CVM digunakan pada kondisi dimana masyarakat tidak mempunyai preferensi terhadap suatu barang yang langsung diperjualbelikan di pasar.
Pendekatan CVM dilakukan untuk mengukur preferensi masyarakat dengan cara wawancara langsung tentang seberapa besar mereka membayarWTP untuk
mendapatkan lingkungan yang baik dan bersih atau menerima kompensasiWTA bilamana mereka harus kehilangan nuansa atau kualitas lingkungan yang baik,
Barton 1994 dalam Adrianto 2006. Selanjutnya dinyatakan bahwa metode CVM secara umum lebih memberikan penekanan terhadap nilai pentingnya suatu
barang dibandingkan dengan nilai barang yang sebenarnya. Hal ini dilakukan untuk mengeliminasi beberapa pilihan kebijakan dan menawarkan informasi
penting dalam penentuan keputusan. Dengan demikian dalam perencanaan pengembangan daerah tujuan wisata,
maka salah satu yang harus dilakukan sebagai analisis awal untuk melihat efisiensi ekonominya adalah dengan melakukan penilaian ekonomi dengan
beberapa metode yang umumnya digunakan selama ini untuk menilai kelayakan
atau kemungkinan pengembangan daerah tujuan wisata dimaksud.
2.2. Permintaan dan Penawaran Wisata
Untuk merencanakan suatu pengelolaan areal rekreasi atau pariwisata dapat dilakukan dengan analisis terhadap permintaan dan penawaran wisata Gold
1980. Sediaan rekreasi merupakan gambaran tentang ruang, fasilitas dan pelayanan, sedangkan permintaan rekreasi merupakan gambaran tentang kegiatan
dan perilaku rekreasi. Douglass 1982 mendefinisikan permintaan rekreasi sebagai jumlah kesempatan rekreasi yang diinginkan masyarakat. Permintaan
rekreasi terdiri dari pemanfaatan aktual dari fasilitas yang tersedia dan permintaan yang tersembunyi karena tidak terlihat fasilitas yang tidak memadai. Di samping
dua tipe permintaan tersebut, Gold 1980 menyebutkan adanya tipe permintaan yang tidak disebutkan Douglass terakhir, yakni permintaan yang timbul akibat
adanya perubahan, misalnya karena adanya promosi. Tipe ini disebut permintaan terdorong. Sedangkan menurut Yoeti 1990 ciri permintaan wisata adalah 1
terkonsentrasi menurut musim dan daerah tujuan tertentu; 2 elastisitasnya tinggi; dan 3 berubah-ubah sesuai dengan motivasi masing-masing individu.
Banyak faktor yang mempengaruhi permintaan wisata. Faktor yang utama adalah jumlah penduduk, waktu luang, pendapatan perkapita dan transportasi.
Clawson dan Knetsch 1966 dan Gold 1980 mengemukakan bahwa faktor yang mempengaruhi terhadap permintaan rekreasi harian, mingguan, musiman, bahkan
tahunan adalah 1 faktor yang berhubungan dengan pengguna potensial adalah jumlah penduduk sekitar, kepadatan penduduk, karakteristik kependudukan,
pendapatan, waktu luang, tingkat pengalaman berekreasi, tingkat kesadaran keperluan rekreasi dan tingkat pengalaman berekreasi, tingkat kesadaran dari
perilaku yang dilarang; 2 faktor yang berhubungan dengan tempat rekreasi adalah daya tarik obyek rekreasi, intensitas pengolahan tempat rekreasi, alternatif
tapak yang tersedia, daya dukung dan kemampuan desain tempat rekreasi, iklim mikro, karakteristik alam dan fisik areal rekreasi; 3 faktor yang berhubungan
dengan pengguna potensial dan tempat rekreasi adalah waktu perjalanan dan jarak, kenyamanan perjalanan, biaya, informasi, status areal rekreasi dan
pengaturan pengawasan yang dilakukan. Penawaran wisata adalah meliputi seluruh daerah tujuan wisata yang
ditawarkan kepada wisatawan. Penawaran ini terdiri dari unsur-unsur daya tarik alam, barang dan jasa hasil ciptaan manusia yang dapat mendorong orang untuk
berwisata. Hal ini sesuai dengan pendapat Gold 1980 yang menyatakan bahwa sediaan rekreasi adalah jumlah dan kualitas dari sumberdaya rekreasi yang
tersedia untuk penggunaan pada waktu tertentu. Dalam konteks permintaan dan penawaran wisata baharipantai, konsep yang digunakan adalah permintaan dan
penawaran yang memperhatikan daya dukung lingkungan. Gambar berikut menyajikan konsep permintaan dan penawaran yang konvensional Gambar 1
dan berbasis daya dukung Gambar 2.
Price
a
p b
c q Quantity
Gambar 1 Konsep supply-demand konvensional Constanza et al.1997 dalam Adrianto 2006.
Permitaan terhadap suatu komoditas timbul dari kemauan dan kemampuan dalam membeli komoditas tersebut. Teori permintaan mengatakan bahwa jumlah
yang diminta quantity demanded dari suatu komoditas dipengaruhi oleh harga komoditas tersebut, pendapatan konsumen, harga komoditas lain yang berkaitan
substitusi atau komplemen dan selera konsumen Kusumastanto 1997. Selanjutnya, hukum permintaan low of demand menyatakan bahwa kualitas
produk yang diminta akan menurun apabila harga meningkat. Beberapa faktor yang mempengaruhi permintaan wisata menurut Yoeti
1990 adalah 1 pendapatan; 2 harga; 3 struktur keluarga; 4 kualitas obyek wisata sangat mempengaruhi apakah jasa tersebut akan dibeli orang atau tidak; 5
perubahan cuaca; dan 6 hari libur. Sedangkan menurut Douglass 1970 dalam Wardani 2007 bahwa permintaan wisata dipengaruhi oleh kondisi masyarakat,
ketersediaan waktu, keuangan atau tingkat pendapatan, dan komunikasi. Selain itu juga dipengaruhi oleh selera, alternatif wisata, atraksi, waktu perjalanan dan
penawaran wisata yang meliputi seluruh daerah tujuan wisata yang ditawarkan kepada pengunjung. Penawaran wisata yang unsur-unsurnya terdiri dari
ketersediaan availability dan keterjangkauan accessibility dapat mempengaruhi dalam permintaan wisata alam terbuka.
Produsen surplus
Konsumen surplus
Suply= Marginal Cost
Demand= Marginal Benefit
Gambar 2. Model Ekonomi yang Menentukan Daya Dukung Biofisik dan Daya Dukung Sosial Adrianto 2006
Dari Gambar 2 di atas menunjukkan bahwa Y merupakan jumlah populasi N dengan fungsi Y=fN. Fungsi tersebut menggambarkan hubungan teoritis
secara umum antara pendapatan, konsumsi perkepala dengan populasi berdasarkan asumsi produktivitas dan pendapatan atau konsumsi dari populasi
manusia meningkat dengan pertumbuhan pada populasi rendah. Tetapi kadang- kadang menurun dengan peningkatan jumlah populasi karena adanya hambatan
ekonomi. Yb menggambarkan pendapatan, konsumsi yang mana sesuai dengan daya dukung biofisikal kb pada level minimum digambarkan lebih kecil atau
sama dengan pendapatan, konsumsi dibandingkan dengan Ys. Pendapatan, konsumsi berhubungan dengan daya dukung sosial Ks. Yb lebih kecil atau sama
dengan Ys Yb = Ys. Jika Ys meningkat maksimal jumlah populasi atas daya dukung menurun atau sama dengan.
2.3. Batasan dan Karakteristik PPK
