BAB VIII LOKASI DAN TATA LETAK PABRIK
8.1 Lokasi Pabrik
Pemilihan lokasi pabrik harus tepat berdasarkan perhitungan biaya produksi dan distribusi yang minimal serta pertimbangan sosiologi dan budaya masyarakat
disekitar lokasi pabrik Peters, 2004. Alasan pemilihan lokasi pabrik perlu diperhitungkan pula biaya pengiriman, transportasi, sarana dan prasarana di daerah
lokasi pendirian pabrik serta kebijakan yang berlaku di daerah setempat. Faktor – faktor yang mempengaruhi pemilihan daerah pendirian pabrik Susu
Kedelai Bubuk yang direncanakan berlokasi di daerah Galang, Lubuk Pakam, Sumatera Utara diklasifikasikan sebagai berikut :
1. Faktor Utama, yang meliputi Pemasaran, Transportasi, Kebutuhan Air, Kebutuhan tenaga listrik dan bahan bakar, Tenaga Kerja.
2. Faktor Khusus, yang meliputi Biaya Lahan Pabrik, Kondisi Iklim dan Cuaca, Sosial Masyarakat.
8.1.1 Faktor Utama
Adapun yang termasuk di dalam faktor utama pendirian Susu Kedelai Bubuk adalah sebagai berikut :
a Pemasaran Daerah pemasaran dilakukan disekitar Medan dan bila memungkinkan karena
kebutuhan pasar yang semakin meningkat maka akan dilakukan pemasaran keluar Medan.
b Transportasi Penyedian bahan baku dan penjualan produk dapat dilakukan melalui jalan
darat. Lokasi yang dipilih dalam rencana pendirian pabrik memiliki sarana transportasi darat yang cukup memadai. Lokasi pabrik terletak di tepi jalan
raya yang menghubungkan jalur lintas antar propinsi sehingga mempermudah transportasi baik untuk bahan baku, bahan pendukung lainnya maupun
pemasaran produk.
Universitas Sumatera Utara
c Kebutuhan Air Kebutuhan air diperoleh dari sumur bor disekitar lokasi pabrik untuk
memenuhi kebutuhan air proses, air pendingin, air pencucian peralatan dan kebutuhan air domestik.
d Kebutuhan Tenaga Listrik dan Bahan Bakar Dalam pendirian suatu pabrik, tenaga listrik dan bahan bakar adalah faktor
penunjang yang paling penting. Pembangkit listrik utama untuk pabrik adalah menggunakan generator diesel yang bahan bakarnya diperoleh dari
pertamina. Selain itu, kebutuhan listrik juga dapat diperoleh Perusahaan Listrik Negara PLN Medan.
e Tenaga Kerja Tenaga kerja yang dipakai merupakan tenaga kerja yang produktif dari
berbagai tingkatan baik yang terdidik maupun yang belum terdidik sehingga pendirian pabrik ini menambah penghasilan penduduk di sekitarnya.
8.1.2 Faktor Khusus
Adapun faktor – faktor khusus dalam pendirian Susu Kedelai Bubuk adalah sebagai berikut :
a Biaya Lahan Pabrik Lahan yang tersedia untuk lokasi pabrik dengan luas tanah 10.000 m
2
b Kondisi Iklim dan Cuaca dan di
nilai seharga Rp. 2.100.000.000,- dapat dilihat pada perhitungan Lampiran E.1.1.9
Indonesia sebagai negara tropis hanya memiliki 2 musim yakni : musim kemarau dan musim hujan. Kondisi iklim dan cuaca di lokasi pabrik juga
relatif stabil. Sehingga pada saat penyimpanan bahan baku tidak memiliki kendala. Bencana alam seperti gempa bumi, banjir, tanah longsor, dan
lainnya hampir tidak pernah terjadi sehingga memungkinkan pengoperasian pabrik berjalan lancar.
c Sosial Masyarakat Sikap masyarakat diperkirakan akan mendukung pendirian Pabrik
Susu Kedelai Bubuk
karena akan menambah penghasilan dan tersedianya lapangan
Universitas Sumatera Utara
kerja bagi penduduk sekitar. Selain itu pendirian pabrik ini diperkirakan tidak akan mengganggu keselamatan dan keamanan masyarakat di sekitarnya.
8.2 Tata Letak Pabrik
Kategori