BAB 3 KERANGKA KONSEP PENELITIAN DAN DEFINISI OPERASIONAL
3.1 Kerangka Konsep Penelitian Berdasarkan tujuan penelitian maka kerangka konsep dalam penelitian ini
adalah :
Variabel Independen Variabel dependen
Skema 3.1 Kerangka Konsep Penelitian
3.2 Definisi Operasional
Definisi operasional dari penelitian yang akan dilakukan adalah sebagai berikut :
Tabel 3.1 Definisi Operasional Penelitian Variabel
Definisi Cara Ukur
Alat Ukur Hasil Ukur
Skala Ukur
Usia Lamanya
hidup seseorang
mulai dari lahir hingga
ulang tahun terakhirnya.
Dilakukan dengan
wawancara. Kuesioner
Usia ibu dikategorikan
sebagai berikut : − 39 tahun
− 39- 44 tahun − 44 tahun
Usia siswa SSB dikategorikan
sebagai berikut: − 10 tahun
− 10-12 tahun − 12 tahun
Ordinal
Pendidik -an
Jenjang sekolah yang
tertinggi yang telah
diselesaikan ibu dan telah
mendapatkan ijasah.
Dilakukan dengan
wawancara kuesioner
Pendidikan ibu dikatogerikan
sebagai berikut : − Dasar : SD
dan SMP − Menegah :
SMA − Tinggi : D3,
S1, dan S2. Ordinal
Asupan Energi Siswa SSB SSB Pengetahuan Ibu
Universitas Sumatera Utara
Variabel Definisi
Cara Ukur Alat Ukur
Hasil Ukur Skala
Ukur Pengeta-
huan ibu Hasil tahu
ibu mengenai asupan
energi karbohidrat,
lemak, dan protein
anaknya yang diukur
dengan cara wawancara
terhadap 15 pertanyaan.
Dilakukan penilaian
pada kuesioner
dengan cara :
− Jawaban benar
diberikan nilai 1
− Jawaban salah
diberikan nilai 0
− Jawaban tidak tahu
diberikan nilai 0
Kuesioner yang
terdiri dari 15
pertanya- an.
− Baik bila mendapat skor
76-100 jumlah
jawaban benar 12-15
pertanyaan benar,
− Cukup bila mendapat skor
60-75 jumlah
jawaban benar 9-11
pertanyaan,
− Kurang bila mendapat skor
60 jumlah jawaban benar
kurang dari 9 pertanyaan.
Arikunto, 2006 Ordinal
Asupan energi
SSB Makanan
yang dikonsumsi
mengandung energi
karbohidrat, lemak, dan
protein yang dibandingkan
dengan kebutuhan
energi anak berdasarkan
umur. Dilakukan
dengan mengukur
asupan energi anak
sebanyak dua kali
pada hari yang tidak
berturut dengan
menggunak an metode
food recall 24 jam.
Food recall 24
jam Tingkat asupan
energi dibagi atas:
− Lebih : asupan energi 100
AKG, − Cukup :
asupan energi 70-99AKG,
− Kurang : asupan energi
70AKG. Ordinal
Universitas Sumatera Utara
3.3 Hipotesis
Ho : Tidak ada hubungan antara pengetahuan ibu dengan asupan energi siswa SSB Sejati Pratama.
Ha : Ada hubungan antara pengetahuan ibu dengan asupan energi siswa SSB Sejati Pratama.
Universitas Sumatera Utara
BAB 4 METODE PENELITIAN
4.1 Jenis Penelitian