setiap rumah menjejerkan outlet-outlet kacang Sihobuk untuk memudahkan dan menarik minat beli pengunjung pemandian. Pada objek wisata rohani Salib Kasih,
pemasar memasarkan kacang Sihobuknya di kaki bukit. Sehingga akan mudah menarik minat beli pengunjung yang membeli kacang Sihobuk untuk dikonsumsi
sebagai cemilan pada saat sedang mendaki atau dikonsumsi di puncak. Untuk objek wisata Huta Ginjang Muara, kacang Sihobuk dipasarkan disekitar
perumahan menuju Huta Ginjang dan bahkan ada pedagang yang menjajakan langsung dengan membawa kacang Sihobuk dalam tas besar dan menawarkannya
kepada pengunjung yang sedang duduk bersantai menikmati pemandangan Danau Toba.
Selain dengan memanfaatkan objek wisata, pemasaran kacang Sihobuk juga
dilakukan di loket-loket bus dan SPBU karena dapat menarik minat beli konsumen lebih banyak terutama bagi konsumen yang akan bepergian atau yang
sedang dalam perjalanan.
4.3 Karakteristik Sampel dalam Penelitian
Penelitian ini mengambil responden dari konsumen yang datang di beberapa outlet di sepenjang Jalan Balige, Kabupaten Tapanuli Utara. Pengambilan data
responden dilakukan dengan cara mendatangi outlet kacang Sihobuk yang dituju kemudian meminta ijin kepada konsumen yang datang untuk mencoba kacang
Sihobuk yang telah disediakan, selanjutnya peneliti menjelaskan mengenai atribut kacang Sihobuk dan meminta pendapat responden terhadap masing-masing taraf.
Berdasarkan penelitian, konsumen yang menjadi sampel dalam penelitian ini dapat diklasifikasikan sebagai berikut:
Universitas Sumatera Utara
1. Jenis Kelamin Responden Persentasi responden yang berjenis kelamin laki-laki sebanyak 52 dan
yang berjenis kelamin perempuan sebanyak 48..
Gambar 2. Diagram Jumlah Responden Berdasarkan Jenis Kelamin
Sumber: Analisis Data Primer, 2015
2. Usia Responden Persentasi responden yang berusia pada rentang 16-20 tahun sebanyak 2,
usia 21-25 tahun sebanyak 36, usia 26-30 tahun sebanyak 26, usia 31- 35 tahun sebanyak 12, usia 36-40 tahun sebanyak 12, usia 41-48 tahun
sebanyak 8, usia 49-54 tahun seb anyak 2 dan usia ≥55 tahun sebanyak
2.
Gambar 3. Diagram Responden Berdasarkan Usia Sumber: Analisis Data Primer, 2015
52 48
Jenis Kelamin
Laki-laki Perempuan
2 36
26 12
12 8
2 2
Usia
16-20 21-25
26-30 31-35
36-40 41-48
49-54 ≥55
Universitas Sumatera Utara
3. Pendidikan Terakhir Berdasarkan penelitian, diperoleh persentasi responden dengan pendidikan
akhir SDSMP sebanyak 2 dari total responden, responden dengan pendidikan akhir SMASMK sebanyak 32, responden dengan
pendidikan akhir DiplomaAkademik sebanyak 14, responden dengan pendidikan akhir S1 sebanyak 46 dan responden dengan pendidikan
akhir S2S3 sebanyak 5.
Gambar 4. Diagram Responden Berdasarkan Pendidikan Terakhir
Sumber: Analisis Data Primer, 2015
4. Status Berdasarkan penelitian, diperoleh persentasi responden yang berstatus
pelajar mahasiswa sebanyak 18, persentasi responden yang berstatus wirausaha sebanyak 10, persentasi responden yang berstatus ibu rumah
tangga sebanyak 4, persentasi responden yang berstatus pegawai swasta sebanyak 42, persentasi responden yang berstatus pegawai negeri
sebanyak 8, persentasi responden yang berstatus petani sebanyak orang 2
32 14
46 6
Pendidikan Terakhir
SDSMP SMASMK
DiplomaAkademi S1
S2S3
Universitas Sumatera Utara
6, persentasi responden yang berstatus pedagang 6, dan persentasi responden yang belum bekerja sebanyak 6.
Gambar 5. Diagram Responden Berdasarkan Status Pekerjaan Sumber: Analisis Data Primer, 2015
5. Total biaya yang dikeluarkan untuk pembelian kacang Sihobuk setiap pembelian:
Berdasarkan penelitian,
diperoleh persentasi
responden yang
mengeluarkan biaya sebanyak Rp.50.000 untuk pembelian kacang Sihobuk sebanyak 40, persentasi responden yang mengeluarkan biaya
sebanyak Rp.50.000 – Rp.100.000 untuk pembelian kacang Sihobuk
sebanyak 44, persentasi responden yang mengeluarkan biaya sebanyak Rp.100.000-Rp.200.000 untuk pembelian kacang Sihobuk sebanyak 14,
persentasi responden yang mengeluarkan biaya Rp.200.000 untuk pembelian kacang Sihobuk sebanyak 2.
18 10
4 42
8 6
6 6
Status Pekerjaan
PelajarMahasiswa Wirausaha
Ibu Rumah Tangga Pegawai Swasta
Pegawai Negeri Petani
Pedagang Belum Bekerja
Universitas Sumatera Utara
Gambar 6. Diagram Responden Berdasarkan Total Biaya yang dikeluarkan seiap pembelian
Sumber: Analisis Data Primer, 2015
6. Alasan Pembelian Kacang Sihobuk Berdasarkan penelitian, diperoleh persentasi responden yang melakukan
pembelian kacang Sihobuk untuk dikonsumsi langsung sebanyak 24, persentasi responden yang melakukan pembelian kacang Sihobuk untuk
oleh-oleh sebanyak 28, persentasi responden yang melakukan pembelian kacang Sihobuk untuk konsumsi langsung dan untuk oleh-oleh
sebanyak 46, dan persentasi responden yang melakukan pembelian kacang Sihobuk untuk dijual kembali sebanyak 2.
Gambar 7. Diagram Responden Berdasarkan Alasan Responden Melakukan Pembelian
Sumber: Analisis Data Primer, 2015 40
44 14
2
Total biaya yang dikeluarkan setiap pembelian
Rp.50.000 Rp.50.000-
Rp.100.000 Rp.100.000-
Rp.200.000 Rp.200.000
24 28
46 2
Alasan melakukan pembelian Kacang Sihobuk
Ingin mencoba konsumsi langsung
Oleh-oleh
Konsumsi langsung dan Oleh-oleh
Dijual kembali
Universitas Sumatera Utara
7. Rata-Rata Pendapatan konsumen per bulan Berdasarkan penelitian, diperoleh persentasi responden yang memiliki
pendapatan rata-rata Rp. 500.000 per bulan sebanyak 10, persentasi responden yang memiliki pendapatan rata-rata Rp. 500.000- Rp. 1.000.000
per bulan sebanyak 28, persentasi responden yang memiliki pendapatan rata-rata Rp. 1.000.000- Rp. 2.000.000 per bulan sebanyak 34 dan
persentasi responden yang memiliki pendapatan rata-rata Rp. 2.000.000 per bulan sebanyak 10.
Gambar 8. Diagram Responden Berdasarkan Rata-rata Pendapatan per bulan
Sumber: Analisis Data Primer, 2015 10,00
28
34,00 28
Rata-rata Pendapatan per bulan
Rp. 500.000 Rp. 500.000-
Rp. 1.000.000 Rp. 1.000.000-
Rp. 2.000.000 Rp. 2.000.000
Universitas Sumatera Utara
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Hasil
Nilai kegunaan merupakan setiap pendapat responden yang dinyatakan dengan angka dan menjadi dasar dalam analisis konjoin Santoso, 2010. Pada penelitian
analisis preferensi konsumen ini dengan metode konjoin, menghasilkan nilai kegunaan yang menggambarkan penilaian konsumen terhadap setiap level atribut
dengan angka positif dan negatif yang menunjukkan tingkat preferensi konsumen. Nilai positif dan yang paling besar menunjukkan level atribut yang disukai
konsumen, dan yang bernilai negatif tidak banyak disukai konsumen. Berikut ini hasil penelitian yang telah dilakukan dengan menggunakan proses
analisis conjoint. Hasil dari penelitian ini dapat dilihat dari overall statistics pada SPSS.
Tabel 5.1 Hasil Analisis Conjoint pada kacang Sihobuk Overall Statistics
Utilities
Utility Estimate
Std. Error
Rasa Manis asin
.171 .031
Manis .076
.031 Asin
-.154 .031
Tawar -.094
.031 Berat per
kemasan 6 kiloan
-.214 .031
1 kiloan .096
.031 12 kiloan
.121 .031
14 kiloan -.004
.031
Universitas Sumatera Utara