Tinggi tangki : 3,203 m
Tinggi head : 0,640 m
Tebal plat : 0,288 in
Daya pengaduk : 0,2 Hp
5.22 Pompa Tangki Pencampuran Po – 3
Fungsi : Memompakan umpan ke Filter Press.
Jenis : centrifugal pump
Bahan Konstruksi : Stainless steel
Jumlah : 1 unit
Spesifikasinya adalah sebagai berikut : Laju alir volumetric, Q
= s
ft 0121
,
3
Diameter pompa, D
i,opt
= 2,559 in Ukuran pipa nominal
= 3 in Schedule
pipa = 80
Diameter dalam ID = 2,9 in = 0,242 ft
Diameter Luar OD = 3,5 in = 0,292 ft
Luas Penampang dalam A
t
= 0,046 ft
2
Kerja pompa, W = 11,168 ft. lb
f
lb
m
Daya pompa = 0,2 Hp
Daya motor = 0,3 Hp
5.23 Filter Press FP Fungsi
: Memisahkan susu kedelai dengan ampas. Jenis
: Plate and Frame Filter Press Temperatur
: 50
o
C Bahan Konstruksi : Carbon Steel
Jumlah : 1 unit
Volume filtrat : 6,842 ft
3
Tekanan filtrasi : 50 psi Luas frame : 25,611 m
2
Jumlah plate : 11 buah
Universitas Sumatera Utara
5.24 Bak Penampung BC
Fungsi : Menampung cake dari unit filter press
Bentuk : Persegi panjang
Bahan konstruksi : Beton
Jumlah : 1 unit
Volume bak : 61,229 m
3
Tinggi bak : 3,008 m
Panjang bak : 4,512 m
Lebar bak : 4,512 m
5.25 Tangki Pencampuran MT – 2
Fungsi : Untuk mencampur susu kedelai dengan santan.
Jenis : Silinder vertikal dengan alas datar dan tutup ellipsoidal.
Bahan : Carbon Steel, SA-283 grade C
Jumlah : 1 unit
Volume tangki : 15,301 m
s ft
124 ,
3
3
Diameter tangki : 2,396 m Tinggi tangki
: 2,995 m Tinggi head
: 0,592 m Tebal plat
: 0,229 in Daya pengaduk : 0,321Hp
5.26 Pompa Tangki Pencampur-II Po – 5
Fungsi : Memompa cairan ke tangki Pasteurisasi.
Jenis : Centrifugal pump
Bahan Konstruksi : Commercial Steel
Jumlah : 1 unit
Spesifikasinya adalah sebagai berikut : Laju alir volumetric, Q
= Diameter pompa, D
i,opt
= 2,559 in Ukuran pipa nominal
= 2 in Schedule
pipa = 80
Universitas Sumatera Utara
Diameter dalam ID = 1,939 in = 0,1616 ft
Diameter Luar OD = 2,375 in = 0,1979 ft
Luas Penampang dalam A
t
= 0,0205 ft
2
Kerja pompa, W = 25,171 ft. lb
f
lb
m
Daya pompa = 0,313 Hp
5.27 Tangki Pasteurisasi PT
Fungsi : Untuk mensterilkan susu kedelai.
Jenis : Jacked Vessel
Bahan : Carbon Steel, SA-283 grade C
Jumlah : 1 unit
Jenis Pengaduk : Paddle Volume tangki : 7,628 m
s ft
124 ,
3
3
Diameter tangki : 1,135 m Tinggi silinder : 10 m
Tinggi tutup : 0,284 m
Tebal shell : ¼ in
Daya pengaduk : 2,418 Hp
5.28 Pompa Tangki Pasteurisasi Po – 6
