Fitri Dwinanda Sari Nasution : Pendayagunaan Catatan Sejarah Kunjungan Tamu Dalam Upaya Membantu Meningkatkan Jumlah Kunjungan Repeater Guest di Hotel Danau Toba International Medan, 2009.
USU Repository © 2009
Hal ini dilakukan untuk mendapatkan teori dan referensi tertulis yang relevan dengan pokok bahasan.
4. Studi Dokumen Teknik pengumpulan data dengan mempelajari dokumen dari
hotel yang sesuai dengak pokok bahasan.
1.5. Sistematika Penulisan
Dalam penulisan kertas karya ini, penulis membagi pokok- pokok pembahasan ke dalam lima bab yang saling berhubungan dan saling mendukung antara bab yang satu
dengan bab yang lainnya. Adapun pokok – pokok pembahasan tersebut dapat diuraikan sebagai berikut:
Bab I: Merupakan bab pendahuluan di mana di dalamnya dikemukakan latar
belakang masalah, batasan masalah, tujuan penulisan, metode penulisan, dan sistematika penulisan.
Bab II: Dalam bab ini dibahas tentang Guest History pada sebuah hotel yang
menguraikan pengertian guest history, pengisian guest history, fungsi guest history, pengertian pemasaran, konsep pemasaran, riset pemasaran
dan system informasi pemasaran. Bab III:
Bab ini membahas tentang tinjauan umum tentang Hotel Danau Toba International Medan, menguraikan tentang sejarah berdirinya hotel,
klasifikasi hotel, fasilitas yang dimiliki, department kantor depan Hotel Danau Toba International Medan.
Fitri Dwinanda Sari Nasution : Pendayagunaan Catatan Sejarah Kunjungan Tamu Dalam Upaya Membantu Meningkatkan Jumlah Kunjungan Repeater Guest di Hotel Danau Toba International Medan, 2009.
USU Repository © 2009
Bab IV: Dalam bab ini penulis membahas sejarah kunjungan tamu guest history,
menyusun dan melengkapi guest history, hubungan antara pengguna guest history dengan pemasaran, usaha manajemen HDTI untuk
mempertahankan dan meningkatkan jumlah kunjungan repeater guest. Bab V:
Merupakan bab terakhir, penulis mencoba menarik beberapa kesimpulan sesuai dengan uraian – uraian dalam kertas karya ini.
Fitri Dwinanda Sari Nasution : Pendayagunaan Catatan Sejarah Kunjungan Tamu Dalam Upaya Membantu Meningkatkan Jumlah Kunjungan Repeater Guest di Hotel Danau Toba International Medan, 2009.
USU Repository © 2009
BAB II URAIAN TEORITIS
2.1. Catatan Sejarah Kunjungan Tamu
Faktor yang menunjang dalam usaha perhotelan adalah tamu yang sedang tinggal di hotel dan tamu yang pernah tinggal di hotel. Oleh karenanya untuk memberikan
pelayanan yang memuaskan kepada tamu, banyak hotel mengunakan catatan sejarah kunjungan tamu.
Pada operasional hotel, tamu yang baru datang check in diharuskan mengisi registrasion card untuk dicatat data-datanya. Data tersebut akan secara langsung menjadi
catatan sejarah kunjungan tamu setelah tamu tersebut meninggalkan hotel check out. Pada hotel yang jumlah kamarnya sedikit, catatan sejarah kunjungan tamu
biasanya berbentuk card, sedangkan untuk hotel yang jumlah kamarnya banyak cenderung untuk menyimpan data-data tersebut ke dalam file computer.
1. Pengertian Catatan Sejarah Kunjungan Tamu
