2.2.5 Pengertian Umum produksi 2.2.5.1 Definisi Produksi
Menurut Rosyidi produksi bagi kebanyakan orang diartikan sebagai kegiatan-kegiatan di dalam pabrik-pabrik atau juga kegiatan-
kegiatan di lapangan pertanian. Pendefinisian seperti itu merupakan definisi produksi secara sempit. Sedangkan definisi produksi secara luas
seperti yang dituliskan oleh Richard Ruggles yaitu produksi merupakan proses menciptakan nilai atau memperbesar nilai barang atau dapat juga
dikatakan bahwa produksi adalah setiap usaha yang menciptakan, memperbesar daya guna barang. Rosyidi, 2004 : 56
Produksi adalah suatu kegiatan yang menghasilkan output dalam bentuk barang maupun jasa. Anonim, 2006
Sedangkan pengertian produksi menurut Sumarni dan Soeprihanto adalah semua kegiatan untuk menciptakan dan menambah kegunaan suatu barang
dan jasa dengan memanfaatkan faktor-faktor produksi yang tersedia. Sumarni dan Soeprihanto, 1998 : 205
2.2.5.2 Faktor-faktor Produksi
Faktor-faktor produksi adalah semua unsur yang menopang usaha penciptaan nilai atau usaha memperbesar nilai barang.
Adapun faktor-faktor produksi terdiri atas :
a. Tanah Land atau Sumber Daya Alam Natural Resources
adalah segala sesuatu yang bisa menjadi faktor produksi dan berasal dari atau disediakan oleh alam atau dapat juga dikatakan sebagai segala sumber
asli yang tidak berasal dari kegiatan manusia, yang antara meliputi : 1.
Tenaga penumbuh dari tanah, baik untuk pertanian, perikanan maupun pertambangan.
2. Tenaga air, baik untuk pengairan, penggaraman maupun pelayaran.
3. Iklim, cuaca, curah hujan dan arus angin.
b. Tenaga Kerja Manusia Labour atau Sumber Daya Manusia Human
Resources adalah semua kemampuan manusiawi yang dapat disumbangkan untuk
memungkinkan dilakukannya produksi barang-barang dan jasa-jasa, berupa kemampuan fisik dan kemampuan mental. Sedangkan tenaga kerja
terdiri dari tenaga terdidik dan tidak terdidik serta tenaga terampil dan tidak terampil.
c. Modal Capital
Modal disini ada dua yaitu barang-barang modal riil Real Capital Goods dan modal uang Money Capital
1. Barang-barang Modal Riil Real Capital Goods
Yaitu meliputi semua jenis barang yang dibuat untuk menunjang kegiatan produksi barang-barang kain serta jasa-jasa yang disebut
sebagai barang investasi, seperti mesin-mesin, jalan-jalan raya, gudang, peralatan-peralatan dan sebagainya.
2. Modal Uang Money Capital
Yaitu dana yang digunakan untuk membeli barang-barang modal dan faktor produksi lainnya. Modal dalam faktor produksi ini yang dipakai
adalah modal dalam arti barang-barang modal riil. d.
Kecakapan Tata Laksana Managerial Skill adalah suatu kemampuan yang dapat dihargai sesuai dengan kemampuan
yang dimiliki. Sebagai contoh : 1.
Faktor produksi tanah dihargai dengan sewa. 2.
Tenaga manusia dihargai dengan upah, gaji. 3.
Modal dihargai dengan bunga. Rosyidi, 2004 : 55-59
2.2.5.3 Sifat Proses Produksi Pengolahan Produk
