Determinasi Tanaman Pembuatan Ekstrak

25 UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil Penelitian

4.1.1 Determinasi Tanaman

Tanaman lumut hati yang digunakan diperoleh dari Gunung Slamet Purwokerto. Kemudian dilakukan determinasi di Herbarium Bogoriense, Bidang Botani Pusat Penelitian Biologi-LIPI Bogor untuk mengetahui kebenaran tanaman tersebut. Hasil determinasi tanaman lumut hati Mastigophora diclados menunjukan bahwa tanaman yang digunakan dalam penelitian ini merupakan tanaman lumut hati spesies Mastighopora diclados Brid. Nees.

4.1.2 Pembuatan Ekstrak

Tanaman lumut hati Mastigophora diclados diekstraksi dengan menggunakan metode maserasi. Metode ini dipilih karena peralatan yang digunakan sederhana, mudah dan dapat mencegah terjadinya degradasi pada senyawa yang bersifat termolabil Sarker, et al, 2006. Proses maserasi dilakukan dengan menggunakan teknik maserasi bertingkat dengan pelarut yang memiliki tingkat kepolaran yang berbeda yaitu n-heksan, etil asetat dan metanol. Teknik maserasi bertingkat ini bertujuan untuk memaksimalkan proses ekstraksi dimana senyawa akan terekstraksi berdasarkan tingkat kepolarannya. Lumut hati Mastigophora diclados dibersihkan, kemudian dikeringkan dengan cara diangin-anginkan, dan dihaluskan dengan menggunakan blender hingga memperoleh serbuk halus, pembuatan serbuk bertujuan untuk meningkatkan luas permukaan sampel sehingga diharapkan pelarut lebih mudah masuk ke dalam sel dan menagkap komponen aktif yang larut keluar dari dalam sel Sarker, et al, 2006. Simplisia lumut hati Mastigophora diclados yang digunakan untuk maserasi sebanyak 2103 gram. Hasil maserasi dengan pelarut n- heksan di pekatkan dengan vacuum rotary evaporator sehingga diperoleh ekstrak kental sebanyak 46 gram, dan rendemen yang dihasilkan sebesar 2,18. UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Karakteristik ekstrak dilakukan untuk mengetahui mutu dari ekstrak yang akan digunakan sebagai bahan uji. Hasil karakteristik ekstrak dapat dilihat pada tabel berikut: Tabel 4.1. Tabel Karakteristik Ekstrak No. Parameter Ekstrak n-heksan 1. Organoleptik : a. Bentuk Gumpalan Kasar b. Warna Hitam c. Bau Jamu 2. Kadar air 0,048 3. Kadar abu 0,636 Pengujian kadar abu dilakukan untuk mengetahui kandungan mineral internal dan eksternal yang berasal dari proses awal hingga terbentuk ekstrak Depkes RI, 2000. Hasil kadar abu menunjukan bahwa jumlah kandungan mineral Ekstrak Mastigophora diclados masih dibawah ambang batas dari peraturan Depkes RI, 1980 yaitu tidak lebih dari 14.

4.1.3 Penapisan Fitokimia