37
Pada awal tahun usaha tersebut berjalan, PT Taufan Fish Farm selalu mengalami kerugian. Hal ini disebabkan karena sistem manajemen perusahaan
yang tidak efektif disamping juga adanya fluktuasi produksi. Pada tahun 1989 terjadi pergantian pemimpin di dalam PT Taufan Fish Farm. Euis S Djohan
menggantikan Gunawan Widjaya sebagai pemimpin perusahaan. Sejak saat itu semua kewenangan PT Taufan Fish Farm berada di tangan Euis S. Djohan dan
memberlakukan sistem bagi hasil antara keduannya. Sejak dipimpin Euis S. Djohan, keadaaan perusahaan perlahan mengalami kemajuan, dan hampir tidak
pernah mengalami kerugian. Selama dipimpim oleh Euis S. Djohan, PT Taufan Fish Farm mengadakan
riset dan pengembangan. Salah satunya adalah pada tahun 1997, PT Taufan Fish Farm mengadakan riset dan pengembangkan ikan hias jenis Botia di daerah Jambi
dengan bantuan seorang Insinyur Perikanan yang berasal dari Perancis. Selain itu, PT Taufan Fish Farm juga melakukan riset mengenai kawin suntik untuk jenis
ikan hias Bala shark.
5.2 Aspek Organisasi dan Manajemen Perusahaan
Struktur organisasi pada PT Taufan Fish Farm termasuk struktur organisasi lini karena struktur organisasi ini berskala kecil dimana jumlah
karyawan yang dibutuhkan sedikit, hubungan kerja antara pemimpin dan para pekerja masih bersifat langsung dan semua anggota organisasi masih mengenal
satu sama lain secara pribadi. PT Taufan Fish Farm adalah sebuah perusahaan perorangan yang dikelola
oleh seorang pemimpin perusahaan. PT Taufan Fish Farm yang dipimpin Euis S. Djohan juga dibantu oleh dua kepala bagian dalam menjalankan perusahaan, yaitu
kepala bagian produksi dan kepala bagian administrasi. Pemberian gaji kepada para karyawan PT Taufan Fish Farm dilakukan secara rutin setiap bulan.
Berdasarkan struktur organisasi yang dimiliki oleh PT Taufan Fish Farm dapat dilihat bahwa pemimpin memberi perintah langsung dan tanggung jawab
kepada kepala bagian produksi dan kepala bagian administrasi, kemudian masing- masing kepala bagian memberi perintah kepada para bawahannya. Deskripsi kerja
yang diterapkan oleh PT Taufan Fish Farm dapat dilihat pada uraian di bawah ini.
38
1. Pemimpin Pemimpin perusahaan bertanggung jawab secara penuh terhadap
perusahaan. Pemimpin perusahaan memiliki wewenang untuk mengambil setiap keputusan bagi perusahaan.
2. Kepala bagian Produksi Tugas dan wewenang Kepala bagian Produksi antara lain:
- Menangani persediaan ikan yang ada di perusahaan.
- Memberi keputusan untuk menerima atau tidak menerima ikan yang
didatangkan dari petani. -
Mengecek ikan sebelum dilakukan pengangkutan, unutk memastikan kelengkapan ikan yang dipesan oleh konsumen.
3. Kepala bagian Admisnistrasi Kepala bagian Admisnistrasi bertugas untuk:
- Menerima pesanan ikan dari para pelanggan.
- Membuat surat tagihan setiap akhir bulan.
- Membuat invoice untuk setiap transaksi penjualan atau pembelian.
- Melakukan pemesanan ikan atau barang kepada supplier.
- Melakukan pencatatan transaksi harian.
4. Bagian Keamanan Bagian kemanan bertanggung jawab untuk menjaga keamanan kantor dan
farm. Selain itu bagian keamanan juga bertugas mencatat kehadiran pekerja absensi di bagian produksi pada saat jam masuk kerja dan jam pulang kerja.
5. Bagian Transportasi Tugas bagian transportasi adalah melakukan pengiriman ikan kepada
pelanggan dengan menggunakan mobil atau sepeda motor. Bagian transportasi bertanggung jawab dan memastikan ikan-ikan yang diangkut masih dalam
keadaan hidup dan sehat pada saat sampai di tempat tujuan. 6. Staf Bagian Administrasi
Staf bagian administrasi bertugas membantu kepala bagian administrasi dalam pencatatan transaksi harian, mingguan maupun bulanan.
7. Divisi Produksi Tugas dan tanggung jawab para pekerja di divisi produksi antara lain;
39
- Merencanakan produksi, pemijahan untuk masing-masing jenis ikan.
- Memberi pakan ikan pada pagi dan sore hari.
- Melakukan penyiponan untuk menjaga kualitas air akuarium.
- Memberi obat apabila ikan terkena penyakit.
- Melakukan pengepakan ikan.
- Membuat kantong plastik yang digunakan sebagai kemasan.
- Memeriksa kesehatan ikan yang didatangkan dari petani.
- Menyortir dan menghitung jumlah ikan.
- Mencatat persediaan ikan.
Stuktur organisasi pada PT Taufan Fish Farm dapat dilihat pada Lampiran 1, yang menjelaskan struktur fungsional PT Taufan Fish Farm di berbagai unit
usaha khususnya di unit produksi Kedung Halang.
5.3 Aspek Sumberdaya Perusahaan 5.3.1 Karyawan
