Berdasarkan tabel diatas diketahui sebagai berikut : 1. Indikator pertama dari panca indra, yaitu menurut anda, diburgerman memiliki
berbagai macam bentuk produk beda dengan makanan siap saji lainnya, mendapat respon terbanyak pada skor 5 dengan jumlah responden 90 responden atau 45,
kemudian terbanyak kedua terdapat pada skor 6 dengan jumlah responden 66 responden atau 33.artinya, sebagian besar responden yang menjawab sangat
setuju sebanyak 90 responden atau 45, kemudian yang menjawab setuju sebanyak 66 responden atau 33, dan yang menjawab kurang setuju sebanyak 3
responden atau 1,5. 2. Indikator kedua panca indra, yaitu menurut anda, aroma produk makanan
burgerman sudah tercium sedap dari jauh sebelum menuju ketempatnya, mendapat respon terbanyak pada skor 6 dengan jumlah responden sebanyak 80
responden atau 40, kemudian terbanyak kedua pada skor 7 dengan jumlah responden 68 responden atau 34. Artinya, sebagian besar responden yang
menjawab sangat setuju sebanyak 80 responden atau 40, kemudian yang menjawab setuju sebanyak 68 responden atau 34, dan yang menjawab kurang
setuju sebanyak 52 responden atau 26. 3. Indikator ketiga panca indra, yaitu menurut anda, rasa yang diberikan burgerman
sudah terasa lezat, mendapat respon terbanyak pada skor 5 dengan jumlah responden sebanyak 79 responden atau 39,5, kemudian terbanyak kedua pada
skor 6 dengan jumlah responden 57 responden atau 28,5. Artinya, sebagian besar responden yang menjawab sangat setuju sebanyak 79 responden atau
39,5, kemudian yang menjawab setuju sebanyak 57 responden atau 28,5, dan yang menjawab kurang setuju sebanyak 8 responden atau 4.
4. Indikator keempat panca indra, yaitu menurut anda, dalam penataan letak produk makanan diburgerman terlihat menarik untuk pelanggan, mendapat respon
terbanyak pada skor 5 dengan jumlah responden sebanyak 90 responden atau 45, kemudian terbanyak kedua pada skor 6 dengan jumlah responden sebanyak
64 responden atau 32. Artinya, sebagian besar responden yang menjawab sangat setuju sebanyak 90 responden atau 45, kemudian yang menjawab setuju
sebanyak 64 responden atau 32 dan yang menjawab kurang setuju sebanyak 16 responden atau 8.
5. Indikator kelima dari panca indra, yaitu musik yang di putar di burgerman itu bisa anda dengarkan dengan baik, mendapat respon terbanyak pada skor 4 dengan
jumlah responden sebanyak 76 responden atau 38, kemudian terbanyak kedua terdapat pada skor 5 dengan jumlah responden sebanyak 68 responden atau 34.
Artinya, sebagian besar yang menjawab sangat setuju sebanyak 76 responden atau 38, kemudian yang menjawab setuju sebanyak 68 responden atau 34 dan yang
menjawab kurang setuju sebanyak 17 responden atau 8,5. 6. Indikator keenam dari panca indra, yaitu tingkat penerangan cahaya diburgerman
sangat mendukung kenyamanan anda, mendapat respon terbanyak pada skor 5 dengan jumlah responden sebanyak 63 responden atau 31,5, kemudian
terbanyak kedua terdapat pada skor 6 dengan jumlah responden sebanyak 61 responden atau 30,5. Artinya, sebagian besar yang menjawab sangat setuju
sebanyak 63 responden atau 31,5, kemudian yang menjawab setuju sebanyak 61
responden atau 30,5 dan yang menjawab kurang setuju sebanyak 11 responden atau 5,5.
4.2.2. Deskripsi Variabel Rasa X2
Berdasarkan hasil penyebaran kuisioner yang dilakukan kepada para responden yang berjumlah 200 orang diperoleh jawaban sebagai berikut :
Tabel 4.5 Hasil Jawaban Responden Untuk Pertanyaan
Variabel Rasa X2
No Pertanyaan
Skor Jawaban
Skor 1
2 3
4 5
6 7
1 Menurut anda, image produk
yang diberikan oleh burgerman 8
3 59
89 41
200 sudah memberikan kesan yang
0 0 4
1,5 29,5 44,5 20,5 100
mendalam terhadap pelanggan 2
Menurut anda, diburgerman selalu memberiakn inovasi baru
16 50
68 66
200 produk untuk kepuasan pelang-
0 0 8
25 34
33 100
gan 3
Menurut anda, produk yang dita-
9 28
67 60
36 200
warkan burgerman mempunyai 0 0 4,5
14 33,5
30 18
100 pilihan yang baik
Sumber : Data diolah
Berdasarkan tabel diatas diketahui sebagai berikut : 1. Indikator pertama dari rasa, yaitu menurut anda, image produk yang diberikan
oleh burgerman sudah memberikan kesan yang mendalam terhadap pelanggan, mendapat respon terbanyak pada skor 6 dengan jumlah responden sebanyak 89
responden atau 44,5, kemudian terbanyak kedua terdapat pada skor 5 dengan jumlah responden sebanyak 59 responden atau 29,5. Artinya, sebagian besar
responden yang menjawab sangat setuju sebanyak 89 responden atau 44,5,
kemudian yang menjawab setuju sebanyak 59 responden atau 29,5 dan yang menjawab kurang setuju sebanyak 3 responden atau 1,5.
2. Indiaktor kedua dari rasa, yaitu menurut anda, diburgerman selalu memberikan inovasi baru produk untuk kepuasan pelanggan, mendapat respon terbanyak pada
skor 6 dengan jumlah responden sebanyak 68 responden atau 34, kemudian terbanyak kedua terdapat pada skor 7 dengan jumlah responden sebanyak 66
responden atau 33. Artinya, sebagian besar responden yang menjawab sangat setuju sebanyak 68 responden atau 34, kemudian yang menjawab setuju
sebanyak 66 responden atau 33 dan yang menjawab kurang setuju sebanyak 16 responden atau 8.
3. Indikator ketiga dari rasa, yaitu menurut anda produk yang ditawarkan burgerman mempunyai pilihan yang baik, mendapat respon terbanyak pada skor 5 dengan
jumlah responden sebanyak 67 responden atau 33,5, kemudian terbanyak kedua terdapat pada skor 6 dengan jumlah responden sebanyak 60 responden atau 30.
Artinya, sebagian besar responden yang menjawab sangat setuju sebanyak 67 responden atau 33,5, kemudian yang menjawab setuju sebanyak 60 responden
atau 30 dan yang menjawab kurang setuju sebanyak 9 responden atau 4,5.
4.2.3. Deskripsi Variabel Perbuatan X3
Berdasarkan hasil penyebaran kuisioner yang dilakukan kepada para responden yang berjumlah 200 orang diperoleh jawaban sebagai berikut :
Tabel 4.6 Hasil Jawaban Responden Untuk Pertanyaan
Variabel perbuatan X3
No Pertanyaan
Skor Jawaban
Skor 1
2 3
4 5
6 7
1 Menurut anda, sistem pembaya-
7 28
74 63
28 200
ran yang diberikan oleh burger- 0 0 3,5
14 37
31,5 14 100 man sangat mudah dan teratur
2 Pengambilan dan pemilihan pro-
duk yang diberikan burgerman 12
39 91
58 200
sudah sesuai selera anda seba- 0 0
6 19,5 45,5 29 100
gai pelanggan 3
Anda sebagai pelanggan sudah merasa senang dengan fasilitas
12 15
84 65
24 200
wifi zone yang berada diburger- 0 0
6 7,5
42 32,5 12 100
man
Sumber Berdasarkan tabel diatas dketahui sebagai berikut :
: Data diolah
1. Indikator pertama dari perbuatan, yaitu menurut anda, system pembayaran yang diberikan oleh burgerman sangat mudah dan teratur, mendapat respon terbanyak
pada skor 5 dengan jumlah responden sebanyak 74 responden atau 37, kemudian terbanyak kedua terdapat pada skor 6 dengan jumlah responden
sebanyak 63 responden atau 31,5. Artinya, sebagian besar responden yang menjawab sangat setuju sebanyak 74 responden atau 37, kemudian yang
menjawab setuju sebanyak 63 responden atau 31,5 dan yang menjawab kurang setuju sebanyak 7 responden atau 3,5.
2. Indikator kedua dari perbuatan, yaitu pengambilan dan pemilihan produk yang diberikan burgerman sudah sesuai selera anda sebagai pelanggan, mendapat
respon terbanyak pada skor 6 dengan jumlah responden sebanyak 91 responden atau 45,5, kemudian terbanyak kedua terdapat pada skor 7 dengan jumlah
responden sebanyak 58 responden atau 29. Artinya, sebagian besar responden yang menjawab sangat setuju sebanyak 91 responden atau 45,5, kemudian yang
menjawab setuju sebanyak 58 responden atau 29 dan yang menjawab kurang setuju sebanyak 12 responden atau 6.
3. Indikator ketiga dari perbuatan, yaitu anda sebagai pelanggan sudah merasa senang dengan fasilitas wifi zone yang berada diburgerman, mendapat respon
terbanyak pada skor 5 dengan jumlah responden sebanyak 84 responden atau 42, kemudian terbanyak kedua terdapat pada skor 6 dengan jumlah responden
sebanyak 65 responden atau 32,5. Artinya, sebagian besar responden yang menjawab sangat setuju sebanyak 84 responden atau 42, kemudian yang
menjawab setuju sebanyak 65 responden atau 32,5 dan yang menjawab kurang setuju sebanyak 12 responden atau 6.
4.2.4. Deskripsi Variabel Pikiran X4
Berdasarkan hasil penyebaran kuisioner yang dilakukan kepada para responden yang berjumlah 200 orang diperoleh jawaban sebagai berikut :
Tabel 4.7 Hasil Jawaban Responden Untuk Pertanyaan
Variabel Pikiran X4
No Pertanyaan
Skor Jawaban
Skor 1
2 3
4 5
6 7
1 Menurut anda, keadaan ruangan
4 32
69 50
45 200
yang bersih, rapi, dan nyaman 0 0
2 16
34,5 25
22,5 100 diburgerman
2 Menurut anda, layanan karyawan
4 35
74 59
28 200
selalu ramah terhadap pelanggan 0 0
2 17,5
37 29,5
14 100
3 Menurut anda, diburgerman su-
7 51
72 70
200 dah mengeluarkan inovasi baru
0 0 3,5
25,5 36
35 100
Sumber
Berdasarkan tabel diatas diketahui sebagai berikut :
: Data diolah
1. Indikator pertama dari pikiran, yaitu menurut anda, keadaan ruangan yang bersih, rapi, dan nyaman diburgerman, mendapat respon terbanyak pada skor 5 dengan
jumlah responden sebanyak 69 responden atau 34,5, kemudian terbanyak kedua terdapat pada skor 6 dengan jumlah responden sebanyak 50 responden atau 25.
Artinya, sebagian besar responden yang menjawab sangat setuju sebanyak 69 responden atau 34,5, kemudian yang menjawab setuju sebanyak 50 responden
atau 25 dan yang menjawab kurang setuju sebanyak 4 responden atau 2. 2. Indikator kedua dari pikiran, yaitu menurut anda, layanan karyawan selalu ramah
terhadap pelanggan, mendapat respon terbanyak pada skor 5 dengan jumlah responden sebanyak 74 responden atau 37, kemudian terbanyak kedua terdapat
pada skor 6 dengan jumlah responden sebanyak 59 responden atau 29,5.
Artinya, sebagian besar responden yang menjawab sangat setuju sebanyak 74 responden atau 37, kemudian yang menjawab setuju sebanyak 59 responden
atau 29,5 dan yang menjawab kurang setuju sebanyak 4 responden atau 2. 3. Indikator ketiga pada pikiran, yaitu Menurut anda, di burgerman sudah
mengeluarkan inovasi baru, mendapat respon terbanyak pada skor 6 dengan jumlah responden sebanyak 72 responden atau 36, kemudian terbanyak kedua
terdapat pada skor 7 dengan jumlah responden sebanyak 70 responden atau 35. Artinya, sebagian besar responden yang menjawab sangat setuju sebanyak 72
responden atau 36, kemudian yang menjawab setuju sebanyak 70 responden atau 30 dan yang menjawab kurang setuju sebanyak 7 responden atau 3,5.
4.2.5. Deskripsi Variabel Menceritakan X5
Berdasarkan hasil penyebaran kuisioner yang dilakukan kepada para responden yang berjumlah 200 orang diperoleh jawaban sebagai berikut :
Tabel 4.8 Hasil Jawaban Responden Untuk Pertanyaan
Variabel Menceritakan X5
No Pertanyaan
Skor Jawaban
Skor 1
2 3
4 5
6 7
1 Apa anda akan menceritakan pe-
ngalaman ke orang lain setelah 23
28 59
71 19
200 mengkonsumsi produk diburger-
0 0 11,5 14
29,5 35,5 9,5 100 man
2 Anda akan memberikan rekome-
8 25
47 82
38 200
ndasi pada orang lain untuk me- 0 0
4 12,5
23,5 41
19 100 mbeli produk burgerman
Sumber : Data diolah
Berdasarkan tabel diatas diketahui sebagai berikut : 1. Indikator pertama dari menceritakan, yaitu apa anda akan menceritakan
pengalaman ke orang lain setelah mengkonsumsi produk di burgerman, mendapat respon terbanyak pada skor 6 dengan jumlah responden sebanyak 71 responden
atau 35,5, kemudian terbanyak kedua terdapat pada skor 5 dengan jumlah responden sebanyak 59 responden dan 29,5. Artinya, sebagian besar responden
yang menjawab sangat setuju sebanyak 71 responden atau 35,5, kemudian yang menjawab setuju sebanyak 59 responden atau 29,5 dan yang menjawab kurang
setuju sebanyak 19 responden atau 9,5. 2. Indikator kedua dari menceritakan, yaitu anda akan memberikan rekomendasi
pada orang lain untuk membeli produk burgerman, mendapat respon terbanyak pada skor 6 dengan jumlah responden sebanyak 82 responden atau 41,
kemudian terbanyak kedua terdapat pada skor 5 dengan jumlah responden sebanyak 47 responden atau 23,5. Artinya, sebagian besar responden yang
menjawab sangat setuju sebanyak 82 responden atau 41, kemudian yang menjawab setuju sebanyak 47 responden atau 23,5 dan yang menjawab kurang
setuju sebanyak 8 responden atau 4.
4.2.6. Deskripsi Variabel Loyalitas Pelanggan Y
Berdasarkan hasil penyebaran kuisioner yang dilakukan kepada para responden yang berjumlah 200 orang diperoleh jawaban sebagai berikut :
Tabel 4.9 Hasil Jawaban Responden Untuk Pertanyaan
Variabel Loyalitas Pelanggan Y
No Pertanyaan
Skor Jawaban
Skor 1
2 3
4 5
6 7
1 Anda hanya ingin membeli pro-
10 49
60 52
29 200
duk burgerman dilain waktu 0 0
5 24,5
30 26
14,5 100 2
Anda sudah merasa puas terha- 5
16 61
85 33
200 dap layanan dan kualitas produk
0 0 2,5 8
30,5 42,5 16,5 100 diburgerman
3 Anda akan selalu melakukan
28 26
53 65
28 200
pembelian produk diburgerman 0 0
14 13
26,5 32,5 14
100
Sumber Berdasarkan tabel diatas diketahui sebagai berikut :
: Data diolah
1. Indikator pertama dari loyalitas pelanggan, yaitu anda hanya ingin membeli produk burgerman dilain waktu, mendapat respon terbanyak pada skor 5 dengan
jumlah responden sebanyak 60 responden atau 30, kemudian terbanyak kedua terdapat pada skor 6 dengan jumlah responden sebanyak 52 responden atau 26.
Artinya, sebagian besar responden yang menjawab sangat setuju sebanyak 60 responden atau 30, kemudian yang menjawab setuju sebanyak 52 responden
atau 26 dan yang menjawab kurang setuju sebanyak 10 responden atau 5. 2. Indikator kedua dari loyalitas pelanggan, yaitu anda sudah merasa puas terhadap
layanan dan kualitas produk di burgerman, mendapat respon terbanyak pada skor 6 dengan jumlah responden sebanyak 85 responden atau 42,5, kemudian
terbanyak kedua terdapat pada skor 5 dengan jumlah responden sebanyak 61
responden atau 30,5. Artinya, sebagian besar responden yang menjawab sangat setuju sebanyak 85 responden atau 42,5, kemudian yang menjawab setuju
sebanyak 61 responden atau 30,5 dan yang menjawab kurang setuju sebanyak 5 responden atau 2,5.
3. Indikator ketiga dari loyalitas pelanggan, yaitu anda akan selalu melakukan pembelian produk di burgerman, mendapat respon terbanyak pada skor 6 dengan
jumlah responden sebanyak 65 responden atau 32,5, kemudian terbanyak kedua terdapat pada skor 5 dengan jumlah responden sebanyak 53 responden atau
26,5. Artinya, sebagian besar responden yang menjawab sangat setuju sebanyak 65 responden atau 32,5, kemudian yang menjawab setuju sebanyak 53
responden atau 26,5 dan yang menjawab kurang setuju sebanyak 26 responden atau 13.
4.3. Deskripsi Hasil Analisis dan Uji Hipotesis
4.3.1. Asumsi Model 4.3.1.1.Uji Outliers Multivariate
Outliers adalah observasi atau data yang memiliki karakteristik unik yang terlihat
sangat berbada jauh dari observasi-observasi lainnya dan muncul dalam bentuk nilai ekstrim untuk sebuah variabel tunggal atau variabel kombinasi Hair, 1998.
Uji Outliers Multivariate dilakukan dengan menggunakan kretria jarak
Mahalanobis pada tingkat p 0,001. Jarak Mahalanobis itu dievaluasi dengan menggunakan x² pada derajat bebas sebesar jumlah indikator yang digunakan dalam
penelitian. Bila kasus yang mempunyai jarak Mahalanobis lebih besar dari nilai chi- square
pada tingkat signifikan 0,001 maka terjadi outliers multivariate.
Tabel 4.10 Uji Outliers Multivariate
Residuals Statistics a Minimum Maximum Mean Std. N
Deviation Predicted Value 26,830 165,220 100,500 22,548 200
Std. Predicted Value -3,267 2,870 0,000 1,000 200 Standard Error of Predicted Value 9,857 55,488 17,799 3,870 200
Adjusted Predicted Value 27,810 226,570 101,140 25,077 200 Residual -113,022 107,893 0,000 53,306 200
Std. Residual -2,011 1,920 0,000 0,948 200 Stud. Residual -2,106 1,967 -0,002 0.999 200
Deleted Residual -132,567 113,341 -0,644 59,852 200 Stud. Deleted Residual -2,127 1,984 -0,002 1,002 200
Mahalanobis Distance [MD] 5,125 192,959 19,900 13,783 200 Cook’s Distance 0,000 0,258 0,006 0,019 200
Centered Leverage Value 0,026 0,970 0,100 0,069 200
a Dependent Variable : NO. RESP Sumber
Jumlah seluruh indikator yang digunakan dalam penelitian ini adalah 20 indikator, dengan demikian didapat nilai x² sebesar 45,315. Hasil analisis Mahalanobis
menghasilkan nilai 192,959 lebih dari x² tabel 45,315 tersebut, maka disimpulkan terdapat outliers multivariate.
: Data diolah
4.3.1.2. Uji Reliability Consistency Internal
Uji Reliability Consistency Internal digunakan untuk mengestimasi reliabilitas
setiap skala variabel atau konstrak, dimana pengujiannya menggunakan koefisien Cronbach’s Alpha
. Apabila nilai koefisien Cronbach’s Alpha yang diperoleh seluruhnya memenuhi rules of thumb yang disyaratkan yaitu
≥ 0,7 maka bisa dikatakan pengujian
