Dari nilai utilitas keseluruhan untuk level atribut ini didapatkan kombinasi produk
kacang Sihobuk terbaik adalah produk dengan urutan level dan atribut sebagai berikut:
rasa manis asin, berat ½ kiloan per kemasan,
harga Rp.10.000-Rp.18.000 per kemasan, tampilan biji kacang dengan kulit,
desain kemasan menarik dan spesifik, layanan tambahan dalam penjualan yaitu tersedianya parkiran, toilet dan
minuman olahan, aroma khas kacang Sihobuk yang kuat.
5.2.2. Urutan Atribut kacang Sihobuk menurut Preferensi Konsumen
Tingkat kepentingan menunjukkan tingkat preferensi responden terhadap atribut kacang sihobuk. Nilai terbesar menunjukkan tingkat preferensi utama responden
terhadap atribut produk tersebut, diikuti oleh nilai yang lebih kecil. Berdasarkan hasil analisis conjoint diketahui bahwa urutan atribut kacang Sihobuk
yang paling penting menurut konsumen pertama adalah atribut rasa dengan tingkat kepentingan sebesar 17,965, atribut kedua adalah berat per kemasan
dengan tingkat kepentingan sebesar 17,082, atribut ketiga adalah harga per kemasan dengan tingkat kepentingan 15,456 , atribut keempat adalah tampilan
kacang dengan tingkat kepentingan 14,841, atribut kelima adalah desain kemasan dengan tingkat kepentingan sebesar 12,871 , atribut keenam adalah
atribut layanan tambahan dalam penjualan dengan tingkat kepentingan sebesar
Universitas Sumatera Utara
11,276 , dan atribut terakhir adalah aroma khas dengan tingkat kepentingan sebesar 10,510 .
Tabel 5.3 Nilai Kepentingan importance values Atribut Kacang Sihobuk Importance Values
Rasa 17.965
Berat per kemasan 17.082
Harga per kemasan 15.456
Aroma Khas 10.510
Tampilan Kacang 14.841
Desain Kemasan 12.871
LayananTambahan dalam Penjualan
11.275 Averaged Importance Score
Sumber : Lampiran 4 Dari tabel 5.3, atribut rasa, berat per kemasan, dan harga per kemasan merupakan
atribut yang paling dipertimbangkan konsumen dalam melakukan pembelian. Atribut Rasa merupakan atribut yang paling dipertimbangkan konsumen sebelum
melakukan pembelian kacang Sihobuk. Rasa merupakan sensasi yang didapatkan oleh alat pegecap pada saat mengonsumsi makanan atau minuman. Kacang
Sihobuk merupakan kacang Garing yang memiliki rasa khas yang tahan lama. Rasa khas yang dimiliki ini merupakan rasa yang menjadi kelebihan kacang
Sihobuk dan tidak dimiliki produk kacang garing yang lain. Rasa khas ini diperoleh dari proses penggongsengan yang menggunakan pasir,
Atribut Berat per kemasan merupakan atribut kedua yang menjadi pertimbangan konsumen. Hal ini didasarkan bahwa sebelum konsumen melakukan pembelian,
konsumen akan menentukan seberapa banyak akan melakukan pembelian.sesuai dengan kebutuhan. Konsumen yang melakukan pembelian untuk dikonsumsi
langsung di outlet biasanya membeli kacang Sihobuk dengan ukuran yang sedang
Universitas Sumatera Utara
seperti berat ½ kiloan dan 1 kiloan. Umumnya konsumen yang mengonsumsi kacang Sihobuk langsung di outlet adalah konsumen yang berkelompok seperti
keluarga yang sedang melakukan perjalanan atau kelompok traveler yang sedang singgah untuk beristirahat. Sedangkan untuk konsumen yang melakukan
pembelian kacang Sihobuk sebagai oleh-oleh biasanya pembelian dilakukan secara individu dan keluarga. Oleh-oleh biasanya dibeli oleh masyarakat sekitar
yang akan melakukan perjalanan keluar daerah, keluarga yang mengunjungi saudara di Tapanuli Utara dan para perantau yang membutuhkan kacang Sihobuk
sebagai buah tangan untuk diberikan kepada saudara dan rekan kerja di daerah tujuan. Berat ½ kiloan dan 1 kiloan per kemasan biasanya dibeli beberapa
bungkus oleh perantau dan masyarakat sekitar. Berat ini dipilih karena jumlahnya yang paling sesuai dibagikan kepada masing-masing rekan kerja di perantauannya
dan daerah tujuannya. Berat per kemasan kelengan 6 kiloan biasanya di beli oleh konsumen keluarga traveler keluarga yang membeli kacang Sihobuk untuk di
konsumsi di perjalanan atau di konsumsi di daerah tujuannya. Atribut Harga per kemasan merupakan atribut ketiga yang menjadi pertimbangan
konsumen dalam melakukan pembelian. Harga merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi pembelian konsumen karena tergantung pada masing-masing
kesanggupan dana konsumen untuk melakukan pembelian. Konsumen dalam melakukan pembelian kacang Sihobuk disesuaikan dengan seberapa banyak
kebutuhan kacang Sihobuk yang akan dibeli.
Universitas Sumatera Utara
2.3 Tingkat Keakuratan Prediksi Model Hasil Analisis Conjoint
