22 7.
Filtrat didinginkan sampai terbentuk endapan asam oksalat yang berupa kristal jarum berwarna putih, lalu disaring.
8. Hasil yang diperoleh dimurnikan dengan proses rekristalisasi menggunakan
pelarut etanol 96. 9.
Prosedur 1 hingga 8 diulangi dengan menggunakan variasi temperatur reaksi dan waktu reaksi yang berbeda.
3.4 ANALISIS BAHAN BAKU PELEPAH KELAPA SAWIT
Analisis yang dilakukan terhadap bahan baku pelepah kelapa sawit meliputi penentuan kadar air dan kadar selulosa.
3.4.1 Penentuan Kadar Air
Analisis kadar air pelepah kelapa sawit dilakukan dengan metode oven yaitu:
1. Pelepah kelapa sawit dipotong kecil-kecil kemudian ditimbang dan dicatat massanya a
2. Pelepah kelapa sawit dikeringkan dalam oven pada temperatur 105
o
C dengan pengukuran setiap 10 menit.
3. Pelepah kelapa sawit yang telah kering dimasukkan ke dalam desikator. 4. Dicatat massa pelepah kelapa sawit yang telah konstan b.
5. Perhitungan kadar air dilakukan dengan menggunakan Persamaan 3.1. Kadar air =
x 100 …………….………………..3.1
3.4.2 Penentuan Kadar Selulosa
Analisis kadar selulosa pelepah kelapa sawit dilakukan dengan Metode Chesson-Datta [4], yaitu :
1. Satu gram sampel kering a ditambahkan 150 ml H
2
O. Sampel di refluks pada suhu 85
o
C dengan water bath selama 1 jam dan hasilnya disaring.
Universitas Sumatera Utara
23 2. Residu dicuci dengan air panas sebanyak 300 ml.
3. Residu dikeringkan dengan oven sampai beratnya konstan kemudian ditimbang b.
4. Residu ditambahkan 150 ml H
2
SO
4
1 N kemudian direfluks dengan water bath selama 1 jam suhu 85
o
C dan hasilnya disaring. 5. Residu dicuci dengan air panas sebanyak sampai 300 ml dan dikeringkan c.
6. Residu kering ditambahkan 10 ml H
2
SO
4
72 dan direndam pada suhu kamar selama 4 jam. Campuran ditambahkan 150 ml H
2
SO
4
1 N dan direfluks pada water bath selama 1 jam pada pendingin balik.
7. Residu disaring dan dicuci dengan H
2
O sampai netral 400 ml kemudian dipanaskan dengan oven dengan suhu 105
o
C dan hasilnya ditimbang d. 8. Perhitungan kadar selulosa dilakukan dengan menggunakan Persamaan 3.2.
Kadar selulosa = x 100 ………………………… 3.2
3.4.3 Penentuan Konversi Selulosa
Penentuan konversi selulosa pelepah kelapa sawit yang digunakan dilakukan dengan Persamaan 3.3.
t = 0 [S]
= S
1
t = n [S]
n
= S
2
Jadi, X =
x 100..................................................... 3.3
Dimana : X
= Konversi selulosa S
1
= Kadar selulosa pada bahan baku
Universitas Sumatera Utara
24 S
2
= Kadar selulosa pada residu yang sudah direaksikan dengan ` CaOH
2
pada temperatur dan waktu reaksi yang telah divariasikan
3.5 ANALISIS ASAM OKSALAT DAN KEMURNIANNYA
