Fungsi tujuan : Optimalisasi Penggunaan Faktor-Faktor Produksi Pada Peternakan Ayam Ras Pedaging Mitra CV. Janu Putro Di Kec. Pamijahan Kab. Bogor

47

a. Fungsi tujuan :

Maksimumkan Z = C 1 X 1 + C 2 X 2 + ...+ C n X n - D 1 X 1 - D 2 X 2 - .....- D n X n Z : Keuntungan total maksimum yang diterima oleh peternak mitra CV. Janu Putro dari hasil optimalisasi alokasi dan penggunaan input-input produksi ayam pedaging di sembilan belas peternak selama satu tahun 2005-2006 Rptahun C : Rata-rata penerimaan per ayam pedaging di masing-masing peternak ayam pedaging ke-n selama satu tahun 2005-2006 Rptahun X n : Jumlah output utama ayam pedaging siap potong yang dihasilkan pada setiap peternak ayam pedaging ke-n selama satu tahun 2005-2006 Rptahun D n : Rata-rata biaya per ayam pedaging yang dikeluarkan di masing- masing peternak ayam pedaging ke-n selama satu tahun 2005- 2006 Rptahun n 1,2,..19 : Jumlah peternak mitra CV. Janu Putro ayam pedaging mulai dari peternak yang pertama sampai peternak yang ke sembilan belas Keuntungan dihitung dengan cara mengurangkan biaya produksi terhadap penerimaan di setiap peternak, kemudian hasil pengurangan tersebut dibagi dengan jumlah output utama yaitu ayam pedaging siap potong. Secara matematis keuntungan per ekor tersebut dihitung dengan rumus sebagai berikut : p ekor = Total Output Total Biaya - Total Penerimaan dimana : 48 p ekor : Keuntungan per ekor ayam pedaging di setiap peternak ayam pedaging yang terdapat pada peternak mitra CV. Janu Putro selama tahun 2005-3005Rptahun . Penerimaan Total : Penerimaan peternak mitra CV. Janu Putro dari masing- masing peternak ayam pedaging selama tahun 2005-2006 Rptahunlokasi kandang. Biaya Total : Biaya produksi yang dikeluarkan oleh peternak mitra CV. Janu Putro dari masing-masing peternak ayam pedaging selama tahun 2005-2006 Rptahunpeternak. Output Total : Jumlah output utama ayam pedaging siap potong dan output sampingan yang dihasilkan oleh setiap peternak ayam pedaging selama tahun 2005-2006 ekortahunpeternak. Penerimaan Peternak Penerimaan peternak mitra CV. Janu Putro merupakan penjumlahan dari penerimaan output utama dan output sampingan. Penerimaan untuk setiap output merupakan hasil kali harga masing-masing output dengan masing-masing jumlah output tersebut. Secara matemetis dapat ditulis sebagai berikut : Penerimaan Total = ? P i1 Q i1 + ? R i1 S i1 dimana : Penerimaan : Penerimaan yang diterima oleh peternak mitra CV. Janu Putro dari masing-masing peternak ayam pedaging selama tahun 2005-2006 Rpsatu tahunpeternak. P i1 : Rata-rata harga jual output ayam pedaging siap potong per kg pada masing-masing peternak ayam pedaging selama tahun 2005-2006 Rpekor. 49 Q i1 : Jumlah output utama ayam pedaging siap potong yang dihasilkan oleh masing-masing peternak ayam pedaging ekortahunpeternak. R i1 : Rata-rata harga jual output sampingan kotoran ayam per kg pada masing-masing peternak ayam pedaging selama tahun 2005-2006 Rpekor. Q i1 : Jumlah output sampingan kotoran ayam yang dihasilkan oleh masing-masing peternak ayam pedaging Karungtahunpeternak. Biaya Produksi Biaya produksi adalah besarnya biaya yang dikeluarkan oleh peternak mitra CV. Janu Putro untuk penggunaan input-input produksi ayam pedaging di setiap peternakan budidaya ayam pedaging selama periode 2005-2006. Biaya produksi terbagi atas biaya tetap dan biaya variabel. • Biaya tetap terdiri dari biaya tenaga kerja, penyusutan kandang, peralatan pakan dan minum, pemanas, pembatas, drum, peralatan kebersihan serta penyusutan timbangan yang digunakan selama tahun 2005-2006. • Biaya variabel yang dihitung meliputi biaya DOC, biaya pakan, biaya listrik dan air, biaya obat-obatan, biaya penggunaan sekam, biaya pengapuran kandang, biaya pemakaian minyak tanah Perhitungan dari setiap biaya produksi di setiap peternakan yang terdapat pada perusahaan CV. Janu Putro tersebut adalah sebagai berikut : Biaya Total = Biaya Tetap Total i + Biaya Variabel Total i dimana : 50 Biaya Total : Biaya total produksi yang dikeluarkan oleh peternak mitra CV. Janu Putro untuk masing-masing peternak ayam pedaging selama tahun 2005-2006 Rptahunpeternak. Biaya Tetap Total i : Biaya tetap yang dikeluarkan oleh peternak mitra CV. Janu Putro untuk masing-masing peternak ayam pedaging selama tahun 2005-2006 Rptahunpeternak. Biaya Variabel Total i : Biaya Variabel yang dikeluarkan oleh peternak mitra CV. Janu Putro untuk masing-masing peternak ayam pedaging selama tahun 2005-2006 Rptahunpeternak. Tahap ketiga dari optimalisasi ini adalah penentuan fungsi pembatas atau kendala. Kendala yang digunakan dalam penyelesaian optimalisasi ini meliputi seluruh biaya untuk setiap penggunaan input produksi ayam ras pedaging di masing-masing farm seperti yang ada dalam model penelitian. Selanjutnya perhitungan dilakukan secara komputerisasi dengan menggunakan program Linier Interactive Discrete Optimizer LINDO. Program LINDO ini biasa digunakan untuk penyelesaian masalah yang sering muncul pada empat fungsi manajemen yaitu pemasaran, produksi, keuangan, dan personalia.

b. Kendala :