321 9.7.5. Teknik Budidaya Pisang
a.Pendahuluan
Salah satu buah yang digemari oleh sebagian besar penduduk
dunia adalah pisang Musa Paradisiaca L.
Buah ini digemari karena memiliki rasa yang enak,
kandungan gizinya tinggi, mudah didapat, dan harganya relatif
murah.
Indonesia mempunyai prospek yang baik untuk pengembangan
komoditas pisang kaena iklimnya cocok untuk tanaman pisang,
ketersediaan lahan, dan tenaga kerja yang melimpah.
b. Jenis-jenis Pisang
Pisang Ambon Lumut Deskripsi
Pisang yang berasal dari Temanggung, Jawa Tengah ini
warna kulit buahnya tetap hijau walaupun sudah matang.
Gambar 117 Pisang ambon lumut
Produksi buahnya tergolong tinggi. Setiap pohon dapat
menghasilkan 7-10 sisir dengan jumlah buah 140-200.
Panjang buah 20-23 cm dengan diameter 4-5 cm. Bentuk buah
memanjang dengan pangkal buah membengkok.
Kulit buahnya tipis. Daging buah berwarna putih kekuningan
dengan rasa manis dan pulen.
Pisang ini termasuk genjah karena biarpun umurnya baru
setahun, sudah mampu menghasilkan buah.
Pisang kapok Kuning Deskripsi
Pisang yang berasal dari Temanggung, Jawa Tengah ini
warna kulit buahnya tetap hijau walaupun sudah matang.
Gambar 118
Pisang Kapok
kuning
Di unduh dari : Bukupaket.com
322
Produksi buahnya tergolong tinggi.
Setiap pohon dapat menghasilkan 7-10 sisir dengan
jumlah buah 140-200. Panjang buah 20-23 cm dengan
diameter 4-5 cm. Bentuk buah memanjang dengan pangkal
buah membengkok. Kulit buahnya tipis.
Daging buah berwarna putih kekuningan dengan rasa manis
dan pulen.
Pisang ini termasuk genjah karena biarpun umurnya baru
setahun, sudah mampu menghasilkan buah.
Pisang Ambon Kuning Deskripsi
Pisang ini berkulit kuning keputihan.
Keunggulannya terletak pada rasa buah yang
manis dan beraroma harum. Tanaman ini pertama kali
dikembangkan di daerah Malang, Jawa Timur.
Panjang buahnya antara 15-20 cm. Satu pohon dapat
menghasilkan 7-10 sisir dengan jumlah buah 100-150.
Bentuk buah melengkung dengan pangkal meruncing.
Daging buah berwarna putih kekuningan.
Umumnya buah pisang ini tidak mengandung biji.
Gambar 119
Pisang Ambon Kuning
Pisang Barangan Merah Deskripsi
Pisang ini juga berasal dari Medan. Sifatnya lebih baik
dibanding barangan kuning. Buahnya diunggulkan karena
memiliki rasa sangat manis, beraroma harum, dan tidak
berbiji.
Disebut barangan merah karena daging buahnya berwarna
kuning kemerahan.
Produksi dan ukuran buahnya tidak berbeda dengan pisang
barangan kuning.
Bentuk buah melengkung dengan ujung meruncing. Kulit
buah tebal berwarna kuning kemerahan berbintik cokelat.
Di unduh dari : Bukupaket.com
323
Pisang Nangka Deskripsi
Pisang ini kulit buahnya tetap berwarna hijau walaupun sudah
matang.
Kulit buah ini agak tebal. Buahnya berukuran besar,
panjangnya dapat mencapai 28 cm. Bentuk buah melengkung.
Gambar 120 Pisang Nangka Walaupun berukuran agak
besar, pisang yang berasal dari Malang, Jawa Timur, ini hanya
berbobot 150-180 g per buah.
Daging buah berwarna kuning kemerahan dengan rasa manis
sedikit asam dan aroma harum.
Pisang Raja Bulu Deskripsi
Pisang ini merupakan salah satu jenis pisang raja yang ukurannya
sedang dan gemuk. Bentuk buahnya melengkung dengan
pangkal buah agak bulat. Kulitnya tebal berwarna kuning
berbintik cokelat.
Gambar 121 Pisang Raja Bulu Daging buahnya sangat manis,
berwarna kuning kemerahan, bertekstur lunak, dan tidak
berbiji. Panjang buah antara 12- 18 cm dengan bobot ratarata
110-120 g. Setiap pohon biasanya dapat menghasilkan
rata-rata sekitar 90 buah.
c. Manfaat
Kategori