Tahap – tahap penelitian Perancangan Desain Model Pengering Tipe Vertical Bed Dryer

21

III. METODOLOGI PENELITIAN

3.1 WAKTU DAN TEMPAT

Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Februari sampai November 2012, bertempat di Laboratorium Teknik Energi Terbarukan TET dan Laboratorium Instrumentasi dan Kontrol. Departemen Teknik Mesin dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor.

3.2 ALAT DAN BAHAN

Alat Peralatan yang akan digunakan dalam pengeringan jagung pipilan tipe tumpukan ini adalah : Peralatan untuk pengambilan data meliputi a. Sitem akuisisi dengan alat kendali sensor SHT 75 b. Hybryd recorder Yokogawa c. Termokopel tipe CC Copper Constanta d. Oven e. Digital Moisture Tester model TD-1 f. Timbangan Digital AND Model EK-1200A g. Watt Meter DW-6091 h. Volt Meter i. Amphere meter j. KWH Meter k. Anemometer Kanomax tipe 6011 l. Manometer Bahan Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah jagung pipilan varietas Pioneer dengan kadar air rata-rata 20b.b dengan kapasitas pengeringan optimal 50 kg yang diperoleh dari Lampung dan untuk uji pressure drop 50 kg dengan kadar air rata – rata 26b.b yang di peroleh dari distributor jagung pipil pasar Bogor, Sukasari, Kota Bogor.

3.3 METODE

3.3.1 Tahap – tahap penelitian

Metode penelitian yang dilakukan meliputi beberapa tahapan yaitu mendesain model alat pengering, merancang perangkat kersa dan perangkat lunak sistem kendali, melakukan pengujian pressure drop pada jagung pipilan dengan kadar air yang berbeda, perancangan strategi pengendalian, pengujian sistem kendali pada alat pengering dan pengambilan data pengeringan jagung pipilan. Tahapan ini dapat terlihat pada Gambar 11. 22 Gambar 11. Bagan rancangan penelitian

3.3.2 Perancangan Desain Model Pengering Tipe Vertical Bed Dryer

Perancangan alat pengering ini diantaranya : bentuk bak penampung yang disesuaikan dengan kapasitas bahan yaitu 50kg, perancangan bagian Screen sebagai penyangga bahan jagung pipil, Reducer agar tidak terjadi turbulensi udara, control spacer sebagai tempat alat ukur manometer dan katup buang, blower pengering yang disesuaikan dengan jumlah bahan yang akan dikeringkan dan juga penyangga pengering yang dilengkapi tangga dan shutter. Penggambaran desain alat pengering dilakukan dengan menggunakan software SolidWork 2010 educational version. Tempat pembuatan alat dilakukan dibengkel ATC Ciomas, Bogor. Bahan pembuat alat pengering jagung tipe vertical bed dryer, terdiri atas : a. Bak Pengering  Body : plat PVC 6mm  Sambungan : Plat PvC 6mm  Pintu : Plat PVC 6mm  Armaflex : 12mm  Almunium foil Mulai Merancang dan Menguji alat pengering jagung pipilan Bekerja dengan baik? Pengambilan data pengujian pressure drop Y T Y T Merancang perangkat keras dan perangkat lunak sistem kendali Pengujian sistem kendali pada alat pengering Pengambilan data pengeringan jagung pipilan menggunakan sistem kendali Bekerja dengan baik? Selesai 23  Penyangga bak : besi siku 20mm b. Screen  Kawat ram 1 cm c. Reducer  Body : Plat PVC 6mm  Sambungan : plat PVC 6mm  Almunium foil d. Control Spacer  Body : pipa Rucika 2 ½”  Sambungan : Plat PVC 6mm  Shock drat ½”  Elbow valve ½”  Manometer  Klem 2 ½”  Penyangga manometer : besi plat 2mm  Shock drat 1 ½”  Drain valve 1 ½” e. Blower CKE turbo blower tipe CZR 180Watt, AC 220V, 50 Hz.

3.3.3 Perancangan Sistem kendali