34
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Identifikasi Tumbuhan
Identifikasi sampel dilakukan oleh Pusat Penelitian Biologi, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia. Hasil identifikasi adalah sambung rambat
Mikania cordata
Burm.f. B.L.Rob
.
, famili Compositae, dapat dilihat pada Lampiran 1 halaman 54 dan gambar tumbuhan pada Lampiran 2 halaman 55.
4.2 Hasil Ekstraksi
Ekstraksi dilakukan secara maserasi dengan pelarut etanol 80 untuk menarik senyawa yang terdapat dalam simplisia baik yang bersifat non polar dan
polar. Metode maserasi dipilih karena tekstur daun yang lunak dan mudah mengembang dalam cairan pengekstraksi. Selain itu, maserasi merupakan cara
penyarian yang sederhana karena cairan penyari akan menembus dinding sel dan masuk ke dalam rongga sel yang mengandung zat aktif yang larut. Adanya
perbedaan konsentrasi antara larutan zat aktif di dalam dengan di luar sel menyebabkan larutan terpekat keluar hingga terjadi keseimbangan konsentrasi
antara larutan di dalam dengan di luar sel Kartikasari, dkk., 2014. Hasil ekstraksi dari 1 kg simplisia diperoleh ekstrak etanol 152,85 g dan setelah dilakukan
pengeringan beku dengan
freeze dryer
pada suhu -40 C diperoleh 121,26 g.
4.3 Hasil Skrining Fitokimia
Hasil skrining fitokimia simplisia dan ekstrak daun sambung rambat dapat dilihat pada Tabel 4.1. Hasil menunjukkan bahwa adanya kandungan senyawa
kimia golongan flavonoid, glikosida, tanin, saponin dan triterpenoidasteroida.
Universitas Sumatera Utara
35
Tabel 4.1 Hasil skrining fitokimia serbuk simplisia dan EEDSR
No. Golongan senyawa
Hasil Simplisia
Ekstrak 1.
Alkaloida -
- 2.
Glikosida +
+ 3.
Flavonoid +
+ 4.
Tanin +
+ 5.
Triterpenoidasteroid +
+ 6.
Saponin +
+ Keterangan: + = Positif, - = Negatif
Adanya glikosida ditandai terbentuknya cincin ungu dengan pereaksi Molish Depkes RI., 1995. Flavonoid ditentukan dengan penambahan serbuk Mg
adengan HCl pekat terjadi warna kuning jingga. Tanin dengan penambahan pereaksi FeCl
3
10 terjadi warna biru atau hijau Farnsworth, 1996. Triterpenoidsteroid ditandai dengan timbulnya warna merah, ungu atau hijau biru
dengan pereaksi Liebermann Buchardt Harborne,1987. Saponin ditandai dengan terbentuknya buih yang mantap selama tidak kurang dari 10 menit dan tidak
hilang setelah penambahan HCl 2N Depkes RI., 1995.
4.4 Hasil Karakterisasi Simplisia dan Ekstrak Daun Sambung Rambat
Kategori