titik didih pada kisaran yang agak luas. Pemograman suhu dilakukan dengan menaikkan suhu dari suhu tertentu ke suhu berikutnya dan terkendali dalam
waktu tertentu Rohman, 2007.
2.5.1.6 Detektor
Komponen utama lainnya di kromatografi gas adalah detektor. Detektor merupakan perangkat yang diletakkan pada ujung kolom tempat keluar fase gerak
yang membawa komponen hasil pemisahan. Detektor pada kromatografi gas adalah suatu sensor elektronik yang berfungsi mengubah sinyal gas pembawa dan
komponen-komponen didalamnya menjadi sinyal elektronik. Sinyal elektronik detektor akan sangat berguna untuk analisis kualitatif maupun kuantitatif
terhadap komponen-komponen yang terpisah di antara fase diam dan fase gerak Rohman, 2007.
2.5.2 Spektrometri massa
Suatu spektrometer massa bekerja dengan menghasilkan molekul- molekul bermuatan atau fragmen-fragmen dalam keadaan sangat hampa atau
segera sebelum sampel memasuki ruang sangat hampa Watson, 2010. Molekul senyawa organik pada spektrometer massa, ditembak dengan berkas elektron
bernergi tinggi dan menghasilkan ion bermuatan positif yang mempunyai energi yang tinggi karena lepasnya elektron dari molekul yang dapat pecah menjadi ion-
ion yang lebih kecil Sastrohamidjojo, 2004 Menurut Dachriyanus 2004, spektrometer massa pada umumnya
digunakan untuk: 1. Menentukan massa molekul berat molekul.
2. Menentukan rumus molekul dengan menggunakan Spektrum Massa
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Beresolusi Tinggi High Resolution Mass Spectra. 3.
Mengetahui informasi dari struktur dengan melihat pola fragmentasinya, Spektrum massa hasil analisis sistem spektroskopi massa merupakan
gambaran mengenai jenis dan jumlah fragmen molekul yang terbentuk dari suatu komponen kimia masing-masing puncak pada kromatogram. Setiap fragmen
yang terbentuk dari pemecahan suatu komponen kimia memiliki berat molekul yang berbeda dan ditampilkan dalam bentuk diagram dua dimensi, mz me,
massamuatan pada sumbu X dan intensitas pada sumbu Y yang disebut dengan spektrum massa. Pola pemecahan fragmentasi molekul yang terbentuk untuk
setiap komponen kimia sangat spesifik sehingga dapat dijadikan sebagai patokan untuk menentukan struktur molekul suatu komponen kimia. Selanjutnya,
spektrum massa komponen kimia yang diperoleh dari hasil analisis diidentifikasi dengan cara dibandingkan dengan spektrum massa yang terdapat dalam suatu
bank data Agusta, 2000. Keuntungan utama spektrometri massa sebagai metode analisis yaitu
metode ini lebih sensitif dan spesifik, untuk identifikasi senyawa yang tidak diketahui atau untuk menetapkan keberadaan senyawa tertentu, hal ini disebabkan
adanya pola fragmentasi yang khas sehingga dapat memberikan informasi mengenai bobot molekul dan rumus molekul. Puncak ion molekul penting
dikenali karena memberikan bobot molekul senyawa yang diperiksa. Puncak tertinggi pada spektrum disebut puncak dasar base peak, dinyatakan dengan
nilai 100 dan kekuatan puncak lain, termasuk puncak ion molekulnya dinyatakan sebagai persentase puncak dasar tersebut Silverstein, dkk., 1986.
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
BAB III METODE PENELITIAN
Metode penelitian meliputi penyiapan sampel, pemeriksaan karakteristik simplisia, isolasi dan identifikasi komponen-komponen kimia minyak atsiri
simplisia rimpang induk kunyit dan rimpang cabang kunyit secara GC-MS.
3.1 Alat-alat
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian adalah gelas laboratorium, timbangan kasar O’Haus, neraca analitik Mettler Toledo, seperangkat alat
Stahl , seperangkat alat destilasi air, oven dan Gas Chromatography-Mass
Spectrometer GC-MS model Shimadju QP 2010 S.
3.2 Bahan-Bahan
Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rimpang induk dan cabang rimpang kunyit, natrium sulfat anhidrat p.a E. Merck, kloralhidrat
jenuh, kloroform p.a E. Merck, etanol 96, toluene p.a, HCl p.a dan air suling.
3.3 Penyiapan Bahan Tumbuhan
Penyiapan sampel meliputi pengambilan bahan tumbuhan, identifikasi bahan tumbuhan, serta pembuatan simplisia.
3.3.1 Pengambilan Bahan Tumbuhan
Pengambilan bahan tumbuhan dilakukan secara purposif diambil dari satu daerah yaitu di Desa Namo Bintang, Dusun 3, Kecamatan Pancur Batu,
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
