32 tidak Ditjen POM, 1985. Penilaian berdasarkan kategori eritema: tidak eritema
0, sangat sedikit eritema 1, sedikit eritema 2, eritema sedang 3, eritema sangat parah 4 dan kategori edema: tidak edema 0, sangat sedikit edema 1,
sedikit edema 2, edema sedang 3, edema sangat parah 4 Barel, et al., 2009.
3.12 Penentuan Kemampuan Sediaan untuk Mengurangi Penguapan Air
Kemampuan sediaan untuk mengurangi penguapan air dari kulit ditentukan dengan menggunakan dau buah tutup plastik berdiameter 4,5 cm yang
dirangkai seperti pada lampiran. Cara:
Sediaan ditimbang sebanyak 100 mg. Pada bagian lengan bawah sukarelawan diberikan tanda berupa lingkaran yang sama diameternya dengan
diameter tutup pot plastik yang digunakan. Dioleskan sediaan pada bagian tersebut. Sebelum dipakai, silika gel dipanaskan terlebih dahulu agar dicapai berat
konstan, kemudian diletakkan pada eksikator. Pada wadah plastik yang belum dilubangi, kain kasa dijahit, dimasukkan silika gel dibalikkan, diletakkan di atas
pot plastik kemudian wadah pot plastik disatukan dengan menggunakan isolatip transparan. Wadah yang berlubang berada pada bagian bawah, dan posisi kedua
wadah menelungkup. Selanjutnya wadah plastik diletakkan pada lengan bawah sukarelawan yang telah dioleskan sediaan. Agar wadah plastik tersebut dapat
melekat dengan baik dan untuk mencegah pengaruh udara dari lingkungan maka digunakan isolatip transparan yang ditempelkan sedemikian rupa pada lengan
bagian bawah tersebut. Alat ini dibiarkan menempel selama 3 jam kemudian segera dilepas, silika gel yang digunakan ditimbang kembali. Cara ini dilakukan
untuk setiap sediaan dan pembanding yaitu sediaan yang menggunakan gliserin 2 dan blanko sebagai kontrol.
33
3.13 Uji Hedonik
Uji hedonik atau uji kesukaan dilakukan untuk mengetahui tingkat kesukaan panelis terhadap produk yang dihasilkan. Uji hedonik dilakukan dengan
cara mengukur, menilai, atau mengkaji mutu komoditas dengan menggunakan alat indra manusia yaitu penglihatan, penciuman, dan peraba. Parameternya meliputi :
warna, aroma, kemudahan menyebar, dan kesan lengket di kulit. Skala hedonik yang dihasilkan berkisar 1-5, yaitu: 1 sangat tidak suka 2 tidak suka 3 suka
4 sangat suka. Uji hedonik yang dilakukan pada penelitian ini menggunakan panelis sebanyak 30 orang dari kalangan mahasiswi Badan Standar Nasional,
2006
34
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Pembuatan Ekstrak Daun Pandan Wangi
Daun pandan wangi sebanyak 2,91 kg dikeringkan dan diperoleh berat kering sebanyak 440, 38 gram, kemudian sebanyak 300 g serbuk simplisia daun
pandan wangi diekstraksi dan diperoleh ekstrak daun pandan wangi sebanyak 49,286 g. Rendemen yang diperoleh yaitu 16,423.
4.2 Pemeriksaan Karakteristik Simplisia dan Ekstrak
4.2.1 Skrining simplisia dan ektrak
Hasil pengujian skrining simplisia dan ekstrak daun pandan wangi Pandanus amaryllifolius Roxb. dapat dilihat pada Tabel 4.1.
Tabel 4.1 Hasil skrining fitokimia simplisia dan ekstrak daun pandan wangi
Nama senyawa Hasil
Simplisia Ekstrak
Alkaloid +
+ Glikosida
+ +
Saponin +
+ Tanin
+ +
Flavanoid +
+ Steroidtriterpenoid
+ +
Hasil skrining menunjukkan bahwa simplisia dan ekstrak daun pandan wangi Pandanus amaryllifolius Roxb. mengandung alkaloid, glikosida, saponin,
tanin, flavanoid, steroidtriterpenoid. Hasil ini berdasarkan pengujian untuk masing-masing metabolit sekunder tersebut. Pada pengujian alkaloid, dengan
penambahan Meyer, Bourchardat, dan Dragendorff masing-masing menghasilkan endapan putih, warna coklat, dan warna jingga yang menunjukkan simplisia
