4 HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Ukuran dan Berat Ikan Cobia Rachycentron canadum
Ikan cobia yang digunakan dalam penelitian ini diperoleh dari Balai Besar Pengembangan Budidaya Laut Lampung. Komoditas ini umumnya belum terlalu
banyak dikenal oleh masyarakat. Ikan cobia yang diperoleh memiliki ciri-ciri tubuh yang panjang dengan kepala agak pipih, pita gelap pada sisi lateral
memanjang dari mata sampai ekor, sirip dorsal ke-1 berupa duri berjumlah 7-9 yang tidak dihubungkan oleh membran. Ikan cobia menjadi ikan yang sangat
penting dan popular di dunia, ikan tersebut sukses dibudidayakan dan menghasilkan larva yang banyak dengan pertumbuhan yang cepat MFB 2008.
Ukuran dan berat rata-rata ikan cobia dalam penelitian ini disajikan pada Tabel 1. Tabel 1 Ukuran dan berat rata-rata ikan cobia Rachycentron canadum
No Parameter
Nilai 1.
Panjang cm 64,30 ± 3,77
2. Lebar cm
7,42 ± 1,20 3.
Tinggicm 14,40 ± 1,86
4. Berat total g
1827,20 ± 121,16 Keterangan: n=5
Tabel 1 menunjukkan bahwa ikan cobia yang digunakan pada penelitian ini memiliki rata-rata panjang 64,30 cm; lebar 7,42 cm; tinggi 14,40 cm; dan
berat 1827,20 g. Berat ikan cobia memiliki keragaman, hal tersebut dapat ditunjukkan oleh nilai standar deviasi yang tinggi yaitu 121,16. Chou et al. 2001
menyatakan bahwa keragaman ukuran dan berat organisme dapat dipengaruhi oleh asupan makanan yang diperoleh dari perairan tersebut berbeda maupun
pemberian pakan buatan dan kondisi fisiologinya, serta berhubungan dengan keadaan ekosistem perairannya.
Minjoyo et al. 2010 menyatakan bahwa laju pertumbuhan harian ikan cobia yang tinggi adalah 3,12 menunjukkan bahwa ikan cobia merupakan salah
satu ikan yang mempunyai pertumbuhan yang mengagumkan sehingga menjadikan ikan cobia sebagai komoditas perairan unggul. Hal ini didukung
dengan pemberian pakan berupa pelet dan ikan rucah 1:3 sebanyak 683 kg yang
diberikan 2 kali sehari pagi dan sore, pelet dan ikan rucah dicampur terlebih dahulu dengan tambahan pemberian multivitamin sekali seminggu pada pakan
tersebut. Kepadatan ikan sebanyak 30 ekor. Berat rata-rata ikan cobia pada umumnya berkisar 4-6 kg per tahun yang terus bertambah seiring dengan
pertumbuhannya. Ikan cobia dapat mencapai ukuran berat 15 kg pada umur 20 bulan dan pertumbuhannya dapat mencapai panjang 2 meter dengan berat 61 kg
Saputra et al. 2010.
4.2 Rendemen Ikan Cobia Rachycentron canadum
Kategori