Perumusan Masalah Hipotesis Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Kerangka Pikir Penelitian

Senyawa katekin dan epikatekin merupakan jenis tanin yang berkhasiat sebagai antidiare Wiryowidagdo, 2007. Tanin bekerja sebagai adstringen yang dapat menciutkan selaput lendir usus sehingga digunakan sebagai obat antidiare Tan dan Kirana, 2007. Riset Kesehatan Dasar Rikesdas tahun 2007 menyatakan bahwa diare merupakan penyebab kematian ke-13 dari 22 penyebab kematian berdasarkan pola penyebab kematian di semua usia di Indonesia. Persentasi kematian yang disebabkan oleh diare sekitar 3,5. Data dari Ditjen Pengendalian Penyakit dan Penyelenggaraan Lingkungan Departemen Kesehatan PP-PL Depkes RI tahun 2009 menggambarkan bahwa pada tahun 2008 kejadian luar biasa KLB diare di 15 provinsi dengan jumlah penderita sebanyak 8.433 orang dengan angka kematian sebanyak 209 orang Pusat Data dan Informasi Kemenkes RI, 2011. Penelitian uji efek antidiare dari kulit pisang kepok belum dilakukan, oleh sebab itu penelitimelakukan uji tersebut dari kulit buah pisang kepok Musa x paradisiaca ABB yang sudah tua tetapi belum matangpada tikus jantan dengan menggunakan metode intestinal transit transit intestinallintasan usus halus. Bahan baku tumbuhan yang dimanfaatkan sebagai obat penting untuk dijamin manfaat dan keamanan pengobatan. Oleh karena itu, sebelum dilakukan penelitian untuk melihat efek ekstrak tumbuhan secara farmakologi, maka simplisia dan ekstrak yang digunakan harus dikarakterisasi untuk menjamin mutu simplisia dan ekstrak yang digunakan Sari, 2006.

1.2 Perumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang diatas, maka perumusan masalah pada penelitian ini adalah: Universitas Sumatera Utara a. Apakah karakterisasi simplisia dan ekstrak dari kulit pisang kepok yang diteliti memenuhi persyaratan mutu? b. Apakah ekstrak etanol kulit pisang kepok mempunyai efek sebagai antidiare yang diuji dengan metode lintasan usus halus? c. Berapa dosis optimal ekstrak etanol kulit pisang kepok yang mampu menghambat perjalanan lintasan marker noritpada usus tikus?

1.3 Hipotesis

Berdasarkan perumusan masalah diatas, maka hipotesis pada penelitian ini adalah: a. Hasil karakterisasi simplisia dan ekstrak kulit pisang kepok memenuhi persyaratanmutu. b. Ekstrak etanol kulit pisang kepok mempunyai efek antidiare. c. Dosis optimal ekstrak etanol kulit pisang kepok yang diperoleh mampu menghambat perjalanan lintasan marker noritpada usus tikus.

1.4 Tujuan Penelitian

Tujuan penelitian ini adalah: a. Untuk mengetahui karakterisasi simplisia dan ekstrak etanol kulit pisang kepok. b. Untuk mengetahui efek antidiare ekstrak etanol kulit pisang kepok. c. Untuk mengetahui dosis optimal ekstrak etanol kulit pisang kepok.

1.5 Manfaat Penelitian

Manfaat yang diperoleh dari penelitian ini adalah: Universitas Sumatera Utara a. Meningkatkan pemanfaatan kulit buah pisang kepok sebagai obat diare. b. Memberikan informasi tentang dosis optimal ekstrak etanol kulit pisang kepok sebagai obat diare.

1.6 Kerangka Pikir Penelitian

Variabel bebas Gambar 1.1 Bagan kerangka pikir penelitian Variabel terikat Parameter Simplisia kulit pisang kepok Karakteristik simplisia Makroskopik dan mikroskopik Kadar air Kadar abu total Kadar abu tidak larut asam Kadar sari larut dalam etanol Kadar sari larut dalam air Oleum Ricini Diare meningkat Diare menurun Ekstrak etanol kulit pisang kepok Loperamid Ekstrak etanol kulit pisang kepok Karakteristik ekstrak Kadar air Kadar abu total Kadar abu tidak larut asam Persentase lintasan marker norit meningkat Persentase lintasan marker norit menurun Universitas Sumatera Utara

BAB II TINJAUAN PUSTAKA