83
yang mempunyai riwayat keluarga penderita diabetes mellitus memiliki resiko empat kali lebih besar jika dibandingkan dengan keluarga yang sehat.Hasil
penelitian ini menunjukkan bahwa sebagian besar responden memiliki pengetahuan yang baik mengenai penyebab diabetes mellitus.Hal ini dapat dilihat
dari banyaknya responden yang memberi jawaban penyebab diabetes mellitus adalah kegemukan, pola makan yang salah, keturunan, dan kurang olah raga.
5.3.3 Pengetahuan Responden Tentang Pengaturan Pola Hidup Sehat
Bagi Pasien Diabetes Mellitus
Berdasarkan hasil penelitian yang telah disajikan dalam tabel 4.15. diketahui bahwa sebagian besar responden yaitu sebanyak 32 orang 50,0
mengetahui bahwa pengaturan pola hidup sehat bagi penderita diabetes mellitus adalah dengan memperhatikan jumlah, jenis dan jadwal makan yang baik untuk
penderita diabetes mellitus, dan ada sebanyak 22 orang 34,4 mengetahui bahwa pengaturan pola hidup sehat bagi penderita diabetes mellitus adalah dengan
dengan menerapkan menu diet diabetes mellitus sesuai dengan jumlah, jenis serta jadwal makan yang baik. pola hidup masyarakat yang tidak sehat mulai dari pola
konsumsi yang serba instan, semakin canggihnya teknologi yang menyebabkan seseorang kurang bergerak atau melakukan aktivitas fisik, life style, dan lain-lain
Waspadji, 2009. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa sebagian besar responden memiliki
pengetahuan yang cukup tentang pengaturan pola makan yang baik bagi penderita diabetes mellitus. Sebab pengaturan pola makan yang baik bagi penderita diabetes
mellitus bukan saja memperhatikan dari jumlah makanan, jenis makanan dan
Universitas Sumatera Utara
84
jadwal makan penderita diabetes mellitus, tetapi juga harus menyeimbangkan ketiganya dengan menu diet atau aturan dalam 3J tersebut.
5.3.4 Pengetahuan Responden Tentang Konsumsi Gula Yang Diperbolehkan
Berdasarkan hasil penelitian yang telah disajikan dalam tabel 4.15 dapat diketahui bahwa sebagian besar responden yaitu sebanyak 29 orang 45,3
mengetahui bahwa konsumsi gula yang diperbolehkan dalam pengaturan pola makan adalah tergantung kebutuhan, dan ada 19 orang 29,7 responden yang
mengetahui bahwa konsumsi gula yang diperbolehkan dalam pengaturan pola makan adalah gula maksimal 12 sendok makan atau 48 gram per hari. Pengaturan
pola hidup sehat pada penderita diabetes melitus merupakan pengobatan yang utama pada penatalaksanaan diabetes mellitus yaitu mencakup pengaturan dalam
jumlah makanan, jenis makanan dan jadwal makan penderita diabetes mellitus. Begitu juga halnya dengan konsumsi gula pada penderita diabetes mellitus
haruslah disesuaikan dengan jumlah makanan yang diperbolehkan.Menurut WHO 2009 konsumsi gula yang diperbolehkan pada penderita diabetes mellitus adalah
gula maksimal 12 sendok teh atau 48 gram per hari.Hasil penelitian ini menunjukan bahwa sebagian besar responden memiliki pengetahuan yang kurang
tentang konsumsi gula yang diperbolehkan dalam pengaturan pola makan. Hal ini disebabkan karena salahnya persepsi masyarakat mengartikan bahwa sendok teh
sama dengan sendok makan. Padahal dari bentuk dan ukuran sudah sangat jelas berbeda. Karena sudah menjadi kebiasan memberi fungsi yang sama antara
sendok makan dengan sendok teh, maka aturan yang seharusnya maksimal 12
Universitas Sumatera Utara
85
sendok teh dalam konsumsi gula yang diperbolehkan, menjadi melebihi kadar yang seharusnya.
5.3.5 Pengetahuan Responden Tentang Jadwal Makan Yang Dianjurkan
