53
c. Pada item pertanyaan ketiga yang menanyakan mengenai karyawan selalu memberikan informasi yang terbaru kepada pelanggan,
menunjukkan bahwa jawaban yang diberikan oleh reseponden dapat dikatakan setuju terhadap pertanyaan yang diajukan. Hal tersebut
ditunjukkan dengan banyaknya responden yang memberikan jawaban setuju skor jawaban 5 dengan jumlah 57 jawaban atau sebesar 49,57.
Berdasarkan hasil penyebaran kuesioner diketahui bahwa jawaban yang diberikan oleh reseponden dapat dikatakan setuju terhadap
pertanyaan yang diajukan mengenai empati empaty. Hal tersebut ditunjukkan dengan banyaknya responden yang memberikan jawaban
setuju bahwa karyawan Rumah Makan Ikan Bakar Cianjur Surabaya memiliki perhatian dan kepedulian yang baik pada para pelanggan, para
karyawan juga cukup peduli terhadap kebersihan ruangan ataupun meja makan para pelanggan dan karyawan selalu memberikan informasi yang
terbaru kepada pelanggan.
4.2.3. Deskripsi Variabel Kepuasan Pelanggan Y
Berdasarkan hasil penyebaran kuesioner yang dilakukan kepada para responden yang berjumlah 115 orang, diperoleh jawaban dan dapat dijabarkan
sebagai berikut :
54
Tabel 4.5. Hasil Jawaban Responden untuk Pertanyaan Variabel Kepuasan Pelanggan Y
No Pertanyaan
Skor Jawaban
Total
1 2
3 4
5 6
7 1
Kesesuaian harga dengan kualitasmutu makanan
12 55
37 11
115 Persentase
10,43 47,83
32,17 9,57
100 2
Beragam menu yang ditawarkan 9
57 39
10 115
Persentase 7,83
49,57 33,91
8,70 100
3 Suasana
dan kondisi fisik lingkungan mendukung
kenyamanan pelanggan 7
51 46
11 115
Persentase 6,10
44,35 40
9,57 100
4 kesesuaian antara promosi dengan
cita rasa makanan 5
59 42
9 115
Persentase 4,35
51,30 36,52
7,83 100
Rata-rata Persentase 7,15
48,26 35,58
8,92 100
Sumber: Hasil Penyebaran Kuesioner Lampiran 2 Berdasarkan hasil penyebaran kuesioner diketahui sebagai berikut:
a. Pada item pertanyaan pertama yang menanyakan mengenai kesesuaian harga dengan kualitasmutu makanan, menunjukkan bahwa jawaban
yang diberikan oleh reseponden dapat dikatakan setuju terhadap pertanyaan yang diajukan. Hal tersebut ditunjukkan dengan banyaknya
responden yang memberikan jawaban setuju skor jawaban 5 dengan jumlah 55 jawaban atau sebesar 47,83.
b. Pada item pertanyaan kedua yang menanyakan mengenai beragam menu yang ditawarkan, menunjukkan bahwa jawaban yang diberikan
oleh reseponden dapat dikatakan setuju terhadap pertanyaan yang diajukan. Hal tersebut ditunjukkan dengan banyaknya responden yang
memberikan jawaban setuju skor jawaban 5 dengan jumlah 57 jawaban atau sebesar 49,57.
55
c. Pada item pertanyaan ketiga yang menanyakan mengenai suasana lingkungan yang mendukung kenyamanan pelanggan, menunjukkan
bahwa jawaban yang diberikan oleh reseponden dapat dikatakan setuju terhadap pertanyaan yang diajukan. Hal tersebut ditunjukkan dengan
banyaknya responden yang memberikan jawaban setuju skor jawaban 5 dengan jumlah 51 jawaban atau sebesar 44,35.
d. Pada item pertanyaan keempat yang menanyakan mengenai kesesuaian promosi dengan cita rasa makanan, menunjukkan bahwa jawaban yang
diberikan oleh reseponden dapat dikatakan setuju terhadap pertanyaan yang diajukan. Hal tersebut ditunjukkan dengan banyaknya responden
yang memberikan jawaban setuju skor jawaban 5 dengan jumlah 59 jawaban atau sebesar 51,30.
Berdasarkan hasil penyebaran kuesioner diketahui bahwa jawaban yang diberikan reseponden dapat dikatakan setuju dengan pertanyaan yang
diajukan. Hal tersebut ditunjukkan dengan banyaknya responden yang memberikan jawaban bahwa harga yang ditawarkan oleh Rumah Makan
Ikan Bakar Cianjur Surabaya cukup sesuai dengan kualitas atau mutu makanan yang disajikan, selain itu Rumah Makan Ikan Bakar Cianjur
Surabaya juga memiliki beragam menu yang ditawarkan kepada pelanggan. Suasana dan kondisi fisik lingkungan ternyata juga mampu
mendukung kenyamanan para pelanggan saat berkunjung serta para responden juga merasa bahwa promosi yang ditawarkan juga sesuai
dengan cita rasa makanannya.
56
4.2.4. Deskripsi Variabel Loyalitas Pelanggan Z
