apa  yang  diharapkan  konsumen  dengan  apa  yang  dirasakan  konsumen  ketika menggunakan produk tersebut.
c. Loyalitas konsumen
Loyalitas  atau  kesetiaan  didefinisikan  sebagai  komitmen  yang  dipegang kuat  untuk  membeli  atau  berlangganan  lagi  produk  atau  jasa  tertentu  di
masadepan meskipun ada pengaruh situasi dan usaha pemasaran  yang berpotensi menyebabkab  perubahan  perilaku  Kotler  dan  Keller,  2007:175.Penelitian  ini
mengambil loyalitas konsumen sebagai variabel terikat nya.
3.Pengukuran Variabel
Pengukuran  variabel  dalam  penelitian  ini  menggunakan  skala  rating,  yaitu skala  Likert.  Skala  Likert  digunakan  untuk  mengukur  kesetujuan  dan  ketidak
setujuan  seseorang  terhadap  sesuatu  objek.  Setiap  pilihan  jawaban  responden diberi  skor  nilai  atau  bobot  yang  disusun  secara  bertingkat  berdasarkan  skala
Likert, yang jenjangnya tersusun atas : Sangat setuju
= skor 5 Setuju
= skor 4 Netral
= skor 3 Kurang setuju
= skor 2 Sangat tidak setuju
= skor 1
E. Definisi Operasional
Definisi operasional adalah melekatkan arti pada suatu variabel dengan cara menetapkan kegiatan atau tindakan yang perlu untuk mengukur variabel. Definisi
operasional dalam penelitian ini meliputi :
1. Kualitas pelayanan
kualitas layanan dapat didefinisikan sebagai seberapa jauh perbedaan antara kenyataan dan harapan pelanggan atas layanan  yang mereka terima atau peroleh.
Indikator yang digunakan adalah : a. Keramahan penjual terhadap pembeli.
b. Kecekatan penjual dalam melayani pembeli. c. Kebersihan penampilan fisik.
Namun  dalam  penelitian  ini,  penulis  menggunakan  indikator  pada  kualitas pelayanan yang berdasarkan pada SERVQUAL Service Quality yaitu :
1. Bukti Langsung tangibles
- Kebersihan ruangan terjaga
- Fasilitas AC yang memadai
- Mempunyai tata ruang yang menarik
- Kebersihan dan kerapian karyawan
2. Kehandalan reliability
- Kecekatan karyawan dalam melayani konsumen
- Keramahan karyawan terhadap konsumen
- Cepat tanggap dalam melayani keluhan konsumen