e. Efisiensi, utilitas, jumlah mesin, dan waktu setup. f. Data permintaan pipa jenis jenis AW AXX 34 inchi, 3 inchi, dan 4 inchi
tahun 2011. Untuk memperoleh data dalam penelitian ini, peneliti menggunakan
beberapa teknik pengumpulan data sebagai berikut : 1. Melakukan observasi atau pengamatan langsung terhadap objek penelitian,
yaitu melihat proses produksi pipa PVC. Adapun pengukuran waktu siklus dilakukan dengan menggunakan metode stopwatch time study.
2. Melakukan wawancara dengan cara mengadakan tanya jawab dengan kepala bagian produksi dan para pekerja yang berhubungan dengan permasalahan.
3. Studi pustaka, yaitu pengumpulan data sekunder yang diperoleh dengan cara membaca pustaka yang memiliki hubungan dengan objek yang diteliti.
4.9. Metode Pengolahan Data
Metode yang dipakai dalam pengolahan data yaitu fuzzy linear programming
untuk penentuan jumlah produksi yang optimal. Langkah-langkah secara umum dalam melakukan pengolahan dapat dilihat sebagai berikut:
1. Menghitung waktu standar setiap stasiun kerja, data diperoleh dengan melakukan pengukuran waktu menggunakan metode stopwatch time study
pada waktu operasi setiap mesin. Langkah-langkah yang dilakukan dalam melakukan pengukuran waktu yaitu:
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
a. Mengambil data pengamatan dengan jumlah tertentu. b. Menghitung waktu pengerjaan rata-rata setiap work center dan standar
deviasinya. c. Melakukan pengujian keseragaman data. Jika ada data yang out of control
maka buang data tersebut dan jika tidak lanjutkan tahap selanjutnya. d. Melakukan uji kecukupan data untuk melihat apakah data pengamatan
telah memenuhi kebutuhan. Jika tidak cukup maka ambil data kembali dan jika cukup maka lanjutkan tahap selanjutnya.
e. Jika data sudah cukup akan diperoleh waktu siklus setiap work center. f. Menghitung waktu normal dengan mempertimbangkan rating factor.
g. Menghitung waktu baku setiap stasiun kerja dengan mempertimbangkan allowance
. Gambar diagram pengolahan penentuan waktu baku dengan metode
stoptwatch time study dapat dilihat pada Gambar 4.3.
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Mulai data pengamatan
waktu pengerjaan Perhitungan waktu pengerjaan
rata-rata di setiap WC Perhitungan standar deviasi
Uji keseragaman data seragam
Uji kecukupan data Data cukup
Tidak
Selesai Ya
Ya Tidak
Waktu siklus Waktu normal
Waktu baku Rating factor
Allowance
Gambar 4.3. Diagram Pengolahan Penentuan Waktu Baku
2. Menghitung kapasitas setiap stasiun kerja berdasarkan ketersediaan jam kerja, utilitas, efisiensi dan jumlah mesin.
3. Menghitung ketersediaan bahan baku berdasarkan wawancara dengan pihak bagian produksi perusahaan.
4. Menentukan jumlah permintaan berdasarkan data permintaan tahun 2011. 5. Menentukan fungsi kendala dari hasil perhitungan yaitu:
a. Fungsi kendala pertama : fungsi ketersediaan kapasitas setiap stasiun
kerja. b. Fungsi kendala kedua
: fungsi ketersediaan bahan baku. c. Fungsi kendala ketiga
: fungsi jumlah permintaan. .
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
6. Menentukan toleransi interval dengan konsep logika fuzzy yaitu t=0 dan t=1 untuk setiap fungsi kendala.
a. Toleransi interval untuk fungsi kendala pertama adalah adanya penambahan kapasitas overtime yaitu penambahan jam kerja yang telah
ditetapkan perusahaan. b. Toleransi interval untuk fungsi kendala kedua adalah besarnya safety stock
bahan baku yang diizinkan perusahaan. 7. Menentukan fungsi tujuan dari model yaitu untuk memaksimalkan
keuntungan perusahaan dari setiap jenis pipa AW AXX ¾ inchi, 3 inchi, dan 4 inchi.
8. Melakukan proses fuzzyfikasi untuk mendapatkan nilai dari model lower dan upper
dengan konsep logika fuzzy pada t = 0 dan t = 1. 9. Melakukan proses defuzzyfikasi yaitu membentuk suatu linear programming
baru. Memformulasikan ke dalam model fuzzy linear programming berdasarkan hasil dari perbedaan selisih antara t = 0 model lower dan t = 1
model upper. 10. Menyelesaikan model fuzzy linear programming.
Gambar diagram pengolahan data dapat dilihat pada Gambar 4.4.
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
1. Menentukan waktu standard setiap stasiun kerja dengan metode
stopwatch time study 2. Menentukan fungsi kendala
pertama untuk ketersediaan kapasitas setiap stasiun kerja
3. Menentukan nilai toleransi interval dengan konsep logika fuzzy
t = 0 dan t = 1 1.
1. 1. Menentukan fungsi kendala
kedua untuk ketersediaan bahan baku
2. Menentukan nilai toleransi interval dengan konsep logika fuzzy
t = 0 dan t = 1 1. Menentukan fungsi kendala
ketiga untuk jumlah permintaan berdasarkan data permintaan tahun
2011 1. Menghitung laba dari setiap jenis
pipa AW AXX 2. Menentukan fungsi tujuan dari
model linear programming yaitu memaksimumkan laba
Mulai
Melakukan proses fuzzyfikasi untuk mendapatkan nilai lower dan nilai upper
dari model linear programming yang telah dibentuk Melakukan proses defuzzyfikasi untuk membentuk model fuzzy linear
programming dari selisih nilai lower dan nilai upper
Menyelesaikan model fuzzy linear programming
Selesai
Gambar 4.4. Diagram Pengolahan Data
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
4.10. Metode Analisis Pemecahan Masalah
