2.2.1. Bakteri gram positif
Dinding sel bakteri gram positif tersusun atas beberapa lapisan peptidoglikan, dan strukturnya tebal dan keras. Dinding selnya juga tersusun atas
teichonic acid yang mengandung alkohol seperti gliserol dan posfat Tortora, 2001. Staphylococcus termasuk bakteri gram positif dengan familia
Micrococcaceae. Staphylococcus merupakan bakteri yang selnya berbentuk bulat, biasanya tersusun dalam rangkaian tak beraturan seperti anggur. Bakteri ini
tumbuh pada suhu 37ºC dan mempunyai pigmen putih sampai kuning tua. Salah satu contoh dari bakteri Staphylococcus adalah Staphylococcus aureus. Adapun
sistematika dari bakteri Staphylococcus aureus adalah sebagai berikut: Divisi : Schizophyta
Kelas : Schizomycetes Ordo : Eubacteriales
Suku : Micrococcaceae Genus : Staphylococcus
Species : Staphylococcus aureus Baskoro,1996.
2.2.2. Bakteri Gram Negatif
Dinding sel bakteri gram negatif tersusun atas satu lapisan peptidoglikan dan membran luar. Dinding selnya tidak mengandung teichoic acid. Membran luar
tersusun atas lipopolisakarida, lipoprotein, dan pospolipid Tortora, 2001. Bakteri gram negatif adalah bakteri yang termasuk dalam familia Enterobacteriaceae,
merupakan kelompok besar yang berbentuk batang, bersifat anaerob fakultatif dan
Universitas Sumatera Utara Universitas Sumatera Utara
habitat alaminya adalah saluran usus manusia dan hewan. Salah satu contoh bakteri yang termasuk dalam familia Enterobacteriaceae adalah Escherichia coli.
Bakteri ini merupakan bakteri yang dibutuhkan oleh manusia dalam jumlah tertentu, tetapi dapat juga menimbulkan penyakit jika melebihi flora normal.
Morfologinya berupa koloni yang bundar, cembung, tipis dengan tepi yang nyata Nugroho dan Maulany, 1996.
Adapun sistematika dari bakteri Escherichia coli adalah sebagai berikut: Divisi : Schizophyta
Kelas : Schizomycetes Ordo : Eubacteriales
Suku : Enterobacteriaceae Genus : Escherichia
Species : Escherichia coli Baskoro, 1996.
2.2.3 Fase Pertumbuhan Bakteri Hadioetomo, 1986; Lay dan Hastowo, 1992
Kategori