO Minyak sawit CPO
Pangan Oleokimia
non-pangan 1.
Minyak goreng olein 2.
Margarin 3.
Lemak kue 4.
Vanaspati 5.
Cocoa 6.
Butter substitute 1.
Stearin 2.
Sabun 3.
Asam lemak 4.
Gliserin 5.
Detergen 6.
Pelumas 7.
Plasticizer 8.
Kosmetika 9.
BBM 10.
Pro-vitamin A 11.
Pro-vitamin E
Sumber : Mangoensoekarjo dan Haryono Diolah 2003: 71
2.2. Permintaan Crude Palm Oil CPO
Permintaan CPO dunia dalam 5 lima tahun terakhir tahun 2001-2005, rata-rata tumbuh sebesar 9,92 Tryfino, 2006: 1. China dengan Indonesia
merupakan negara yang paling banyak menyerap CPO dunia. Selain itu negara Uni Eropa juga termasuk konsumen besar pengkomsumsi CPO di dunia. Faktor
yang mendukung terjadinya permintaan CPO seperti pertumbuhan penduduk, pertumbuhan industri hilir, perkembangan energi alternatif. Malaysia dan
Indonesia diprediksikan akan terus menjadi pemain utama dalam ekspor CPO ini, mengingat belum ada perkembangan yang signifikan dari negara pesaing lainnya.
Bahkan Indonesia diprediksikan akan menyalip Malaysia baik dalam produksi maupun ekspor CPO, karena didukung oleh luas lahan yang tersedia dimana
9
Malaysia sudah mulai terbatas. Sutiyono 2009: 3 menyatakan total produksi CPO dunia pada tahun 2008 adalah 43.1 juta ton yang sebagian besar berasal dari
Indonesia dan Malaysia .
Menurut Rawendra 2009: 1, data Oil World menunjukkan produksi CPO Indonesia dan Malaysia untuk 2010 diprediksikan mencapai masing-masing 22,50
juta ton dan 18 juta ton dengan produktivitas sebesar 3,91 tonha dan 4,47 tonha, sedangkan produksi CPO dunia untuk periode 2010 diprediksikan akan meningkat
sebesar 5,3 menjadi 47,52 juta ton. Hal ini sejalan dengan bertambahnya lahan menghasilkan yang meningkat 5,4 dari 12,8 juta ha menjadi 12,83 juta ha.
Di tahun 2010, diperkirakan harga CPO akan naik terutama di semester 1 karena
faktor ketatnya persediaan edible oil di dunia dan kemungkinan naiknya harga minyak mentah. Diperkirakan pada semester 2 pergerakan harga CPO akan flat
hingga akhir tahun. Peningkatan permintaan CPO sejalan dengan pertumbuhan ekonomi dan
jumlah penduduk, permintaan terhadap CPO akan terus meningkat terutama dari China dan India Sutiyono. 2009: 7. Sampai dengan bulan Juni 2009 impor China
dan India masing-masing mengalami peningkatan sebesar 4.8 dan 36.2 dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Menurut Susila 2010: 5-6 konsumsi
CPO tahun 2010 diperkirakan akan berkisar antara 31.73 – 32.97 juta ton. Selanjutnya, sampai dengan akhir fase kedua 2017, konsumsi akan berkisar
antara 36.80 – 39.28 juta ton. Pada akhir fase ketiga, konsumsi CPO dunia diperkirakan akan berkisar antara 41.45 – 44.45 juta ton.
10
Departemen Pertanian Amerika dalam Sutiyono 2009: 7 memperkirakan konsumsi CPO dari China dan India akan tumbuh masing-masing sebesar 9,1
dan 7.0 di tahun 2010. Dengan demikian konsumsi domestik kedua negara tersebut diperkirakan sekitar 11.4 juta ton atau sebesar 25.7 dari jumlah total
konsumsi
.
2.3. Konsep Penjualan
