Satuan Pengawas Internal bertugas melalukan audit kegiatan manajemen

cetak seperti lefleat, brosur, spanduk sedangkan media online hanya melalui website dan Facebook.

C. Struktur Organisasi CV Pratama Jaya

Berikut ini adalah struktur organisasi di CV Pratama Jaya yang disusun sesuai dengan tugas dan fungsinya masing-masing, dan menunjukan hubungan yang jelas. Gambar IV.1 Struktur Organisasi CV Pratama Jaya, Jayapura Sumber: CV Pratama Jaya, Jayapura Direktur Ketua Satuan Pengawas Internal Direktur Produksi Direktur Pemasaran SALES Promosi Bag. Operasi Bag. Gudang Direktur Komersial Direktur Keuangan Direktur Personalia Bag. Akuntansi Bag. HRD

D. Proses Produksi Air Minum dalam Kemasan

CV Pratama Jaya Jayapura memproduksi air minum dalam kemasan AMDKmenggunakan air yang murni atau natural, air yang digunakan memiliki pH 7,75 dan menggunakan metode reverse osmosis system. Sumber air yang digunakan harus memenuhi tiga pengukuran yang akan menetukan kelayakan air untuk dikonsumsi, tiga jenis pengukuran itu adalah pengukuran secara fisik, kimia, dan mikrobiologi. 1. Pengukuran Fisik Pengukuran secara fisik yang dilakukan pada WTU belum cukup aman untuk menghasilkan air siap minum karena kandungan bakteri yang sering ditemukan dalam air tanah adalah Aerobacter aerogenes dan Escherichia coli dengan diameter 0,2 mm. Pengukuran fisik ini dapat dilihat secara langsung dari kondisi airnya tanpa perlu menggunakan alat bantu, karena secara fisik dapat dilihat bahwa air yang yang layak minum memiliki kejernihan, tidak berbau, tidak berwarna, dan tidak berasa. 2. Pengukuran Kimia Pengukuran secara kimia juga sangat penting pada saat proses produksi air minum dalam kemasan AMDK, dengan adanya pengukuran kimiawi maka dapat diketahui zat kimia yang diinginkan maupun yang tidak diinginkan harus sesuai syarat dan mutu air yang telah ditetapkan oleh standar nasional Indonesia SNI. Zat kimia yang diinginkan misalnya pH, dengan adanya pH maka dapat menunjukan tingkat kebersihan air dan oksigen dapat larut dalam air, yang perlu