C. Deskriptif Produk Mie Goreng Instant
1.Indomie Mie Goreng Biasa
Gambar 3.1 Deskriptif Produk Indomie Mie Goreng Biasa
Sumber : www.indomie.com
Indomie Mie Goreng Biasa merupakan mie instant yang diproduksi oleh PT. Indofood Sukses Makmur Tbk. Bahan komposisi Indomie Mie Goreng
Biasa, yaitu : a
Mie Tepung terigu, minyak sayur, tepung tapioka, garam, pemantap, pengatur keasaman, mineral zat besi, pewarna Tartrazin CI 19140,
dan antioksidan b
Bumbu Garam, gula, penguat rasa mononatrium glutamat MSG, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, pencita rasa ayam, bubuk
lada, dan bubuk cabe c
Minyak Minyak sayur dan bawang merah d
Kecap Manis Gula, air, garam, kedelai, gandum, dan pengawet natrium benzoat, metil p-hidroksibenzoat
Universitas Sumatera Utara
2. Indomie Mie Goreng Jumbo
Gambar 3.2 Deskriptif Produk Indomie Mie Goreng Jumbo
Sumber : www.indomie.com
Indomie Mie Goreng Jumbo sama seperti Mie Goreng Biasa yang membedakannya hanya porsinya saja. Indomie Mie Goreng Jumbo merupakan
mie goreng instant yang diproduksi oleh PT. Indofood Sukses Makmur Tbk. Bahan komposisi Indomie Mie Goreng Jumbo juga sama seperti Mie Goreng
Biasa, yaitu : a
Mie Tepung terigu, minyak sayur, tepung tapioka, garam, pemantap, pengatur keasaman, mineral zat besi, pewarna Tartrazin CI 19140,
dan antioksidan b
Bumbu Garam, gula, penguat rasa mononatrium glutamat MSG, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, pencita rasa ayam, bubuk
lada, dan bubuk cabe c
Minyak Minyak sayur dan bawang merah d
Kecap Manis Gula, air, garam, kedelai, gandum, dan pengawet natrium benzoat, metil p-hidroksibenzoat
Universitas Sumatera Utara
3. Indomie Mi Goreng Kriuuk.
Gambar 3.3 Deskriptif Produk Indomie Mie Goreng Kriuuk
Sumber : www.indomie.com
Indomie Mi Goreng Kriuuk merupakan mie goreng instant yang diproduksi oleh PT. Indofood Sukses Makmur Tbk. Bahan komposisi Indomie Mie
Goreng Kriuuk yaitu : a.
Mie Tepung terigu, minyak sayur, tepung tapioka, garam, pemantap, pengatur keasaman, mineral zat besi, pewarna Tartrazin CI 19140,
dan antioksidan b.
Bumbu Garam, gula, penguat rasa mononatrium glutamat MSG, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, bawang goreng dan bubuk
perasa c.
Minyak minyak sayur dan minyak palm d.
Kecap Manis Gula, air, garam, kedelai, gandum, dan pengawet natrium benzoat, metil p-hidroksibenzoat
Universitas Sumatera Utara
4. Mie Sedaap Mie Goreng
Gambar 3.4 Deskriptif Produk Mie Sedaap Mie Goreng
Sumber : www. miesedaap.com
Mie Sedaap Mie Goreng merupakan mie goreng instant yang diproduksi oleh
PT. Karunia Alam Segar, komposisi Mie Sedaap Mie Goreng yaitu :
a. Mie Tepung terigu, minyak sayur, pengental nabati, garam, pengatur
keasaman, mineral zat besi, pewarna Tartrazin CI 19140, b.
Bumbu Garam, gula, penguat rasa, mononatrium glutamat, bubuk cabe, perisa bawang putih, perisa ayam dan bumbu lada.
c. Minyak minyak sayur dan bawang merah
d. Kecap Manis Gula, air, garam, kedelai, dan pengawet natrium benzoat
e. Saus cabe dan bawang goreng renyah.
Universitas Sumatera Utara
5. Mie Goreng Pedas ABC
Gambar 3.5 Deskriptif Produk Mie Goreng Pedas ABC
Sumber : www.mieabc.com.
Mie Goreng Pedas ABC merupakan mie goreng instant yang diproduksi oleh
PT. ABC, komposisi Mie Goreng Pedas ABC yaitu :
a. Mie Tepung terigu, tepung tapioka, minyak nabati, garam, pengatur
keasaman, mineral zat besi, pewarna Tartrazin CI 19140, antioksidan, tartrazine, sekuestern, pengental nabati
b. Bumbu bubuk Garam, gula, penguat rasa, mononatrium glutamat,
bubuk caramel, bubuk cabe, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, bawang goreng dan bubuk perisa ayam, perasa jeruk nipis
c. Bumbu minyak minyak nabati, minyak sayur dan minyak palm,
bawang merah, bawang putih, ramuan segar bumbu ayam pedas limau, minyak pecita rasa ayam
d. Bumbu Pedas Bumbu cabe dan rempah-rempah
e. Kecap Manis Gula, air, garam, kedelai, gandum, dan pengawet
Universitas Sumatera Utara
f. Saus Cabe Cabe, gula, garam, rempah-rempah, pengental dan
pengawet g.
Bawang Goreng
D. Kandungan Gizi dan Tips Mengolah Mie