Hasil Formulasi Krim Minyak Dedak Padi Hasil Evaluasi Fisik

UIN SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA Herawati dan Syafsir Akhlus. 2006. Kinerja BHT Sebagai Antioksidan Minyak Sawit Pada Perlindungan Terhadap Oksidasi Oksigen Singlet. Jurusan Kimia, Institut Teknologi Sepuluh Nopember. Akta Kimindo Vol. 2 No. 1 Oktober 2006: 1 – 8 Im-Emsap, W., Siepmann, J. 2002. Disperse Systems. Didalam Banker, G. S., Rhodes, C. T. Modern Pharmaceutics. 4th edition, Revised and Expanded. New York: Marcel Dekker, Inc. Iswindari, Desti. 2014. Formulasi Dan Uji Aktivitas Antioksidan Krim Rice Bran Oil. Skripsi. Fakultas Kedokteran Dan Ilmu Kesehatan Program Studi Farmasi. UIN Syarif Hidayatullah. Jakarta Juliano, Claudia, Cossu, Massimo, Alamanni, Maria Cristina, Piu, Luisella. 2005. Antioxidant Activity of Gamma-Oryzanol: Mechanism of Action and Its Effect on Oxidative Stability of Pharmaceutical Oils. International Journal of Pharmaceutics 299 2005. 146 –154 Kusbiantoro, Bram, dan Rakhmi, Ami Tedja. 2012. Review : Gamma Oryzanol Potensi Tersembunyi dalam Produk Samping Padi. Balai Besar Penelitian Tanaman Padi, Sukamandi Lachman, L. 1994. Teori dan Praktek Farmasi Industri. Edisi ke-3. Penerjemah Siti Suyatmi. Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia, UI Press. Martin, A., Swarbrick, J., Cammarata, A. 1993. Farmasi Fisik: Dasar-dasar Kimia Fisik dalam Ilmu Farmasetik. Edisi ke-3. Jakarta: UI-PRESS Martin, Alfred, et al. 2008. Farmasi Fisik Jilid 2. Jakarta: UI Press Moustapha et al. 1994. Separation of Vitamin E and 7-Oryzanols from Rice Bran by Normal- Phase Chromatography. Journal of the American Oil Chemists Society.Vol.71, No.11. Nasir, Subriyer, Fitriyanti, Kamila,Hilma. 2009. Ekstraksi Dedak Padi Menjadi Minyak Mentah Dedak Padi Crude Rice Bran Oil dengan Pelarut N-Hexane dan Ethanol. Jurnal Teknik Kimia Fakultas Teknik, No. 2, Vol. 16, April 2009. Universitas Sriwijaya UIN SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA Nursalim dan Zalni. 2007. Bekatul Makanan yang Menyehatkan. Jakarta : PT. Agro Media Pustaka Parrado et al. 2005. Preparation of a Rice Bran Enzymatic Extract With Potential Use as Functional Food. Journal Food Chemistry. Vol.98, 742- 748. Patel, M. and Naik, S. N. 2004. Gamma-Oryzanol From Rice Bran Oil - A Review. Journal of Scientific and Industrial Research. 63, 569-578 Pearce, Evelyn C. 2011. Anatomi dan Fisiologis untuk Paramedis. PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta Percival, Mark. 1998. Antioxidants. Clinical nutrition insights. Advanced Nutrition Publications, Inc. Rowe, Raymon C. 2009. Handbook of Pharmaceutical Excipients Sixth Edition. USA: pharmaceutical press. Sharon Nela, Aman Syariful, Yuliet. 2013. Formulasi Krim Antioksidan Ekstrak Etanol Bawang Hutan Eleutherine pulmifolia L. Merr. Online Jurnal of Natural Science, 23 : 111-122. Shovyana, Hidayatu Hana and Zulkarnain, A. Karim. 2013. Stabilitas Fisik dan Aktivitas KrimwO Ekstrak Etanolik Buah Mahkota Dewa Phaleria Macrocarpha Scheff. Boerl, Sebagai Tabir Surya. Traditional Medicine Journal, 182, 2013. Fakultas Farmasi. Universitas Gadjah Mada. Singanusong, R., Noitup, P. and Thanakulrungsarit, P. 2010. Preparation of cold pressed rice bran oil for production of powdered non-dairy creamer. Proceeding of the International Conference on Sustainable Community Development, January 21-23, 2010, 8-11. Khon Kaen University, Nong Khai, Thailand. Singanusong, R. Junsangsree, P. Noitup, P. Katsri, K. 2014. Physical, Chemical and Microbiological Properties of Mixed Hydrogenated Palm Kernel Oil and Cold-Pressed Rice Bran Oil As Ingredients In Non-Dairy Creamer. Natural Resources and Environment, UIN SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA Songklanakarin J. Sci. Technol. 36 1, 73-81, Jan. - Feb. 2014. Naresuan University, Mueang, Phitsanulok, Thailand. Sukma, Lingga Nurul. 2010. Pengkayaan Asam Lemak Tak Jenuh Pada Bekatul dengan Cara Fermentasi Padat Menggunakan Aspergillus Terreus. Skripsi. FPMIPA-Pendidikan Kimia. UPI Tranggono, R. I., Latifah, F. 2007. Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama. Widowati, Sri. 2001. Pemanfaatan Hasil Samping Penggilingan Padi. Buletin AgroBio.Vol 4, No. 1, pp. 33-38. Widyanati, Pulan. 2011. Pembuatan Minyak Essensial Dengan Cara Enfleurage dan Tekanan Dingin. Fakultas Farmasi, Program Magister Herbal Universitas Indonesia Winarsi, H. 2011. Antioksidan Alami dan Radikal Bebas. Kanisius, Yogyakarta Winarno, F.G. 2002. Kimia Pangan dan Gizi. PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta Windarwati, Sri. 2011. Pemanfaatan Fraksi Aktif Ekstrak Tanaman Jarak Pagar Jatropha Curcas Linn. sebagai Zat Antimikroba dan Antioksidan dalam Sediaan Kosmetik. Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor. Xu, Z., Hua, N., Godber, JS. 2001. Antioxidant Activity of Tocopherols, Tocotrienols, and Gamma Oryzanol Components from Rice Bran Against Cholesterol Oxidation Accelerated byβ,β’-Azobis2-methylpropionamidine dihydrochloride. Journal of Agricultural and Food Chemistry 49 : 2077-2081. UIN SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA Lampiran 1 Bagan Proses Preparasi Dedak Padi Sampai Didapatkan MDP Cold Pressed Dedak Padi Dedak Padi hasil pengayakan mesh 20 ukuran 850 µm Dedak yang telah distabilisasi Ampas Ekstrak n-heksan dedak padi n-heksan Minyak Dedak Padi Kasar Cold pressed MDPK cp Air Pati dan lilin wax MDPK cp yang telah dihilangkan pati dan lilin Minyak dedak padi Cold pressed MDP cp Pengayakan menggunakan ayakan mesh 20 Stabilisasi menggunakan oven suhu 110 o C selama 15 menit Proses pengepresan dedak Penguapan dengan Rotary Evaporator Proses pemurnian refining Penyaringan menggunakan kertas saring Whattman no.42 UIN SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA Lampiran 2 Hasil Identifikasi Kandungan Minyak Dedak Padi UIN SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA Lampiran 3 Alat press Dongkrak hidrolik Alat press UIN SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA Lampiran 4 Hasil Ekstraksi MDP Cold Pressed dan MDP Komersil MDP hasil pengepresan MDP komersil pembanding UIN SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA Lampiran 5 Hasil Pengujian Homogenitas, Sentrifugasi, dan Tipe Emulsi Sediaan pada Hari ke-0 Sediaan pada Hari ke 21 Suhu Ruang 25±2 o C Sediaan pada Hari ke-21 Suhu Tinggi 40 o C Sediaan Hasil Cycling Test Pengamatan Homogenitas pada Hari ke-0 Pengamatan Homogenitas pada Hari ke 21 Suhu Ruang 25±2 o C UIN SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA Pengamatan Homogenitas pada Hari ke-21 Suhu Tinggi 40 o C Pengamatan Homogenitas Hasil Cycling Test Hari ke-0 Hari ke 21 Suhu Ruang 25±2 o C Hari ke-21 Suhu Tinggi 40 o C Hasil Cycling Test UIN SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA Hasil Pengujian Tipe Emulsi Hari ke-0 Hasil Pengujian Tipe Emulsi Hari ke-21 Suhu Ruang 25±2 o C Hasil Pengujian Tipe Emulsi Hari ke-21 Suhu Tinggi 40 o C Hasil Pengujian Tipe Emulsi Hasil Cycling Test UIN SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA Lampiran 6 Data Viskositas dan Rheologi Sediaan Krim MDP Data Viskositas dan Rheologi Hari ke-0 Formulasi 1 Hari ke-0 Formulasi 2 Hari ke-0 RPM cP 2 230400 46,1 4 136250 54,5 10 63800 63,8 20 39450 78,9 10 61900 61,9 4 130750 52,4 2 187000 37,4 Formulasi 3 Hari ke-0 Formulasi 4 Hari ke-0 RPM cP 2 161600 32,3 4 104250 41,7 10 54600 54,6 20 35100 70,2 10 49700 49,7 4 95750 38,3 2 138000 27,6 RPM cP 2 325500 65,1 4 180750 72,3 10 79100 79,1 20 42550 85,1 10 75300 75,3 4 160500 64,2 2 256200 51,2 RPM cP 2 233700 46,7 4 134250 55,7 10 63900 67,9 20 39650 79,3 10 67400 63,4 4 138250 53,3 2 204500 40,9