Dari Tabel 4.7 dapat dilihat bahwa rata-rata luas lahan petani sampel 1,59 Ha. Tingkat pendidikan petani sampel rata-rata 9.38 tahun yang berarti tingkat
pendidikan petani adalah tamatan SMP. Rata-rata pengalaman betani jagung di daerah penelitian terbilang cukup lama yaitu 12,64 tahun. Rata-rata jumlah
tanggungan petani sampel adalah sebanyak 3,48 orang.
4.2.2. Pedagang Sampel
Penentuan pedagang sampel dilakukan dengan cara bertanya petani kepada siapa mereka menjual jagung, dimana tempat tinggalnya. Dengan cara tersebut
diperoleh jenis pedagang mulai dari agen sampai ke pedagang besar. •
Agen Agen adalah pedagang yang membeli jagung langsung dari petani . Agen
yang diambil sebagai sampel adalah agen yang membeli jagung dari petani di kelurahan dan menjualnya ke pedagang pengumpul ataupun pedagang besar.
Berdasarkan survey di daerah penelitian diperoleh 4 agen jagung. Karakteristik agen sampel meliputi umur agen, jumlah tanggungan, lama
pendidikan dan pengalaman sebagai agen, dapat dilihat pada Tabel 4.8.
Tabel 4.8. Karakteristik Agen Sampel Kelurahan Tigabinanga, Tahun 2008 No
Uraian Rentang
Rataan
1 Umur agen tahun
37-52 43,00
2 Jumlah tanggungan jiwa
3-4 03,50
3 Lama pendidikan tahun
6-12 09,25
4 Pengalaman sebagai agen tahun
10-12 10,75
Sumber: Lampiran 2
Universitas Sumatera Utara
Dari Tabel 4.8 dapat dilihat bahwa rata-rata umur agen adalah 43 tahun dengan interval antara 37-52 tahun, jumlah tanggungan rata-rata 3,5 jiwa dengan
interval 3-4 jiwa, tingkat pendidikan rata-rata 9,25 atau setara dengan SMP, sedangkan pengalaman sebagai agen rata-rata 10,75 dengan rentang 10-12 tahun.
• Pedagang Pengumpul
Pedagang pengumpul adalah pedagang yang membeli jagung baik dari petani maupun dari agen kemudian menjual jagung tersebut ke pedagang besar.
Dari hasil survey diperoleh 4 pedagang pengumpul. Karakteristik pedagang pengumpul yang diperoleh meliputi umur petani, lama pendidikan, jumlah
tanggungan dan pengalaman sebagai pedagang pengumpul. Karakteristik pedagang pengumpul ini dapat dilihat pada Tabel 4.9.
Tabel 4.9. Karakteristik Pedagang Pengumpul Sampel Kelurahan Tigabinanga, Tahun 2008
No Uraian
Rentang Rataan
1 Umur tahun
30-59 39,33
2 Jumlah tanggungan jiwa
4-5 04,50
3 Lama pendidikan tahun
6-12 09,50
4 Pengalaman sebagai pedagang pengumpul tahun
5-9 7,00
Sumber : Lampiran 3 Dari Tabel 4.9 diketahui bahwa rata-rata umur pedagang pengumpul
adalah 39,33 tahun dengan interval antara 30-59 tahun, jumlah tanggungan rata- rata 4,50 jiwa dengan interval 4-5 jiwa, tingkat pendidikan rata-rata 9,50 tahun
atau setara dengan SMP, sedangkan pengalaman sebagai pedagang pengumpul rata-rata 7 tahun.
Universitas Sumatera Utara
• Pedagang Besar
Pedagang besar adalah pedagang yang membeli jagung baik dari pedagang pengumpul ataupun agen dan menjualnya ke pabrik pengolahanpenggilingan
jagung. Sampel pedagang besar di ambil 3 orang dengan karakteristik sampel meliputi umur tahun, jumlah tanggungan, lama pendidikan dan pengalaman
sebagai pedagang besar. Dapat dilihat pada Tabel 4.10di bawah ini.
Tabel 4.10. Karakteristi8k Pedagang Besar Sampel Kelurahan Tigabinanga, Tahun 2008
No Uraian
Rentang Rataan
1 Umur tahun
35-52 43,00
2 Jumlah tanggungan jiwa
3-6 04,33
3 Lama pendidikan tahun
8-17 12,33
4 Pengalaman sebagai pedagang besar tahun
6-18 10,67
Sumber : Lampiran 4 Dari Tabel 4.10 diketahui bahwa rata-rata umur pedagang besar adalah 43
tahun dengan interval antara 35-52 tahun, jumlah tanggungan rata-rata 4,33 jiwa dengan interval 3-6 jiwa, tingkat pendidikan rata-rata 12,33 tahun atau setara
dengan SMU, sedangkan pengalaman sebagai pedagang besar rata-rata 10,67 tahun.
• Pedagang Pengecer
Pedagang pengecer adalah pedagang yang membeli jagung dari pedagang besar ataupun dari pabrik pengolahanpenggilingan dalam bentuk jagung pipil
kering, jagung giling, jagung tepung ataupun jagung bulat. Sampel pedagang pengecer di ambil 4 orang dengan karakteristik sampel meliputi umur tahun,
Universitas Sumatera Utara
jumlah tanggungan, lama pendidikan dan pengalaman sebagai pedagang besar. Dapat dilihat pada Tabel 4.11 berikut ini:
Tabel 4.11. Karakteristik Pedagang Pengecer Sampel Kelurahan
Tigabinanga, Tahun 2008 No
Uraian Rentang
Rataan
1 Umur tahun
33-49 40,25
2 Jumlah tanggungan jiwa
2-4 03,50
3 Lama pendidikan tahun
9-12 10,50
4 Pengalaman sebagai pedagang pengecer tahun
6-12 8,00
Sumber : Lampiran 5
Dari Tabel 4.11 diketahuibahwa umur rata-rata pedagang pengecer adalah 40,25 tahun dengan rentang 33-49 tahun, jumlah tanggungan rata-rata 3,50 jiwa
dengan rentang 2-4 orang, lama pendidikan rata-rata 10,50 tahun atau setara SMU, sedangkan penglaman sebagai pedagang pengecer rata-rata 8 tahun.
4.2.3. Kilang Gudang Pemipil
