E. Uji Fitokimia Daun
M. tanarius
Pada penelitian ini dilakukan uji fitokimia daun
M. tanarius
untuk mengetahui kandungan senyawa yang terdapat dalam daun
M. tanarius
. Berdasarkan penelitian skrining fitokimia yang dilakukan sebelumnya, pada daun
M. tanarius
terdapat kandungan turunan flavonoid yang memiliki aktivitas antibakteri. Pada skrining fitokimia ini dilakukan uji tabung dan uji KLT.
1. Uji pendahuluan
Uji pendahuluan dilakukan untuk mengetahui apakah senyawa yang terkandung dalam daun
M. tanarius
memiliki gugus kromofor atau gugus hidrofilik. Berdasarkan hasil uji tabung didapatkan larutan kemerahan yang
dengan penambahan KOH LP warna menjadi lebih intensif Gambar 5. Hal ini menunjukkan dalam daun
M. tanarius
terdapat gugus kromofor seperti flavonoid, antrakinon, dan lainnya atau gugus hidrofilik seperti gula, asam
fenolat, dan lainnya Herlianawati, 2007.
Filtrat penambahan KOH LP
Gambar 5. Hasil uji pendahuluan serbuk daun
M. tanarius
2. Uji senyawa fenolik
Senyawa fenolik merupakan senyawa yang larut air sehingga untuk melarutkannya dilakukan pemanasan dengan air. Filtrat
M. tanarius
ditambahkan 3 tetes besi III klorida. Terjadi warna hijau-biru menunjukkan adanya senyawa fenolik. Berdasarkan hasil uji tabung didapatkan warna biru
gelap kehitaman setelah penambahan besi III klorida Gambar 6. Hal ini menunjukan adanya kandungan senyawa fenolik dalam daun
M. tanarius.
Filtrat penambahan besi III klorida
Gambar 6. Hasil uji tabung senyawa fenolik serbuk daun
M. tanarius
Untuk memastikan kandungan senyawa fenolik, dilakukan uji KLT
terhadap ekstrak etanol daun
M. tanarius
. Uji kandungan senyawa fenolik dilakukan dengan menggunakan plat KLT silika gel 60F
254
dan fase gerak etil asetat : asam formiat : toluene : air 6 : 1,5 : 2 : 1. Standar yang digunakan
adalah asam gallat. Plat KLT ditotol dengan ekstrak etanol daun
M. tanarius
yang dilarutkan dalam etanol 70 menggunakan pipa kapiler. Senyawa dielusi hingga mencapai batas 8 cm dalam fase gerak. Setelah elusi diamati dibawah
UV 254 nm dan 365 nm. Untuk senyawa fenolik, pendeteksian digunakan
pereaksi besi III klorida yang menunjukkan hasil positif bila berwarna hitam Marliana, 2007 Tabel II.
Tabel II. Hasil uji KLT senyawa fenolik ekstrak daun
M. tanarius
Kategori