3.3.1 Persiapan penelitian
Persiapan penelitian yang dilakukan meliputi persiapan media air, media pengisi dan lobster yang akan digunakan pada penelitian pendahuluan dan utama.
a Media air
Media air yang terdiri dari air kolam budidaya lobster dan air dari laboratorium yang telah didiamkan selama dua hari diuji kualitas dan
kelayakannya untuk media adaptasi dan pemeliharaan lobster. Tujuan pendiaman air selama dua hari adalah untuk mengendapkan kotoran. Air dari laboratorium
diberi perlakuan penyaringan menggunakan karbon aktif terlebih dahulu sebelum digunakan. Pengujian dilakukan secara fisika dan kimia meliputi parameter
kualitas air yaitu suhu, oksigen terlarut DO, karbondioksida CO
2
, derajat keasaman pH, alkalinitas, total amoniak nitrogen TAN dan nitrit NO
2 -
. Metode pengukuran kualitas media air tercantum pada Tabel 4.
Tabel 4 Metode pengukuran kualitas media air No
Parameter Alat
Cara Peneraan 1
2 3
4 5
6 7
Suhu DO
CO
2
pH Alkalinitas
TAN NO
2 -
Termometer DO-meter
Alat gelas pH-meter
Alat gelas Spektrofotometer
Spektrofotometer Pembacaan skala
Pembacaan skala Titrasi
Pembacaan skala Titrasi
Pembacaan skala Pembacaan skala
Sumber: Boyd 1982
b Media serbuk gergaji
Salah satu media pengemas yang digunakan dalam penelitian ini adalah serbuk gergaji. Serbuk gergaji yang digunakan dipilih dari jenis kayu jeungjing
Albizia falcata dan jati Tectona grandis yang tidak menghasilkan racun, tidak berbau tajam dan bersih. Sebelum digunakan, serbuk gergaji disaring dan dicuci
terlebih dahulu untuk menghilangkan bautar, kotoran serta bahan berbahaya yang mungkin ada pada kayu. Serbuk gergaji kemudian ditiriskan dan dijemur sampai
kering. Proses penjemuran dan pencucian dilakukan sebanyak 3 kali ulangan. Selanjutnya serbuk gergaji dilembabkan kembali dengan air sebanyak 50-75
dari berat serbuk gergaji hingga kadar air mencapai 50-60. Sebelum digunakan
sebagai media pengisi, serbuk gergaji didinginkan sehingga suhunya berkisar sebesar 9-7
o
C suhu pembiusan dalam lemari es. c
Media spons busa Spons busa yang akan digunakan sebagai media pengisi kemasan untuk
transportasi lobster air tawar dipotong sesuai dengan ukuran kotak plastik mika, kemudian dicuci dan direndam dalam air dingin 9-7
o
C selama 30 menit Hastarini et al. 2006. Spons busa digunakan sebagai alas kotak plastik mika dan
lobster yang telah imotil dimasukkan ke dalam kotak plastik mika. d
Lobster air tawar uji Lobster air tawar uji yang berasal dari kolam budidaya dipindahkan ke
dalam akuarium adaptasi. Lobster uji yang digunakan adalah lobster yang sehat, bugar, tidak cacat fisik, antena lengkap, tidak sedang dalam fase ganti kulit
moulting dan lobster betina tidak sedang bertelur. Lobster terlebih dahulu diadaptasi selama 1-2 hari, selanjutnya diberi pakan selama pemeliharaan dalam
akuarium dan diberi suplai oksigen melalui aerator. Lobster dipuasakan 24 jam sebelum dipingsankan.
3.3.2 Penelitian pendahuluan a Respon penurunan suhu rendah terhadap aktivitas lobster air tawar