Tabel 5. Jumlah Armada Kapal menurut CCS dan Non CCSDesa di Kecamatan Pesisir di Kabupaten Serdang Bedagai.
No Desa
Jumlah Kapal
CCS Non CCS
1 Pkn Tanjung Beringin
645 141
504 2
Tebing Tinggi 518
65 453
3 Nagur
529 44
485 4
Bagan Kuala 256
- 256
5 Pematang Cermai
64 -
64 6
Pematang Terang 86
- 86
7 Mangga Dua
44 -
44 8
Suka Jadi 42
- 42
JumlahTotal 2184
250 1934
Sumber: BPS Kab. Serdang Bedagai, 2011
3.2. Metode Penentuan Sampel
Penelitian ini menggunakan metode stratified random sampling. Populasi terlebih dahulu di strata menjadi dua stratum, yaitu stratum 1 adalah nelayan yang
menggunakan sistim rantai dingin atau CCS dengan populasi 250 nelayan dan stratum II adalah nelayan yang tidak menggunakan sistem rantai dingin atau CCS
dengan populasi 2184 nelayan. Jumlah sampel yang diambil adalah jumlah sampel berimbang yaitu
sebanyak 30 sampel nelayan untuk Stratum I dan 30 nelayan sampel untuk Stratum II. Dengan demikian jumlah sampel keseluruhan adalah sebanyak 60
sampel nelayan.
3.3. Metode Pengumpulan Data
Adapun data yang dikumpulkan pada penelitian ini terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari data hasil wawancara langsung
antara peneliti dan responden dengan menggunakan daftar pertanyaan kuisioner
Universitas Sumatera Utara
yang telah disiapkan sedangkan data sekunder merupakan data yang diproleh dari lembaga-lembaga dan instansi-instansi yang terkait dengan penelitian ini.
3.4. Metode Analisa Data
Setelah dikumpulkan, kemudian data yang telah diperoleh ditabulasikan dan selanjutnya dianalisis. Untuk menganalisis tujuan 1 digunakan analisis
deskriptif. Pada analisis ini akan didiskripsikan bagaimana penggunaan sistim rantai dingin atau CCS oleh nelayan sampel yang menggunakan CCS.
Untuk menganalisis tujuan 2 digunakan analisis cost-benefit, dengan rumus sebagai berikut:
a. Biaya Produksi Cost Nelayan
TC = FC + VC
dimana: TC = Total Biaya Rp
FC = Biaya Tetap Rp VC = Biaya Variabel Rp
b. Penerimaan Benefit Nelayan:
TRi = Yi . Pyi
dimana: Tri = Total Penerimaan
Yi = Produksi yang diperoleh dalam suatu usaha nelayan Pyi = Harga Y
Universitas Sumatera Utara
c. Pendapatan Nelayan Pd = TR – TC
dimana: Pd = Pendapatan Usaha Nelayan
TR = Total Penerimaan TC = Total Biaya.
Tujuan 3 yaitu menganalisis perbedaan tingkat pendapatan nelayan yang menggunakan CCS dengan nelayan Tradisional Non CCS, digunakan analisis uji
beda rata-rata untuk sampel heterogen atau dengan analisis t
test
dengan software SPSS.
3.5. Definisi dan Batasan Operasional
