Kadar Air Kadar Selulosa

35

4.4 HASIL ANALISIS BAHAN BAKU

Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan bahan baku berupa pelepah kelapa sawit yang diperoleh dari lingkungan sekitar Universitas Sumatera Utara. Bahan baku pelepah kelapa sawit yang digunakan terlebih dahulu dianalisis kadar air dan selulosanya.

4.4.1 Kadar Air

Kadar air merupakan faktor utama yang perlu dipertimbangkan ketika menggunakan biomassa. Kadar air dari kayu dinyatakan dalam persen perbandingan berat air yang terdapat dalam kayu dengan berat kayu kering [29]. Struktur anatomi kelapa sawit terdiri dari ikatan pembuluh dan jaringan parenkim [30]. Jaringan parenkim berfungsi untuk transportasi dan penyimpanan air dan nutrisi. Jaringan ini termasuk komponen dengan berat yang sangat ringan dan pada kayu sawit proporsinya sangat tinggi. Oleh sebab itu, kayu kelapa sawit memiliki kadar air sangat tinggi namun dalam keadaan kering sangat ringan. Semakin tinggi kadar air akan menghasilkan persentasi biomassa yang semakin rendah atau dengan kata lain kadar air kayu sawit berbanding terbalik dengan kandungan biomassa [31]. Analisis kadar air dilakukan dengan menggunakan metode pengeringan oven pada suhu 105 o C. Kadar air pelepah kelapa sawit yang diperoleh dari hasil analisis adalah sebesar 53,7 . Hasil analisis ini berbeda dengan hasil analisis yang dilakukan oleh peneliti terdahulu yang menyatakan bahwa kadar air pelepah kelapa sawit adalah sebesar 81 [4]. Perbedaan persentase kadar air pada bahan baku yang digunakan dapat disebabkan oleh faktor cuaca atau musim dan umur pelepah kelapa sawit yang dianalisis [32]. Pelepah kelapa sawit yang digunakan pada penelitian ini diambil pada saat kondisi cuaca yang cukup panas.

4.4.2 Kadar Selulosa

Pelepah kelapa sawit merupakan biomassa yang mengandung lignoselulosa yang terdiri dari selulosa, hemiselulosa, lignin, dan abu. Kandungan selulosa yang terdapat pada pelepah kelapa sawit perlu dianalisis untuk mengetahui potensinya sebagai bahan baku pada pembuatan asam oksalat [17]. Universitas Sumatera Utara 36 Kadar selulosa pelepah kelapa sawit yang diperoleh dari hasil analisis adalah sebesar 30,9 . Hasil analisis ini sesuai dengan hasil analisis yang dilakukan oleh peneliti terdahulu, yang menyatakan bahwa kadar pelepah kelapa sawit adalah sebesar 31 [4].

4.5 HASIL ANALISIS KONVERSI SELULOSA PELEPAH KELAPA SAWIT