4. Studi Literatur dan Survey Perusahaan
a. Studi Literatur
Suatu kegiatan pengumpulan data yang diperoleh dari buku perpustakaan dan dari kumpulan materi-materi mata kuliah yang
berhubungan dengan pokok bahasan. Dalam studi literatur ini dikumpulkan informasi yang terkait dengan
permasalahan dari literatur-literatur yang mempunyai hubungan langsung dengan permasalahan yang ada dari studi kepustakaan ini akan diperoleh
landasan metode-metode untuk melakukan pengolahan data dan literatur mengenai objek pengamatan serat acuan-acuan yang akan digunakan
dalam penelitian. Dalam meyelesaikan permasalahan peneliti menggunakan metode Rought Cut Capacity Planning RCCP . Studi
literature ini telah diuraikan pada bab II. b. Survey Lapangan
Survey perusahaan dilakukan untuk mengetahui faktor – faktor yang berpengaruh secara dominan dalam menyelesaikan permasalahan. Dengan
mengetahui faktor – faktor tersebut, maka diharapkan penulis dapat menyelesaikan permasalahan yang muncul dalam perusahaan dalam suatu
penelitian.
5. Identifikasi Variabel dan definisi Operasional
Variabel Terikat
Variabel terikat yaitu variabel yang mempengaruhi variabel bebas. Adapun variabel terikat yang mendukung dalam penelitian di.
PETROKIMIA GRESIK ini adalah Kapasitas Produksi.
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Variabel Bebas
Variabel bebas adalah variabel yang mempengaruhi atau yang menyebabkan variabel terikat. Adapun variabel bebas dalam penelitian ini
terdiri dari :
a. Waktu Standart atau Waktu Baku. Adalah waktu yang dibutuhkan oleh semua pekerja untuk
menyelesaikan suatu elemen pekerjaan. b. Jam kerja terbuang dan jam kerja aktual.
c. Jumlah Mesin d. Jumlah Tenaga Kerja
Jumlah tenaga kerja yang terdapat pada tiap-tiap stasiun kerja. e. Pengukuran Waktu Kerja
Pengukuran waktu kerja dilakukan untuk mengetahui waktu proses yang berlangsung pada saat tertentu agar setiap stasiun kerja dapat
diketahui berapa waktu yang dibutuhkan untuk memenuhi tingkat produksi selanjutnya. Pengukuran waktu ini menggunakan sebuah alat
yaitu jam henti atau stop watch. f. Permintaan Produk
yaitu permintaan bulan Januari 2009 sampai Desember 2010.
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
6. Metode Pengumpulan Data
Adapun pengumpulan data dalam penelitian ini terdiri atas :
1. Studi kepustakaan 2. Penelitian lapangan Field Research
Terdapat beberapa definisi dan pengukuran variabel dalam melakukan pengumpulan data yaitu :
1. Data Jumlah Tenaga Kerja dan Mesin Merupakan data perusahaan berisi tentang jumlah mesin dan tenaga
kerja disetiap mesin produksi yang ada. 2. Data Jam Kerja dan Hari Kerja
Data perincian waktu kerja ini adalah mengetahui jumlah jam kerja, jumlah shift, dan jam lembur karyawan atau pekerja pada setiap
harinya. 3. Data Pengukuran Waktu Kerja
Pengukuran waktu kerja dilakukan untuk mengetahui waktu proses yang berlangsung pada saat tertentu agar setiap stasiun kerja dapat
diketahui berapa waktu yang dibutuhkan untuk memenuhi tingkat produksi selanjutnya. Pengukuran waktu ini menggunakan sebuah alat
yaitu jam henti atau stop watch. 4. Data Permintaan Produk
Data permintaan yang diperoleh dari bulan Januari 2009 sampai Desember 2010 yang terbagi pada setiap total per bulannya.
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
7. Uji Keseragaman Data Waktu Pengamatan
Uji keseragaman data ini ditujukkan untuk menghindari adanya data – data yang ekstrim, yaitu data yang menyimpang jauh dari trend rata – rata.
Kemungkinan adanya data yang ektrim, dikarenakan adanya kesalahan dari pengamatan pada saat membaca alat ukur, kesalahan pencatatan waktu kerja
yang diukur dari elemen kerja, dan operator tidak pada kondisi wajar pada saat pengukuran waktu kerja dilakukan.
Untuk menguji keseragaman data waktu kerja, dipakai peta kontrol. Dengan memakai peta kontrol, maka data – data yang dianggap ekstrim
dibuang. Pada peta kontrol, data – data ekstrim akan terletak diatas BKA atau dibawah BKB. Kemudian data – data ekstrim ini dibuang dan tidak
diikutsertakan dalam perhitungan selanjutnya.
8. Uji Kecukupan Data dan Waktu Pengamatan
Uji kecukupan data ini dilakukan untuk menentukan apakah data waktu pengamatan yang telah dilakukan sudah cukup untuk digunakan pada
perhitungan selanjutnya. Untuk menentukan berapa jumlah pengamatan yang harus dilakukan
berdasarkan tingkat kepercayaan dan derajat ketelitian yang ditetapkan.
9. Perhitungan Waktu Normal atau Waktu Baku
Perhitungan waktu baku dan waktu standart digunakan untuk mengetahui berapa waktu yang dibutuhkan untuk menyelesaikan suatu pekerjaan dalam
satu sistem kerja.
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
10. Perhitungan Faktor Penyesuaian dan Kelonggaran
Perhitungan faktor penyesuaian digunakan untuk menilai dan mengetahui kecepatan kerja operator dalam menyelesaikan pekerjaanya, sedangkan faktor
kelonggaran digunakan untuk mengukur tingkat kelelahan, kebutuhan pribadi dan hambatan – hambatan yang tidak terhindarkan yang dilakukan oleh
operator .
11. Perhitungan Waktu Produksi Tersedia
Waktu Produksi tersedia adalah waktu yang disediakan untuk melakikan proses produksi. Rated Capacity merupakan tingkat keluaran peresatuan
waktu yang menunjukkan bahwa fasilitas secara teoritik mempunyai kemampuan untuk memproduksinya.
12. Peramalan Permintaan Produk
Dalam penelitian ini data penjualan yang akan diolah dimulai dari bulan Januari 2009 sampai Desember 2010. Pemecahan masalah pada peramalan ini
menggunakan metode single exponential smoothing, double exponential smoothing dan regresi linier. Setelah dilakukan pengolahan data dengan
metode tersebut, maka selanjutnya dicari kuadrat rata – rata kesalahan terkecil MSE dari peramalan tersebut. Kemudian dipilih metode MSE terkecil dan
membuat verifikasi MRC dari hasil peramalan penjualan dengan metode tersebut untuk 1 tahun mendatang bulan Januari 2010 sampai Desember
2010.
13. Jadwal Induk Produksi JIP
Jadwal induk produksi diperoleh dari perhitungan hasil peramalan yang didasarkan atas permintaan. Hasil peramalan yang dipakai untuk membuat
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
rencana produksi yang pada akhirnya dipakai untuk membuat jadwal induk produksi.
14. Perhitungan RCCP Rought Cut Capacity Planning
Perhitungan RCCP Rought Cut Capacity Planning diperlukan untuk waktu produksi yang mampu dihasilkan oleh setiap proses kerja produksi,
sehingga penyerahan produk jadi ke pemesan dapat ditentukan dengan tepat Perhitungan RCCP ini menggunakan Bill of Labour. Berikut ini dapat
dilihat alasan mengapa menggunakan pendekatan Bill of Labour : 1. Tekniknya sangat sederhana.
2. Mudah untuk memahami. 3. Mudah diaplikasikan.
15. Metode Analisa Data
Dalam tahap analisa data dan pembahasan pada setiap tahap analisa ini, merupakan tahap yang paling penting dalam penelitian ini. Pada tahap ini, dari
data konsumen permintaan pada bulan Januari 2009 sampai dengan bulan Desember 2010 yang cenderung naik maka metode yang dipakai oleh peneliti
terdiri dari tiga metode peramalan yaitu : metode single exponential smoothing with linear trend, double exponential smoothing with linear trend
dan regresi linear. Untuk ketiga metode tersebut diatas, penulis menggunakan Software
WINQSB yang kemudian dipilih satu untuk metode terbaik dengan kuardrat rata – rata kesalahan terkecil MSE .
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
16. Kesimpulan dan Saran
Kesimpulan dan saran merupakan ringkasan hasil akhir dari penelitian yang dilakukan. Pada kesimpulan akan diketahui mana yang harus diperbaiki
dan mana yang sudah diperbaiki. Dari kesimpulan ini juga dapat ditambahkan saran – saran dari perusahaan yang akan berguna dalam peningkatan kualitas
perusahaan dengan menerapkan RCCP.
17. Selesai
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
72
BAB IV ANALISA HASIL DAN PEMBAHASAN
Kategori