dataran tinggi Kabupaten Aceh Tengah yang mayoritas mata pencaharian penduduknya berkebun kopi. Sehingga produk yang dihasilkan oleh perusahaan
ini berupa kopi Arabika dengan nama Sumatra yang dapat berkategori Mandheling, Aceh, maupun campuran.
2.2. Ruang Lingkup Bidang Usaha
PT. Mandheling Gayo Internasional Mandago merupakan suatu pabrik yang mengolah biji kopi bermutu tinggi yang mampu bersaing di pasaran ekspor.
Perusahaan ini bergerak di bidang pengolahan biji kopi yang bahan dasarnya berasal dari biji kopi yang belum diolah yang merupakan produk setengah jadi
dari kopi roasted sangrai maupun kopi bubuk yang siap diminum. Adapun biji kopi yang diekspor perusahaan ini merupakan kopi jenis Arabika yang masih
hijau dan siap untuk disangrai dalam kemasan goni dan langsung diekspor ke luar negeri.
2.3.Daerah Pemasaran
PT. Mandheling Gayo Internasional Mandago mempunyai daerah pemasaran yang luas, dimana hasil yang diperoleh langsung dipasarkan ke dalam
dan luar negeri. Untuk produk yang dipasarkan di dalam negeri hanya sebatas penjualan dari jenis kopi yang rusak secara fisik dan rasa, sedangkan dengan mutu
khusus dan kualitas terbaik selalu dikirim keluar negeri. Hal ini terjadi karena hanya pihak asing lah yang memiliki penawaran harga tertinggi dan dalam jumlah
Universitas Sumatera Utara
yang besar, karena harga pasaran di dalam negeri tidak mampu menyaingi pihak asing.
Produk kopi tersebut biasanya diekspor ke berbagai negara, diantaranya sebagian negara Jerman, Amerika Serikat, Belanda, Korea Selatan, Jepang,
Inggris, dan Italia. Untuk kopi yang dipasarkan di Indonesia umumnya kopi yang berkualitas rendah, dan para pembeli kopi lokal tersebut umumnya merupakan
perusahaan roaster kopi kemasan yang mencampurnya dengan produk kopi Robusta yang memiliki harga lebih rendah dan biasanya kopi ini dicampur dengan
Arabika untuk mendapatkan aroma yang baik.
2.4. Struktur Organisasi Perusahaan
Struktur organisasi adalah kerangka antar hubungan dari sekelompok orang atau unit-unit organisasi yang masing-masing memiliki tugas,
tanggungjawab dan wewenang tertentu. Dalam suatu struktur organisasi harus menunjukkan satuan-satuan organisasi dan garis wewenang sehingga terlihat jelas
batasan-batasan tugas, wewenang dan tanggung jawab dari setiap personil dalam organisasi. Struktur organisasi di PT. Mandheling Gayo Internasional Mandago
ini adalah fungsional karena perusahaan diatur berdasarkan pengelompokan aktivitas dan tugas yang sama untuk membentuk unit-unit kerja yang memiliki
fungsi yang terspesialisasi, seperti manajer keuangan, manajer produksi, manajer umum dan personalia, dan broker companies.
Universitas Sumatera Utara
Spesialisasi di sini akan memberikan efisiensi kerja yang lebih tinggi lagi, sehingga semua dari posisi tersebut bertugas dan bertanggung jawab pada masing-
masing bidang dan bawahannya. Bentuk struktur organisasi PT. Mandheling Gayo Internasional Mandago dapat dilihat pada Gambar 2.1.
Universitas Sumatera Utara
Direktur
Manajer Umum dan Personalia
Manajer Produksi Manajer Keuangan
Broker Company
Staf Khusus Bidang
Distribusi dan Transportasi
Staff Khusus Bidang
Eksport Internal
Auditor Staf Khusus
Bidang Penelitian
Pengembangan Staf Khusus
Bidang Sertifikasi
Petugas Keamanan
Kepala Bagian ProduksiGudang
2 dan 3
Mandor Sortasi
Pekerja Mandor
Sortasi
Pekerja Pekerja
Pekerja Pegawai
Administrasi
Gambar 2.1. Struktur Organisasi PT. Mandheling Gayo Internasional Mandago Keterangan :
: Hubungan Perintah : Hubungan Fungsional
Kepala Bagian ProduksiGudang 1
Universitas Sumatera Utara
2.5. Jumlah Tenaga Kerja dan Jam Kerja
