Tabel 4.8. dapat diketahui bahwa responden dengan tingkat hyperemesis II mayoritas mengkonsumsi nasi 100, untuk jenis makanan mie dikonsumsi oleh
71,4 dengan frekuensi makan 1-2xminggu. Sedangkan roti tawar 64,3 dan creakers 71,4 dengan frekuensi 3-5xminggu. Untuk jenis bahan makanan
lauk pauk yaitu telur 71,4, ikan basah 78,6, ikan asin 92,9 dikonsumsi responden dengan frekuensi 1-2xminggu; sedangkan untuk jenis lauk pauk
daging ayam 42,9, udang 57, tahu 71,4 dan tempe 85,7 dengan frekuensi makan 3-5xminggu.
Jenis sayuran yang dikonsumsi oleh ibu hamil yaitu daun singkong 64,3, bayam 42,9, sawi 78,6, labu siam 57,1, buncis 64,3,
wortel 64,3 dan kacang panjang 57,1 dengan frekuensi makan 1- 2xminggu.
Sedangkan jenis buah-buahan yaitu pepaya 71,4, jeruk 57,1, pisang 85,7 dikonsumsi oleh ibu hamil dengan frekuensi makan 1-2xminggu.
Sedangkan jenis minuman mayoritas mengkonsumsi teh manis 64,3 dengan frekuensi
≥ 1x1hari
4.3.3. Jenis Bahan Makanan dan Frekuensi Makan Pada Hyperemesis Tingkat III
Tabel 4.9. Distribusi Frekuensi Makan Berdasarkan Jenis Bahan Makanan
Pokok Pada Hyperemesis Tingkat III
No .
Jenis Bahan Makanan
Frekuensi Makan Jumlah
≥1x1hari 3-5xmgg
1-2xmgg Tidak
Pernah N
N N
N N
A Makanan Pokok
1. Nasi 4
44,4 0,0
0,0 5
55,6 9 100,0
2. Mie 0,0
0,0 3
33,3 6
66,7 9 100,0
3. Singkong 0,0
0,0 3
33,3 6
66,7 9 100,0
4. Roti tawar 0,0
0,0 7
77,8 2
22,2 9 100,0
5. Crakers 0,0
0,0 8
88,9 1
11,1 9 100,0
Universitas Sumatera Utara
Dari tabel 4.9. diatas dapat diketahui bahwa jenis bahan makanan pokok yang dikonsumsi oleh ibu hamil dengan hyperemesis tingkat III hanya 44,4
yang mengkonsumsi nasi dengan frekuensi makan ≥ 1x1hari, sedangkan untuk
jenis makanan roti tawar 77,8 dan creakers 88,9 dengan frekuensi makan 1-2xminggu dan ada juga responden yang tidak pernah mengkonsumsi bahan
makanan pokok.
Tabel 4.10. Distribusi Frekuensi Konsumsi Berdasarkan Jenis Lauk Pauk Pada Hyperemesis Tingkat III
No .
Jenis Bahan Makanan
Frekuensi Makan Jumlah
≥1x1hari 3-5xmgg
1-2xmgg Tidak
Pernah N
N N
N N
B Lauk Pauk
1. D.Ayam 0,0
1 11,1
8 88,9
0,0 9 100,0
2. Telur 0,0
0,0 7
77,8 2
22,2 9 100,0
3. Ikan basah 0,0
0,0 6
66,7 3
33,3 9 100,0
4. Ikan Asin 0,0
0,0 6
66,7 3
33,3 9 100,0
5. Udang 0,0
0,0 3
33,3 6
66,7 9 100,0
6. Tahu 0,0
3 33,3
6 66,7
0,0 9 100,0
7. Tempe 0,0
3 33,3
6 66,7
0,0 9 100,0
Tabel 4.10. diatas dapat diketahui bahwa untuk jenis bahan makanan lauk pauk yang dikonsumsi oleh ibu hamil hyperemesis tingkat III yaitu dging ayam
88,9, telur 77,8, ikan basah 66,7, ikan asin 66,7, tahu 66,7, dan tempe 66,7 dengan frekuensi makan 1-2xminggu.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.11. Distribusi Frekuensi Makan Berdasarkan Jenis Sayuran Pada Hyperemesis Tingkat III
No .
Jenis Bahan Makanan
Frekuensi Makan Jumlah
≥1x1hari 3-5xmgg
1-2xmgg Tidak
Pernah N
N N
N N
C Sayuran
1. Daun ubi 0,0
0,0 4
44,4 5
55,6 9 100,0
2. bayam 0,0
0,0 9
100,0 0,0
9 100,0 3. Kangkung
0,0 0,0
9 100,0
0,0 9 100,0
4. Sawi 0,0
0,0 9
100,0 0,0
9 100,0 5. Labu siam
0,0 0,0
9 100,0
0,0 9 100,0
5. Buncis 0,0
0,0 4
44,4 5
55,6 9 100,0
6. Wortel 0,0
0,0 7
77,8 2
22,2 9 100,0
7.Kacangpanjang 0,0
0,0 9
100,0 0,0
9 100,0
Tabel 4.11. dapat diketahui bahwa jenis sayuran yang dikonsumsi yaitu bayam, kangkung, sawi, labu siam dan kacang panjang dikonsumsi oleh seluruh
responden dengan frekuensi makan 1-2xminggu, sedangkan daun singkong hanya dikonsumsi 44,4.
Tabel 4.12. Distribusi Frekuensi Makan Berdasarkan Jenis Buah-Buahan Pada Hyperemesis Tingkat III
No .
Jenis Bahan Makanan
Frekuensi Makan Jumlah
≥1x1hari 3-5xmgg
1-2xmgg Tidak
Pernah N
N N
N N
D Buah-Buahan
1. Pepaya 0,0
0,0 9
100,0 0,0
9 100,0 2. Jeruk
0,0 0,0
9 100,0
0,0 9 100,0
3. Pisang 0,0
0,0 9
100,0 0,0
9 100,0 4. Apel
0,0 0,0
4 44,4
5 55,6
9 100,0 5. Mangga
0,0 0,0
8 88,9
1 11,1
9 100,0
Tabel 4.12. dapat diketahui bahwa jenis buah-buahan yang dikonsums i oleh seluruh ibu hamil hyperemesis tingkat III yaitu pepaya, jeruk dan pisang,
sedangkan mangga hanya dikonsumsi oleh 88,9, juga apel oleh 44,4.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.13. Distribusi Frekuensi Konsumsi Berdasarkan Jenis Minuman Pada Hyperemesis Tingkat III
No .
Jenis Bahan Makanan
Frekuensi Makan Jumlah
≥1x1hari 3-5xmgg
1-2xmgg Tidak Pernah
N N
N N
N E.
Lain-lainMinuman
1. Susu 0,0
0,0 0,0
9 100,0
9 100,0 2. Teh manis
0,0 0,0
9 100,0
0,0 9 100,0
3. Permen 0,0
0,0 5
55,6 4
44,4 9 100,0
Dari tabel 4.13. dapat diketahui bahwa untuk jenis minuman seluruh responden mengkonsumsi teh manis 100, dan makan permen 55,6.
4.4. Jumlah Asupan Energi dan Protein Ibu Hamil 4.4.1. Jumlah Asupan Energi
