39.5 Theory of Planned Behavior (TPB): Pengetahuan, persepsi, dan niat membaca label komposisi produk pangan pada mahasiswa

responden yang mendapatkan informasi mengenai label pangan dari berbagai sumber. Proporsi terbanyak 34.7 responden baik laki-laki maupun perempuan mendapatkan informasi mengenai label dari internet. Selain itu, sumber informasi yang banyak diakses oleh responden untuk mendapatkan informasi mengenai label adalah media elektronik seperti televisi dan radio. Sementara itu, hanya 16.0 persen responden yang mendapatkan informasi mengenai label dari media cetak seperti koran, majalah, dan tabloid Tabel 10. Tabel 10 Sebaran responden berdasarkan sumber informasi mengenai label pada produk pangan No Variabel Laki-laki n=147 Perempuan n=253 Total n=400 1 Mendapatkan informasi label mengenai label produk pangan 62.4 71.2 67.8 2 Sumber informasi a. Internet 35.6 34.2 34.7 b. Media cetak koran, majalah, tabloid 15.9 16.0 16.0 c. Media elektronik televisi dan radio 26.1 30.0 28.5 d. Teman, keluarga, atau kerabat 15.2 24.2 21.0 e. Penyuluhan, seminar, ceramah 18.4 25.9 23.0 3 Jumlah sumber informasi a. Mendapatkan informasi dari 1 sumber 36.9 37.0 37.0 b. Mendapatkan informasi dari 2 sumber 10.8 16.9 14.5 c. Mendapatkan informasi dari 3 sumber 7.6 9.5 8.8 d. Mendapatkan informasi dari 4 sumber 3.8 5.8 5.0 e. Mendapatkan informasi dari 5 sumber 3.8 2.1 2.8 Ket: dapat memilih lebih dari satu Mengikuti Kuliah terkait Konsumen. Hanya tiga dari sepuluh 30.2 responden yang pernah mengikuti kuliah terkait konsumen. Tidak terdapat perbedaan nyata p0.05 pernah tidaknya mengikuti kuliah terkait konsumen antara responden laki-laki dan perempuan. Mengikuti Kuliah terkait Pengetahuan tentang Label. Lebih dari separuh 67.5 responden tidak pernah mengikuti kuliah terkait pengetahuan tentang label. Hanya tiga dari sepuluh 32.5 responden yang pernah mendapat materi tentang label. Hasil uji beda Mann-Whitney menunjukkan terdapat perbedaan nyata p0.05 mengikuti kuliah terkait pengetahuan tentang label antara responden laki-laki dan perempuan. Persentase responden laki-laki 24.8 yang mengikuti kuliah terkait pengetahuan tentang label lebih kecil dibandingkan dengan responden perempuan 37.4 . Peringkat Membaca Label Produk Pangan Peringkat Membaca Label Produk Pangan . Item label produk pangan yang paling sering diperhatikan oleh responden adalah nama produk. Setelah nama produk, item label produk pangan lain yang sering diperhatikan oleh responden saat membeli produk pangan adalah jenis produk, waktu kadaluarsa, dan keterangan halal. Hasil penelitian juga menunjukkan hanya 0.2 persen