Gambaran Umum Obyek Penelitian.

40

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Deskripsi Obyek Penelitian

4.1.1. Gambaran Umum Obyek Penelitian.

Rumah Makan Ikan Bakar Cianjur pertama kali berdiri pada tahun 1989, yaitu sekitar 14 tahun yang lalu. Pemilik Rumah Makan Ikan Bakar Cianjur ini adalah gabungan dari beberapa pengelola, yaitu Bapak Hadi Putra, Bapak Hanafi, Bapak Welly Njoto, dan Bapak Hadi Wijaya. Sedangkan Rumah Makan Ikan Bakar Cianjur cabang Meyjen Soengkono itu berdiri pada bulan September 1993 dan dikelola oleh ibu Farida dan ibu Martha yang hingga kini masih berperan penuh dalam mengembangkan Rumah Makan Ikan Bakar Cianjur cabang Meyjen Soengkono. Asal mula dari pendirian Rumah Makan Ikan Bakar Cianjur cabang Meyjen soengkono ini bermula dari kondisi pasar pada saat itu sangat memungkinkan untuk membuka Rumah Makan karena pada saat itu belum banyak pesaing sehingga ibu Farida dan ibu Martha melihat peluang pasar yang cukup menguntungkan. Dengan berbagai pertimbangan dan usaha oleh ibu Farida dan ibu Martha akhirnya berdirilah Rumah Makan Ikan Bakar Cianjur cabang Meyjen Soengkono yang sekarang ini menyajikan aneka macam makanan yang bervariasi, seperti ikan, ayam, hingga 41 sayuran. Para pengelola yakin bahwa Rumah Makan ini akan dapat membuahkan hasil yang cukup bagus dan merupakan bisnis atau bidang usaha jangka panjang dan dapat bertahan dalam kondisi perekonomian yang semakin suit ini. Luas bangunan Rumah Makan Ikan Bakar Cianjur cabang Meyjen Soengkono sekitar 200 m 2 , jumlah meja sekitar 23 meja, dan mampu menampung sekitar 100 orang, memiliki area merokok yang disediakan disebelah kiri-kanan dari meja kasir dan terdapat toko Roti “Tempo Doeloe” tepat setelah pintu masuk. Untuk operasionalnya Rumah Makan Ikan Bakar Cianjur cabang Meyjen Soengkono buka mulai jam 12 siang sampai jam 10 malam. 4.2. Deskripsi Hasil Penelitian 4.2.1. Gambaran Umum Keadaan Responden Responden dalam penelitian ini adalah pelanggan Rumah Makan “Ikan Bakar Cianjur” Cabang Mayjend Sungkono Surabaya yang setelah disebarkan kuesioner maka jumlah responden dalam penelitian ini adalah 115 orang .

1. Deskripsi Karakteristik Resonden Berdasarkan Jenis Kelamin

Berdasarkan hasil penyebaran kuesioner kepada 115 orang responden diperoleh gambaran responden berdasarkan jenis kelamin adalah sebagai berikut : Tabel 4.1. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin No Jenis Kelamin Jumlah Prosentase 1 Laki – laki 60 52,2 2 Perempuan 55 47,8 Total 115 100 Sumber : Hasil penyebaran kuesioner 42 Berdasarkan tabel diatas dapat diketahui bahwa sebagian besar responden dalam penelitian ini mempunyai jenis kelamin laki-laki yakni sebanyak 60 orang atau sebesar 52,2, sedangkan yang mempunyai jenis kelamin perempuan dengan jumlah sebanyak 55 orang atau sebesar 47,8 2. Deskripsi Karakteristik Responden Berdasarkan Usia Berdasarkan hasil penyebaran kuesioner kepada 115 orang responden diperoleh gambaran responden berdasarkan usia adalah sebagai berikut : Tabel 4.2. Karakteristik Responden Berdasarkan Usia No Usia Jumlah Prosentase 1 20-30 tahun 40 34,7 2 31-40 tahun 30 26 3 41-50 tahun 25 21,7 4 Diatas 51 tahun 20 17,3 Total 115 100 Sumber : Hasil penyebaran kuesioner Berdasarkan tabel diatas diketahui bahwa sebagian besar responden dalam penelitian ini adalah para pelanggan Rumah Makan “Ikan Bakar Cianjur” Cabang Mayjend Sungkono Surabaya yaitu yang berusia 20 sampai 30 tahun berjumlah 40 orang atau sebesar 34, kemudian yang berusia 31 sampai 40 tahun berjumlah 30 orang atau sebesar 26, lalu yang berusia 41 sampai dengan 50 tahun berjumlah 25 orang atau sebesar 21,7 dan yang berusia diatas 51 tahun berjumlah 20 orang atau 17,3. 43

4.2.2. Deskripsi Variabel Kualitas Layanan X