Toksisitas Tembaga Zink Zn

sampai keabuan. Cu termasuk golongan logam berwarna merah, serta mudah berubah bentuk. Unsur tembaga di alam bisa ditemukan dalam bentuk logam bebas, tetapi lebih banyak ditemukan dalam bentuk senyawa padat bentuk mineral. Tembaga bisa masuk ke lingkungan melalui jalur alamiah dan nonalamiah. Pada jalur alamiah, logam mengalami siklus perputaran dari kerak bumi kedalam lapisan tanah, kedalam makhluk hidup, kedalam kolom air, mengendap, dan akhirnya kembali lagi kedalam kerak bumi. Namun, kandungan alamiah logam berubah-ubah tergantung pada kadar pencemaran yang dihasilkan oleh manusia maupun karena erosi alami. Sedangkan jalur nonalamiah dari unsur tembaga ini masuk kedalam tatanan lingkungan akibat aktivitas manusia, antara lain berasal dari buangan industri yang menggunakan bahan baku Cu, industri galangan kapal, industri pengolahan kayu, serta limbah rumah tangga. Widowati, 2008 Garam-garam tembaga divalen, misalnya tembaga klorida, tembaga sulfat, dan tembaga nitrat, bersifat sangat mudah larut dalam air, sedangkan tembaga karbonat, tembaga hidroksida dan tembaga sulfida bersifat tidak mudah larut dalam air. Apabila masuk kedalam perairan alami yang alkalis, ion tembaga akan mengalami presipitasi dan mengendap sebagai tembaga hidroksida dan tembaga karbonat. Kadar tembaga pada kerak bumi sekitar 50 mgkg Moore, 1991. Sumber alami tembaga adalah chalcopyrite CuFeS 2 , copper sulfide CuS 2 , malachite [Cu 2 CO 3 OH 2 ], dan azurite [Cu 3 CO 3 2 OH 2 ]. Novotny dan Olem, 1994 Tembaga merupakan satu unsur yang penting dan berguna untuk metabolisme. Dalam jumlah kecil, Cu diperlukan untuk pembentukan sel-sel darah merah, namun dalam jumlah besar dapat menyebabkan rasa yang tidak enak di lidah, selain itu dapat menyebabkan kerusakan pada hati. Sutrisno, 2004

2.2.4. Toksisitas Tembaga

Logam tembaga Cu bisa ditemukan pada berbagai jenis makanan, air dan udara sehingga manusia terpapar Cu melalui jalur makanan, minuman dan saat bernafas. Logam Cu merupakan unsur yang dibutuhkan manusia dalam jumlah kecil. Apabila melampaui batas aman, akan muncul toksisitas. Keracunan logam berat tembaga bersifat kronis dan dampaknya baru terlihat setelah beberapa tahun. Keracunan kronis Cu dapat mengurangi umur, menimbulkan berbagai masalah reproduksi dan menurunkan fertilitas. Logam tembaga juga dapat menyebabkan kerusakan pada hati dan ginjal jika terlalu berlebihan dikonsumsi oleh tubuh. . Toksisitas kronis logam Cu memiliki gejala berupa kehilangan selera makan, kehausan, krisis hemolitik yang ditandai dengan wajah pucat, iritasi pada hidung, kerusakan otak dan lain sebagainya. Widowati, 2008

2.2.5. Zink Zn

Seng Zn adalah komponen alam yang terdapat di kerak bumi. Zn adalah logam yang memiliki karakteristik cukup reaktif, berwarna putih-kebiruan, pudar bila terkena udara dengan api hijau terang. Zn dapat bereaksi denga asam, basa dan senyawa nonlogam. Seng Zn di alam tidak berada dalam keadaan bebas, tetapi dalam bentuk terikat dengan unsur lain berupa mineral. Logam Zn digunakan dalam berbagai jenis industri, seperti cat, produk karet, obat-obatan dan sebagainya. Widowati, 2008 Pada manusia zink merupakan unsur yang terlibat dalam sejumlah besar enzim yang mengkatalisis reaksi metabolik yang vital. Karena fasilitasnya yang digunakan dalam sintesis DNA dan RNA dan dalam metabolisme protein, Zn juga esensial untuk pertumbuhan anak. Darmono, 1995 Unsur ini penting dan berguna dalam metabolisme, dengan kebutuhan perhari 10- 15 mg. Dalam jumlah kecil merupakan unsur yang penting untuk metabolisme, karena kekurangan Zn dapat menyebabkan hambatan pada pertumbuhan anak. Dalam jumlah besar unsur ini dapat menimbulkan rasa pahit dan sepat pada air minum. Sutrisno, 2004

2.2.6. Defisiensi Zink