Morfologi Sistematika Tumbuhan Nama Daerah Khasiat Tumbuhan

19

BAB II TINJAUN PUSTAKA

2.1 Uraian Tumbuhan 2.1.1 Habitat Tumbuhan srikaya Annona reticulata L. adalah tumbuhan yang tumbuh di benua Amerika terutama kawasan Amerika Tengah dan Amerika Selatan dan juga di Asia tropis diantaranya Thailand, Malasia dan Indonesia. Di Indonesia terdapat di berbagai daerah yang umumnya ditanam di pekarangan, dibudidayakan dan mempunyai tinggi 2-7 meter Rukmana,2002.

2.1.2 Morfologi

Ciri-ciri morfologi tumbuhan srikaya sebagai berikut Yuniarti T, 2008: Batang : Batang gilik, percabangan simpodial, ujung rebah, kulit batang coklat muda. Daun : Daun srikaya bulat memanjang, ujung dan pangkal runcing, tepi rata, panjang 6-17cm dan lebar 2,5-7,5 cm, tangkai daun pendek, tulang daun menyirip, permukaan bawah agak kasar, permukaan daun warnanya hijau, bagian bawah hijau kebiruan. Bunga : Bunga tunggal, dalam berkas 1-2 berhadapan atau disamping daun, dasar bentuk tugu tinggi, benang sari berjumlah banyak. Buahnya : Buahnya berbentuk bola atau kerucut, permukaan berbenjol–benjol, warnanya hijau berserbuk putih, jika sudah masak anak buah akan memisahkan diri satu dengan yang lainnya, daging buah berwarna putih, rasanya manis, bijinya berwarna hitam mengkilap. Universitas Sumatera Utara 20

2.1.3 Sistematika Tumbuhan

Divisio : Spermatophyta Sub division : Angiospermae Kelas : Dycotyledonae Bangsa : Ranunculales Suku : Annonaceae Marga : Annona Jenis : Annona reticulata L.,

2.1.4 Nama Daerah

Nama daerah dari tumbuhan srikaya adalah sebagai berikut: Delima bintang, serikaya Sumatera, sarikaya, srikaya, serkaya Jawa, sarikaya Kalimantan, sirikaya, delima srikaya Sulawesi, atisi Maluku. Yuniarti T, 2008 2.1.5 Kandungan kimia Akar dan kulit srikaya mengandung senyawa flavonoid, borneol, camphor, terpen dan alkaloid, disamping itu akarnya juga mengandung saponin, tannin dan polifenol. Biji mengandung minyak, resin, dan bahan beracun yang bersifat iritan. Buah mengandung asam amino, gula buah dan mucilago Anonim 2010.

2.1.6 Khasiat Tumbuhan

Akar berkhasiat sebagai antiradang, antidepresi, daun berkhasiat sebagai astringen, antelmentik, antiradang, mempercepat pematangan bisul, asbes, kudis, luka, borok dan ekzema. Biji berhasiat memacu encim pencernaan, antelmentikum Universitas Sumatera Utara 21 dan insektisida. Kulit kayu berkhasiat astringen dan tonikum. Buah muda berkhasiat sebagai disentri dan gangguan pencernaan.

2.2 Ekstraksi