18 penumpang. Kemacetan lift yang dapat terjadi sewakti-waktu, dapat berakibat
fatal karena gas tersebut akan mendesak oksigen dan kematian tidak dapat
dihindarkan.
2.9. Es
Menurut SNI 01- 3839-1995, es merupakan masa padat hasil pembekuan air. Air akan mengembang bila dipadatkan karena adanya ikatan hidrogen. Air
mulai membeku ketika molekul-molekulnya mulai bergerak lambat sehingga tidak mampu memutuskan ikatan hidrogen. Ketika suhu mencapai 0
o
C, air mulai terjebak dalam kisi kristal, dan masing-masing molekul berikatan dengan
maksimum 4 molekul lainnya Bragg, 1992. Es merupakan air yang berada dalam fase padat kristal yang diperoleh dari hasil pendinginan dan pembekuan
air. Es merupakan suatu senyawa yang terdiri dari molekul-molekul H
2
O HOH yang tersusun sedemikian rupa sehingga 1 atom H terletak di satu sisi antara
sepasang atom oksigen molekul-molekul air lainnya, membentuk suatu heksagon simetrik. Satu molekul HOH dapat mengikat 4 molekul HOH yang berdekatan
dan jarak atom O-O yang berdampingan sebesar 2,76 Ao Bragg, 1992.
2.10. Kadar Air
Prinsip dari penentuan kadar air adalah air menguap pada suhu di atas 100ºC sehingga tercapai berat konstan selama ±3 jam. Berdasarkan SNI tahun
1995 karbon aktif yang baik mempunyai kadar air maksimal 15 Pari et al., 2004. Pada dasarnya penentuan kadar air adalah dengan menguapkan air dari
karbon aktif dengan pemanasan 105°C sampai didapatkan berat konstan
19 Jankowska, et all, 1991. Penetapan kadar air bertujuan untuk mengetahui sifat
higroskopis suatu bahan.
2.11. Spektrofotometer FTIR
Spektrofotometer FTIR adalah suatu teknik untuk mengetahui gugus fungsi yang terdapat pada suatu senyawa menggunakan radiasi inframerah. Energi
yang diserap bahan uji pada berbagai frekuensi sinar inframerah direkam, kemudian diteruskan ke interferometer. Sinar pengukuran bahan uji diubah
menjadi interferogram. Alat FTIR dapat dilihat pada Gambar 2.
Gambar 2. Alat FTIR
FTIR terdiri dari 5 bagian utama, yaitu Grififth, 1975 : a. Sumber sinar, yang terbuat dari filamen Nerst atau globar yang dipanaskan
menggunakan listrik hingga temperatur 1000-1800 C.
b. Beam splitter, berupa material transparan dengan indeks relatif, sehingga menghasilkan 50 radiasi akan direfleksikan dan 50 radiasi akan
diteruskan.