setengahnya.Nikotin yang tersisa dalam darah, juga akan disaring di dalam ginjal dan akan dikeluarkan melalui urin.
Tingkat metabolisme Nikotin dalam tubuh tiap individu dapat berbeda satu sama lain. Seseorang yang memiliki kelainan pada enzyme CYP2A6, akan membuat
organ hati menjadi kurang efektif dalam mencerna Nikotin. Akibatnya, kadar Nikotin dalam darah masih berada pada level yang tinggi. Pengkonsumsi tembakau dengan
kelainan fungsi enzyme ini, biasanya menggunakan tembakau lebih sedikit namun merasakan efek Nikotin yang lebih besar dari pada pengguna tembakau lain pada
umumnya.
b. Ekskresi nikotin
Proporsi terbesar sejauh ini dari nikotin dan metabolismenya dikeluarkan dari dalam tubuh melalui urine. Walaupun nikotin juga terdapat pada keringat, saliva,
kelenjer susu pada wanita. Pada kejadian absorbsi, ekskresi nikotin yang stabil adalah pH yang tetap, ketika pH rendah 5,5 atau kurang maka nikotin hampir secara total
terionisasi dan tidak dapat diabsorbsi melalui tubulus ginjal Mangan, 1984.
2.9. Karakteristik Masyarakat
Dalam pengetahuan tentang kependuduk an dikenal istilah karakteristik penduduk atau karakteristik masyarakat, yang berpengaruh penting terhadap proses
demografi dan tingkah laku sosial ekonomi penduduk. Karakteristik adalah hal – hal yang melekat pada diri individu dan yang dapat membedakan individu satu dengan
yang lainnya. Pengidentifikasian dan pemilihan karakteristik-karakteristik yang relevan merupakan sesuatu yang penting tetapi tidak mudah. Rangkaian lengkap
Universitas Sumatera Utara
karakteristik yang disajikan mencerminkan suatu kondisi keadaaan dari suatu masyarakat. Karakteristik masyarakat dikelompokan berdasarkan umur, jenis
kelamin, pekerjaan, pendidikan, dan penghasilan dari suatu masyarakat Anonimous, 2009.
a. Umur dan Jenis Kelamin
Karakteristik penduduk yang paling penting adalah umur dan jenis kelamin, atau yang sering juga disebut struktur umur dan jenis kelamin. Dari hasil survai
pendahuluan diketahui bahwa yang menggunakan tembakau kunyah berjenis kelamin perempuan. Dalam pembahasan demografi pengertian umur adalah umur pada saat
ulang tahun terakhir. Pengelompokkan penduduk menurut umur dapat digunakan untuk
mengetahui apakah penduduk di suatu wilayah termasuk berstruktur umur muda atau
tua. Penduduk suatu wilayah dianggap penduduk muda apabila penduduk usia
dibawah 15 tahun mencapai sebesar 40 persen atau lebih dari jumlah seluruh
penduduk. Sebaliknya penduduk disebut penduduk tua apabila jumlah penduduk usia
65 tahun keatas diatas 10 persen dari total penduduk Anonimous, 2009. Dari hasil survai pendahuluan diketahui bahwa pengguna tembakau kunyah di
Desa Rumah Gerat Kecamaatan BiruBiru berumur diatas 17 tahun dan kebanyakan dari kalangan ibu rumah tangga
b. Pendidikan
Pendidikan adalah pendidikan formal yang pernah diperoleh ditandai dengan adanya ijazah. Tingkat pendidikan adalah jenjang pendidikan formal terakhir yang
dilalui Notoadmodjo, 2003.
Universitas Sumatera Utara
c. Pekerjaan
Pekerjaan adalah sumber mata pencaharian responden. d.
Penghasilan Penghasilan adalah besarnya pendapatan yang diperoleh dalam keluarga.
Penghasilan dapat berarti juga jumlah uang yang didapat oleh sesorang dari hasil kerjanya setiap bulan Notoadmodjo, 2003.Selain penggunaan tembakau sebagai
rokok, di pedesaan juga didominasi pengguna tembakau dalam bentuk suntil sehingga konsumsi tembakau bagi masyarakat pedesaan seharusnya lebih tinggi dari di
perkotaan Sitepoe, 2000.
Universitas Sumatera Utara
2.10. Kerangka Konsep